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消失的美味 蜗牛壳揭露7700年突尼西亚饮食传统

消失的美味 蜗牛壳揭露7700年突尼西亚饮食传统

【黄博胜/综合外电】艾克斯-马赛大学的萨菲博士(Dr. Ismail Saafi)近日发表了一项重大的考古研究,研究展示突尼西亚(Tunisia)北部的凯夫·艾扎希(Kef Ezzahi)地点发现的约7700年前的蜗牛残骸,这些蜗牛残骸是目前已知北非地区唯一的完整蜗牛壳及其冬盖(封闭膜,epiphragm)遗骸,并为突尼西亚饮食传统提供了新见解。

出走长滩岛!詹姆士快手上菜 韦汝人生解锁

出走长滩岛!詹姆士快手上菜 韦汝人生解锁

【记者张瑞振/台北报导】八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士带著来宾韦汝前往菲律宾长滩岛,直击渡假胜地最热门的吃喝玩乐,他难忘登上私人岛屿,「毕竟它是一个私人岛屿,可以让游客上去参观,我觉得很特别」,韦汝则表示这趟外景最有趣的就是坐直升机及搭船出海,对于远离都市丛林的海边岛国之旅,直言:「整趟对我来说都是人生解锁。」

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