「晶华蟹宴」多元料理登场 大闸蟹与鳕场蟹接力共谱今秋美味
位于酒店21楼的兰亭餐厅则以沪菜为主调，加入川式辛香与台式温润，打造出秋日最具层次的蟹宴风情。「麻油...
三大主厨首度联袂巡回献艺 「沪粤雅馔・三厨汇艺」跨城登场
此次巡回最难得之处，不仅是集结粤菜与沪菜两大菜系，更是三位主厨首次全程同台献艺，让饕客体验这珍稀时刻...
凯撒饭店连锁餐饮家宴、青雅中餐厅 入选2025台湾米其林指南推荐
板桥凯撒家宴中餐厅融合粤菜、沪菜与陕菜之中华料理，透过繁复细腻的料理工序，展现中式料理的深厚底蕴与多...
台北凯撒大饭店《王朝御府宴》登场 40年手艺为长辈添福添寿
...肉质饱满丰腴，佐以秘制酱汁干烧入味，淋漓尽致地展现沪菜精随。福气主菜「乌参瑶柱佛跳墙」采用多款上乘食...
醉月楼推全新菜单 从清宫御膳到沪闽江浙风味精粹皆在府城
...需精准掌握火力与收汁节奏，火大易焦、火小不入味，是沪菜干烧工序中的技术考验。鸡骨上汤作底提鲜，酱汁浓...
台南远东香格里拉醉月楼5月限定 「醉月回归祭」4大回馈登场
【陈扬盛／综合报导】台南远东香格里拉饭店中餐厅「醉月楼」将于5月以全新菜单正式回归。此次全新菜色承袭传统江浙与上海本帮料理技艺，并在细节中融入风味创新与技法升级，推出多道兼具经典底蕴与现代感的中式料理。为感谢宾客长期支持与耐心等待，餐厅特别规划为期一个月的「醉月回归祭」，推出四大宾客回馈，包括每周一道全新料理限时尝鲜价、餐前迎宾开胃饮、来店即赠限量伴手礼，以及社群互动抽奖活动。
台南远东香格里拉6款咸、甜、素风味粽礼袋预购开跑 限时85折
...工艺，匠心打造六款咸、甜、素风味粽，呈现一道道兼具沪菜精髓与台菜灵魂的节庆美馔。即日起至5/31开放...
台南远东香格里拉螃蟹季吃到饱 醉月楼中餐厅寻蟹季双重盛宴登场
...优惠；而醉月楼中餐厅(38楼) 「寻蟹季」则以细腻沪菜风味，呈献鲜满全席的限定佳肴，单点菜色360元...
中秋登高赏月！台北101观景台、高空餐厅延长至23时闭馆
...仅台北101独享。从前菜、主菜、汤品再到甜点，各种沪菜点心华丽演出，满足视觉更满足味觉，还有超可爱「...
台北汉来大饭店试营运 顶级智慧奢华客房、六大餐厅美食等九大亮点抢先看
...饭店主厨与厨艺团队，以精致道地的粤菜为底，融合川、沪菜系元素，跳脱传统框架，加入现代的思维，让「顶级...
奢华山海渡假｜花莲远雄悦来全新改装 8大亮点、探索行程一次看
...以现代室内设计，营造中国古典优雅情境，主厨集结粤、沪菜系，提供烧味、当令海鲜、炒饭面、炒菜与汤品等各...
餐饮集团新品牌抢市！酸菜鱼专卖店插旗高雄9/30全品项半价
...的汉来美食餐饮集团中餐品牌长罗嵘领军，与专精于川粤沪菜系的五星级饭店主厨团队精心研发，特选云林农家自...
星级酒店限量「靓皮烤鸭」再进化！三星葱、马告、客家桔酱入馔
...经营年轻客群，粤亮广式料理另加入年轻人偏好的川菜、沪菜元素：「巴蜀辣跳鸡」将鸡腿肉炸到外酥内软，加入...
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