【陈扬盛／台北报导】台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅即日起推出全新夏季菜色，由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑选时令新鲜食材，以义大利经典风味搭配亚洲饮食元素创意激荡，打造出一系列夏日美馔，主厨推荐单点佳肴包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷汤」、「大虾面饺、栉瓜、辣味黄番茄酱、巴西里」、「碳烤澳洲和牛纽约客、胡萝卜、油封红葱、嫩姜、 红酒酱汁」，以及「传统托斯卡纳海鲜汤、海鲈鱼、蛤蜊、淡菜、透抽、大虾」等，新单点菜色价格由680元+10%起。为了让宾客尽情享受季节佳肴，主厨亦推出四道式套餐和五道式套餐。
【陈扬盛／综合报导】以奢华住宿、顶级美食，与挚爱共度浪漫七夕，让爱意在台北文华东方酒店绽放。「甜蜜时光」尊宠住房专案，入住豪华宽敞的套房房型，并尊享东方汇行政贵宾礼遇，还可获赠价值台币1500元的芳疗与餐饮抵用额度，让您与挚爱尽情享受浪漫的两人世界；米其林一星「雅阁」中餐厅与「Bencotto」义大利餐厅则推出限定七夕情人节套餐，以顶级食材与精湛厨艺，为爱侣们打造一场味蕾的华丽飨宴，「文华饼房」也推出《瑰丽》与《蝶情蜜意》七夕限定蛋糕。
【陈扬盛／台北报导】八月父亲节将至，台北文华东方酒店馆内连续六年蝉联米其林一星的「雅阁」中餐厅及「Bencotto」义大利餐厅，今(8/2)至8/8精心推出中、西式父亲节星级豪华套餐，邀爸爸与家人一同享受欢聚幸福食光！行政西点主厨赵崇曦亦于文华饼房推出《高球爸爸》父亲节限定蛋糕，以奶茶巧克力慕斯搭配咖啡甘纳许及手工焦糖榛果酱，为挚爱父亲打造专属的迷人魅力！
【陈扬盛／台北报导】在炎热的8月暑期，台北文华东方酒店推出「悠享台北假期」和「夏日逍遥」期间限定住房专案，抢攻夏季第二波度假商机，主打以最优惠价格，享受奢华的住宿体验。即日起至8/31入住酒店每日限量加码推出的「悠享台北假期」专案，特定房型每房每晚仅需9900元＋15.5%起，除享有双人自助早餐外，还可获得价值1000元的芳疗或餐饮抵用额度。而选择「夏日逍遥」亲子住房专案，每房每晚1万1000元＋15.5%起，除可享丰盛自助早餐，并可参加针对亲子旅客精心设计的同乐课程，以及同样获赠芳疗或餐饮抵用额度。
【陈扬盛／台北报导】黑松露享有「餐桌上的钻石」雅意，台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅将于7/20限时推出「义」犹未尽黑松露餐酒晚宴，由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽．贝尔加莫 (Emanuele Bergamo)精心设计义大利创意料理，选用来自澳洲曼吉马普，富有浓郁香气的冬季黑松露，创作出一道道精致的义式佳肴，搭配来自义大利托斯卡纳知名酒庄特努塔 · 迪 · 卡佩扎纳 (Tenuta di Capezzana) 的四款精选美酒，为您带来味蕾的极致享受。五道式晚宴包含四款美酒，每位8888元+10%。另外，即日起亦推出黑松露单点限定美馔，价格为780元+10%起至2380元+10%。席位有限。
【陈扬盛／台北报导】抢攻暑假亲子旅游商机，台北文华东方酒店推出「夏日逍遥」亲子住房专案，即日起至9/1止每房每晚1万1000元＋15.5％起，即可入住体验屡获殊荣的极致舒适住宿，除可享丰盛自助早餐外，并可体验针对亲子旅客精心设计的同乐课程，宾客每次入住可获赠价值50美元的芳疗或餐饮抵用额度；预订行政客房或套房的宾客，每次入住可获赠价值100美元的芳疗或餐饮抵用额度。入住期间，宾客可选择在酒店最具欧式庭园风情的户外恒温泳池参与游泳课，或在设备完善的瑜珈健身室，参加亲子瑜珈、HIIT（高强度间歇运动）等室内的运动健身课程，让小朋友与爸妈一同享受健康、充满活力的夏日亲子度假时光。每房可入住两位成人与两位11岁以下孩童，最少需入住两晚。
【陈扬盛／台北报导】全台顶级旅宿首选的台北文华东方酒店，今年5/18迎接开业十周年！特别于5月推出一系列「星光熠熠」的餐饮活动。「Bencotto」迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事，与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨，与四位在地名厨联袂献艺，囊括高达十颗米其林星星的精湛厨艺，推出仅有两场席次有限的极致餐酒晚宴；米其林一星「雅阁」中餐厅则跨海邀请香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅客座，与「雅阁」主厨郑国雄四手联烹打造星级盛宴；名媛贵妇最喜爱的「青隅」下午茶首次集结酒店各餐厅主厨巧思，推出十周年限定下午茶飨宴；广受台北都会男女欢迎的「M.O. Bar」并推出十周年限定畅饮专案；「文华Café」推出四人同行、一位免费之五月寿星专属优惠。
【陈扬盛／台北报导】台北文华东方酒店欢庆开业十周年，推出一系列「星光熠熠」的顶级餐饮活动，延续Bencotto九位名厨十颗米其林星级飨宴的圆满落幕，酒店将于连续六年荣获《米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅压轴推出4日限定四手联烹双星飨宴。特邀香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强来台客座，并携手「雅阁」中餐厅主厨郑国雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期间推出双厨四手联烹双星飨宴，客人可同享米其林一星「文华厅」和「雅阁」的经典菜色。四手联烹双星飨宴套餐每位1万1800元+10%，目前已订位8成，品尝限定佳肴订位要快。
【记者田欣云／台北报导】迎接国境解封后第一个农历新年，台北文华东方酒店馆内各餐厅的新年餐期订席几乎一位难求，然而为提供宾客不一样的年节与奢华过年飨宴，馆内文华Café、Bencotto义大利餐厅都推出了应景菜色；大年初一上午，更将带来开年庆祝活动，为新年祈福。
【曾宛如／综合报导】抗癌人妻朱芯仪与老公卫斯理庆结婚12周年，他贴心早就准备好爱马仕包包，2人在2年前来过的文华东方酒店Bencotto义式餐厅浪漫晚餐，度过了完美的一晚。她2年前得知罹乳癌，历经辛苦的化疗及切除手术后终于重生，她深有感触说：「谢谢去年辛苦的一年，你却陪我跌跌撞撞的爬过来了，一句怨言也没有，尽力努力爱护我，陪著孩子们当著爸爸，我住院时还要兼职妈妈角色，你的努力我都有看见。」风雨中见真情，夫妻感情更是如胶似漆。
【记者田欣云／台北报导】台北文华东方酒店招募会，将于12月19日上午10点至下午4点于酒店6楼Bencotto义大利餐厅举行，祭出优于同业5到12%的薪资招揽人才，招募会当天更将首度开放员工后勤区域，供面试者参观。希望能以优渥薪资以及优质工作环境，招揽新鲜人或预计年后转换跑道的好手加入。
【记者叶盛耀／台北报导】迎接年度最令人引颈期盼、缤纷璀璨的耶诞佳节及元旦新年，台北文华东方酒店馆内餐厅即日起推出一系列丰盛精彩的饮馔活动，除拥有绝佳手艺的厨艺团队打造精彩绝伦的美味飨宴外，文华饼房与青隅下午茶也推出季节限定的缤纷美点，由烘焙主厨康丰柚巧手打造、荣获全台冠军头衔的国王派也于文华饼房正式开卖，7吋 1480元。延续往年「分享爱」活动响应公益，今年国王派贩售之净收益将捐款屏东希望儿童合唱团，和亲友分享节庆祝福同时帮助原乡孩子完成梦想。即日起至2023年1月29日止每日限量供应。
【记者曾仲葳／台北报导】Fine Dining一级战区台北大直，迎来新战力「FRASSI」。隔壁是米其林二星餐厅RAW、楼上则有米其林二星餐厅Taïrroir态芮，在前有狼后有虎的围攻下，这位来自义大利中部托斯卡尼的鬼才主厨Iacopo Frassi一点都不怕，早前在台北文华东方酒店Bencotto担任主厨的经验，让他累积一票铁粉，首季的春季菜单以家乡托斯卡尼记忆中的风味串联，9道菜+手工面包、饮料与小点，菜色「包山包海」，一人3280元+10%，Wine Pairing三杯980元、六杯1680元，未来还将提供无酒精Pairing，即日起开放订位。
【记者陈慜蔚／台北报导】因应疫后各类旅游需求直线复苏，饭店业急征才！获《米其林指南》评鉴为全台唯一「5栋红房」（5 Red Pavilions）最高评价的台北文华东方，更自9月起，一连三度举办大型招募会，将于12月19日举行，更祭出优于同业5至12%薪资，并在当天首度开放员工后勤区域供面试者参观。
