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高雄勇夺米其林3+1星 隽 GEN、承Sho、Haili、Thomas Chien 展「星食力」

高雄勇夺米其林3+1星 隽 GEN、承Sho、Haili、Thomas Chien 展「星食力」

【记者凃建丰/高雄报导】《台湾米其林指南2024》今(27)日公布星级餐厅名单,高雄餐饮界再创佳绩,共有4间餐厅荣获星级殊荣。于今年新开幕的高雄顶级粤菜餐厅「隽 GEN」成功夺得1星,「承Sho」和「Haili」则再度蝉联荣获一星肯定。高雄在地法式料理名店「Thomas Chien」再获米其林绿星认证,表彰其在永续发展与环保方面的贡献。高雄本届共计摘得4星,再次展示在国际美食领域的强大实力,再加上新公布25家必比登推荐餐厅与33家米其林入选餐厅,今年高雄共有61家餐厅强登米其林榜单。

台南仍没破蛋!2024米其林摘星仅台北、台中和高雄

台南仍没破蛋!2024米其林摘星仅台北、台中和高雄

【记者庄伟祺/台北报导】今(27日)米其林指南公布2024年星级名单,全台有台北、台中、台南和高雄4座城市纳入评选范围,除台北外,台中为第二名有8家星级餐厅入榜,高雄则有3家星级餐厅及1家绿星餐厅,但身为美食之都的台南依旧没有破蛋摘星成为这届米其林缺憾之一。

2024台湾文博会盛大开展 台南市原民会「Tabe札哈木乐原」6品牌争艳

2024台湾文博会盛大开展 台南市原民会「Tabe札哈木乐原」6品牌争艳

【记者庄曜聪/台南报导】2024台湾文化创意博览会商展昨天起在大台南会展中心盛大展出,今年规划文创品牌、台南起家厝、新秀展区、IP授权区等4大展区,共汇聚700个摊位,超过570家品牌参展,昨天、今天是「专业买家日」,明天起开放一般民众入场,台南市原民会也独创「Tabe札哈木乐原」品牌,由嘉南药理大学辅导6家文创品牌参展,展现原民文化独特性和创意,值得一看。

2024米其林名单揭晓!颐宫完成三星7连霸 10家新入榜一星

2024米其林名单揭晓!颐宫完成三星7连霸 10家新入榜一星

【记者庄伟祺/台北报导】《米其林指南》今(27日)于台北万豪酒店举办颁奖典礼,2024年星级餐厅名单正式公布!本届米其林摘星名单由从第一届就蝉联三星的颐宫完成7连霸,还有JL Sudio、态芮顺利连庄。另二星有5家餐厅获得,一星共有41家餐厅获得,其中有10家新入榜的一星餐厅。

台湾米其林指南2023高雄勇夺5星荣耀 Liberté、承Sho、Thomas Chien、Haili留名红色美食圣经

台湾米其林指南2023高雄勇夺5星荣耀 Liberté、承Sho、Thomas Chien、Haili留名红色美食圣经

【记者凃建丰/高雄报导】《台湾米其林指南 2023》星级餐厅今天放榜!本次高雄共4间餐厅成功摘星,包括具日本米其林DNA「Liberté」从1星晋级为2星,「承Sho」及新进榜「Haili」获得米其林一星肯定,另本次新增法餐南霸天「Thomas Chien」获「米其林绿星」奖项,表扬其具永续意识,且采取行动来落实环保,4家餐厅共摘5星,为高雄国际美食再添光辉。

刚摘2星!高雄首家米其林Liberté 惊传将停业 原因曝光

刚摘2星!高雄首家米其林Liberté 惊传将停业 原因曝光

【记者凃建丰/高雄报导】高雄连续2年获选为米其林指南星级餐厅、首家2星的法餐「Liberté」,主厨武田健治合约已满不再续约,「Liberté」餐厅只营业到年底。引进「Liberté」的国城建设证实此一消息,并表示集团与东京高端餐饮传奇餐厅合作,2024年四月于Liberté原址展店,期许为高雄、台湾,再创前所未见的美食体验。

一表看米其林完榜|台菜态芮首夺三星 JL Studio、颐宫同获殊荣

一表看米其林完榜|台菜态芮首夺三星 JL Studio、颐宫同获殊荣

【记者陈怡文、陈扬盛/台北报导】象征餐饮界最高殊荣的台湾米其林指南2023星级餐厅今放榜。共35家获选一星,其中7家是新进榜,请客楼则从二星掉到一星,台南则仍无餐厅入选。2018年首登场,台湾至今仅有唯一家君品酒店的粤式料理餐厅「颐宫」,今年仍获得米其林三星殊荣,另外台湾菜态芮和台中最好吃的新加坡料理JL Studio也从去年二星晋升,今年摘下三星,三家餐厅获三星,是史上最佳成绩。

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