万豪旅享家「万味奇遇」首登台 13品牌18饭店主厨端出新台湾风味
...原味、创新诠释、生活共飨」三大核心理念，从严选在地食材、展现土地的真挚滋味，到结合国际技法重新演绎台...
故宫晶华「大宋风华雅宴」集结宫廷美馔与庶民小吃 重现传奇滋味
另外，宋代亦有一派美食家推崇食材本味，讲究以淡为雅、以简为真。其中以竹笋为主角的「傍林鲜」，相传是宋...
普发万元入帐！艺奇推880元极炙套餐 莆田送加菜金啖星级好味
...食形式为主，「艺奇」融合两者精髓，以职人手艺将旬鲜食材打造成兼具套餐质感与价格合理的飨宴。即日起至1...
破除迷思大火爆香是错的！日本名厨教蒜头怎么炒「不苦还超香」
...puchan 指出，蒜头是一种对温度变化非常敏感的食材。一旦将它丢入已经烧热的高温油锅中，蒜头的表面...
台北喜来登「午跃新春」米其林外带年菜、春节伴手礼预购享88折
...经典滋味，「御品佛跳墙」以南非鲍鱼、顶级干贝等丰厚食材展现豪华气势，搭配肉质厚弹的「青椒汁时鲜鱼」、...
台北万豪迎圣诞跨年 推顶级铁板烧、豪华分享餐、高空跨年派对
...本北海道根室海胆、鲍鱼、澎湖明虾、鱼子酱等豪华海陆食材入馔，主餐为日本A3和牛、黑松露野菇嫩鸡双主餐...
40岁壮男吃羊肉炉后突尿不出来 1夜跑厕所10多次！医揭原因
...羊肉炉在炖煮的过程中，可能加入米酒、姜、当归等进补食材，都属于行气活血的药材，再加上患者喝烈酒，酒精...
被港火吓坏！北市西宁市场公安复查 反揪13摊疑转租
...洛阳停车场作为中继市场，摊商目前正推出促销活动；地下1楼则以生鲜食材为主，素有「总铺师的市场」之称。
大雪节气冷爆！中医教你3招「避冬术」：泡脚、温敷、喝热汤一次搞定
...吃姜、葱、羊肉、黑豆、桂圆、枸杞、山药、核桃等温补食材，冰冷、生食、寒性水果则要尽量少碰。 想要更...
与调酒完美碰撞 不二糕饼打造全台唯一糕饼快闪酒吧
...不二糕饼首度与BAR MOOD跨界合体，以台湾在地食材为灵感，结合专业调酒，精心调制出每一杯独特风味...
台中日月千禧2026马年年菜 外带专案早鸟开跑
...腿精华的上汤细火慢炖1.5小时，汤头甘醇鲜美，呈现食材的绝妙美味，还有「松露金银蒜活波龙」，六人份每...
国泰「教育培力」延续近半世纪不间断！翻转学子人生 累计颁发逾2亿元奖学金
...行动方面，年轻学子更是展现新世代创意，包括利用废弃食材研发营养均衡能量棒、提升社区虫媒疾病防疫韧性、...
Dom Pérignon 打造专属刻字礼盒 香槟王年末最强仪式感
...酒搭配。主厨 Kei 以「风土留白」为料理理念，让食材表现季节的微妙变化。 侍酒师会引导宾客品饮不...
秋冬必尝！全台烟波早堂跨海合作米其林星厨 独家打造星级鸡汤
... Restaurant au Jardin，逾8成食材皆来自方圆20公里内，以「在地风土入菜」为核心...
台北最难订铁板料理「Will’s Teppanyaki」5周年菜单登场 台味搬上铁板烧
...s Teppanyaki 大胆突破铁板料理仅追求「食材原味」的传统印象，转而以味型设计与创意为主轴，...
台北文华东方酒店「扇享节日喜悦」 岁末打造耶诞跨年美好食光
...时段，特别推出欢庆新年限定七道式套餐，主厨严选顶级食材，匠心烹制鲜香满盈、精致丰美的粤式美馔，包含有...
日出茶太美丽华店喝到「蟑螂珍奶」 北市卫生局：不改善最高罚2亿
...台北市卫生局指出，12月1日前往稽查店内人员卫生、食材处理、病媒防治及环境卫生，未发现蟑螂等病媒，但...
飨宾集团曝「吃到饱以外」涨价动向！全台破百家数这时达成
...米粉海鲜锅」在鸡骨高汤中加入酥炸鲳鱼、透抽及鲜蚵等食材；以及「珍味功夫砂锅鱼」，可吃到酥炸厚切土魠鱼...
《黑白大厨2》来了！2神秘参赛者回归 全新游戏规则曝光
...的「白汤匙」大厨视觉海报，以宛如摩天轮般动感运转的食材构图，暗示第2季将展开更大规模、更壮观的料理对...
日男拍片从0开始熊掌料理 网友发现「超可怕地方」
社群「X」上的一则贴文指出，中华料理中的极品食材「熊掌」，顾名思义就是将熊的手长时间熬煮而成。如果改...
loading
