超商便当等于20包泡面防腐剂？ 专家辟谣点如何保存是关键
【李家颖／综合报导】便利商店的微波鲜食受到欢迎，年销量日益增加，也推陈出新，但就有网路谣传「超商便当防腐剂等同20包泡面」，引起网友讨论，但专家就点出不管是超商便当、鲜食或是泡面，都是没有防腐剂的，并点出这些鲜食便当保存方法是关键，并会添加适当的食品添加剂。
加拿大华裔厨师网售「自杀工具包」！销40国1200人 纽西兰已知4死
【黄博胜／综合外电】一名华裔加拿大厨师肯尼斯罗（Kenneth Law）被控自2020年到去年被捕期间，向40多国、多达1200人寄送自杀工具包。加国检方指称，这些工具包内含一种食品添加剂「亚硝酸钠（Sodium Nitrite）」，若误食恐致命。根据今天发布的调查结果，纽西兰一名验尸官正式认定4起死亡案件与该厨师在网路上贩售的「自杀工具包」有关。
未来肉、咸素鸡最健康？ 研究打脸「行销话术」常吃恐早死
【余平／综合外电】无论是荤食还是素食，过度加工都对身体造成危害。一项研究指出，过度加工的素食如植物肉、未来肉，都会增加心脏疾病死亡风险。
319公斤「苏丹红」猪肉干流向南投县 下架回收243公斤
【记者鲜明／南投报导】台中市金安记食品厂使用含有「苏丹红」问题辣椒粉，制成6.7公吨的猪肉干、猪肉丝，卖给下游42家业者，其中有319公斤流向南投县，南投县卫生局连日来追查，截至今天（26日）已下架回收243.92公斤，仍持续进行。
中国「苏丹红」食安问题多 散装辣椒、红心鸭蛋都用到
台湾部分食品业者因进口含致癌物苏丹红的中国辣椒粉导致产品下架，而在中国，苏丹红引发的食安问题更是层出不穷，陆媒曾报导有民众煮绿豆粥打蛋花结果整锅变红色，甘肃更曾发现66%的散装辣椒制品含有苏丹红。
苏丹红辣椒粉窜全台！3地检署收押2人 最重刑责曝光
【法庭中心／台北报导】近来含有致癌苏丹红色素的中国制辣椒粉流窜全台，不少知名餐厅和食品都被波及，法务部今天表示，已责成高检署启动查缉民生犯罪联系平台，目前全台已3地检署展开侦办，并收押进口商保欣企业负责人、济生公司斗六厂研发处长，也查扣相关产品，通知各县市主管机关下架。法务部强调，《食安法》对于掺伪、假冒、违法添加最重可判7年、并科罚金8000万元，呼吁不肖厂商切勿心存侥幸。
张庭林瑞阳不怕被割韭菜 投资6千万上海开餐饮公司
【娱乐中心／综合报导】林瑞阳和张庭夫妇在中国经商有成，外传身家约1200亿元台币，前年两人开设的达尔威公司旗下美妆品牌「TST庭秘密」，遭中国当局以涉及不当传销调查，冻结大笔资产，传出可能开罚100亿元人民币（约442亿元台币），但去年11月听证会结束后，并未有明确处置，夫妇俩无惧被「割韭菜」，本月在上海开餐饮管理公司，资本额1400万元人民币（约6194万元台币）。
癌症、败肾、乱经、听觉丧失 加州率先禁这些「常见食物添加剂」
【余平／综合外电】美国加州法律有领先指引性意义，该州最近通过法案禁止5项普遍使用的食物品添加剂，这些添加剂恐导致神经、记忆衰退，或是听力受损与致癌风险。
争鲜认了「萤光虾寿司」 3点声明还原始末！卫生局要查
【即时中心、林志怡／综合报导】怎么回事？有网友外带握寿司，竟发现生虾握寿司在关灯后，虾肉及白饭会发光，担心是否有化学添加物，引起网友关注。虽然这名网友未揭露店家，不过，争鲜回转寿司主动说明这起事件，证实是在他们的门市所购买，并强调这批赤虾并无添加萤光增白剂、害菌检验结果也为阴性。
12生肖本周运势｜鸡运势扭转夺冠！猴喜出望外人气旺 龙爱霸气女友
【即时中心／综合报导】命理生肖专家曼桦老师分析3/12至3/18各生肖运势，鸡运势扭转为第一名，家庭运甜蜜。猴运势喜出望外，为第二名，人气虽旺要以和为贵，小心忌妒者出现。第三名为羊、龙，羊气势如虹，爱情运上升。龙运势扳回一城，想好好作为，建议及早决定，否则夜长梦多。
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