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吴宝春麦方店「以面包阅读岛屿芋」 挖掘芋头各品系开创新风味

吴宝春麦方店「以面包阅读岛屿芋」 挖掘芋头各品系开创新风味

【陈扬盛/台北报导】一直以来,秉持著「我喜欢,以面包阅读世界」为信念的吴宝春麦方店,致力于为台湾烘焙产业寻找新航线、新大陆,继去年「以面包阅读台湾小米」响应2023国际小米年之后,今年研发团队再度「以面包阅读岛屿芋」,走进里山部落,挖掘即将失落的岛屿饮食文化,在台南建城400年之际,发掘与西雅雅族息息相关且数量极少的「西拉雅芋」,以及逐渐没落的排湾族部落「小山芋」和达悟族「兰屿芋」,加上产量独占全台的「槟榔心芋」等,以致敬先民饮食文化为灵感,结合烘焙技术,创作7款岛屿芋面包新品,展现岛屿芋的多元运用,为传统农粮开创新格局。

塭仔圳攻上60万大关 房市降温、再创高不易

塭仔圳攻上60万大关 房市降温、再创高不易

【记者杨明峰/新北报导】新泰塭仔圳市地重划案启动,推升周围自办重划区新案热度,2年间从单坪3字头跳至5字头,最新实登揭露,「阅读台湾」预售案今年8月成交5笔,其中4笔攻上60万大关,暂居塭仔圳最高单价,专家分析,该案主打顶级建材与品牌力,属个案表现,如今随著房市降温,多数个案均价要攻上6字头,并不容易。

2022房市怪象|大台北买气冷到爆 建商逆势操作「各个挑战区域新高」

2022房市怪象|大台北买气冷到爆 建商逆势操作「各个挑战区域新高」

【记者林佩萱/连线报导】今年下半年全台房市利空罩顶,因升息、股市震荡、选举等因素干扰,多个案场买气低迷,其中大台北地区的市况自第三季以来就持续转弱,然而诡异的是,新建案并未降价,反而各个开价挑战区域新高,这情况也让房市专家惊呼,「买起冷到爆,价格也贵到爆!」

房市回归冷静期 科达董座佛系开示:不追价专心看房

房市回归冷静期 科达董座佛系开示:不追价专心看房

【记者杨明峰/新北报导]新北市「新庄科达花园」今(16日)举行动土,科达建筑董事长赖建程表示,今年7月起,受疫情升温、台海紧张、升息、预售屋禁转打炒房等因素,来人量与成交量均受影响,但在造价成本上涨,年底前房市「价稳、量微缩」,房市回归冷静,「民众不用被价格追逐,反而可专心看房。」

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