德麦法国莱思克杯国王派冠军揭晓 河马先生何柏达5度参赛终夺冠
何柏达的传统国王派使用法国莱思克LESCURE奶油与法国莫比T55面粉制作面团,减少延压层次以增加酥...
何柏达的传统国王派使用法国莱思克LESCURE奶油与法国莫比T55面粉制作面团,减少延压层次以增加酥...
...年评选更为严格,比如经典可颂须达70克 ± 5g、传统国王派需达21\~23公分,另外内馅需传统杏仁...
...任评审长, 带领团队试吃盲评。初赛选手们须分别制作传统国王派与经典可颂,除了得掌握国王派派皮的制作温...
.../7吋)」比赛时原为心型,为了让消费者可以同时体验传统国王派的经典圆形、雕花之美,因此正式上市版本将...
...22《德麦法国莱思克杯烘焙职人冠军赛》,今年不只比传统国王派,还增加了经典可颂。参赛者除得在国王派的...