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寒𫚕、鳕鱼白子时令臻味 东京料理大师菊地良幸端出冬季极品会席

寒𫚕、鳕鱼白子时令臻味 东京料理大师菊地良幸端出冬季极品会席

【陈扬盛/综合报导】冬季渔获最是肥美的时节,台北喜来登桃山日式料亭由日籍料理长菊地良幸掌舵,以京都会席料理为根基,融合细腻技法与四季旬味,呈现优雅日式飨宴。拥有逾28年国际餐饮经验的他,擅长以现代视角重构传统会席,将季节滋味转化为层次丰富的味觉体验。本季推出的「冬季会席」套餐,以寒冬旬味为灵感主轴,严选松叶蟹、寒𫚕、南非鲍鱼、A5和牛与龙虾等正值肥美的海陆珍味,运用炙烧、山椒烧、旨煮、天妇罗等多样日料技法,诠释冬季浓郁与清雅并存的极致风韵。即日起至2026年3月的冬季会席套餐每套4980元+10%,单点料理每道350元+10%起。

北捷掷弹砍人|吴淡如才去北车接爱女捏把冷汗 餐桌上借机教女犯罪社会学

北捷掷弹砍人|吴淡如才去北车接爱女捏把冷汗 餐桌上借机教女犯罪社会学

【曾宛如/综合报导】27岁歹徒张文昨晚在北捷M7出口附近投掷烟雾弹,并持刀无差别砍人,又跑至中山站挥刀,引发全台民众关注。吴淡如看到新闻后表示她才刚刚去台北车站接女儿小熊,女儿放学后搭高铁回台北,得知恐攻后觉得捏了一把冷汗,女儿回家后,一边吃著吴淡如煮的晚餐,母女一边讨论各种公共危险案件,吴淡如借机让女儿了解社会上残酷而现实的一面。

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