2025台北国际厨艺挑战赛今登场 六大米其林主厨当评审团星度爆表
...单叙事;来自布列塔尼、擅长以海味诠释地域风土的法国米其林二星主厨Patrick Jeffroy,将从...
...单叙事;来自布列塔尼、擅长以海味诠释地域风土的法国米其林二星主厨Patrick Jeffroy,将从...
.../综合报导】「ORIGEN纯正西班牙餐厅」为西班牙米其林二星主厨David Yárnoz主理兄弟品牌...
【曾仲葳/台北报导】 受疫情影响3年未曾来台的米其林餐厅Molino de Urdániz渥达尼斯磨坊,西班牙本店主厨David Yárnoz,睽违数年终于再次踏上台湾土地,亲自发布3道春季新菜色「岩浪、海韵及青塘」,以台湾常见的红条石斑、芭乐等在地食材入菜,美得像艺术品的料理,搭配层次感堆叠却完美平衡的酱汁,要说台湾米其林一星餐厅中最「懂玩」酱汁的主厨,渥达尼斯David绝对是个中翘楚。
...限定菜单」。客座主厨 Dani Palm 曾任职于米其林二星主厨 Sergi Arola 领军的塔帕...
...其林日料名店「AD ASTRA」,老板是来自纽约的米其林二星主厨,开幕后就吸引不少政商饕客,想订位相...
除此之外,「琥珀」所使用的渔获与时令蔬果皆由米其林二星主厨、《新屋敷幸福论》社长都原慎司亲自挑选,严...
...ce),从7岁起就立志成为厨师,大学毕业后被延揽至米其林二星主厨 Remy Giraud 旗下学习法...
...年皆邀请米其林名厨来台客座,今年,焰牛排馆再度迎来米其林二星主厨,以精湛技艺为饕客呈现独一无二的顶级...
令人惊喜的还有行政主厨侯钧堡与米其林二星主厨林菊伟共同研发的「玩厨刈包」,将《元纪‧台湾菜》的特制卤...
【记者叶盛耀/台北报导】连续 6 年荣获《上海米其林》二星殊荣的大师级名厨简捷明,今年夏天于台北市民生社区打造的私房家宴「聚苑」,迎接春节也将推出限量外带年菜。《福兔迎祥团圆夜》6人份套组售价18800元;阖家庆欢聚10人份套组售价28800元。限量仅30组。
...无边际泳池的承亿酒店甫获「台湾最美饭店」殊荣,推出米其林二星主厨一泊二食精彩飨宴,以体验国际饮食新形...
...co Bartolini掌管,他被誉为义大利最年轻米其林二星主厨,29 岁那年在义大利的Le Rob...