栢丽厅各餐期价格:平日早餐880元、午餐1580元、下午茶1080元、晚餐1680元;假日早餐880元、午餐1980元、下午茶1280元、晚餐1980元(含星期五)。
此次栢丽厅的中秋大烤宴主打异国烤肉美馔,由行政主厨张明志以韩式烤肉、日式汉堡排以及美式炭烤肉排为三大规划主轴,韩式烤肉区除了端出以大火直烤、香气四溢的现切猪五花外,餐台上也将提供包肉生菜、韩式辣酱及包饭酱搭配酱渍绿辣椒、青阳辣椒、凉拌海带芽、芝麻油黄豆芽、酸甜腌蒜头及凉拌韭菜等正宗韩式小菜及佐料,辛香开胃的组合让人忍不住一口接一口。日式汉堡排区的主角则是以日本和牛肉手打而成的多汁汉堡排,搭配香气馥郁的红酒松露酱以及Q弹的越光米、半熟温泉蛋一同享用,另有脆蒜片、腌洋葱、簬荞、渍大根等四款清爽佐餐小食,满溢和风洋食的幸福滋味。
美式炭烤区主厨为外酥内嫩的厚切冠军炉烤牛排精选出经典美式BBQ、蜂蜜芥末、辛香黑胡椒、义大利香料奶油、香料蘑菇、四川花椒、法式红酒、墨西哥辣味及蒜味酸奶等9款风味烤肉酱做搭配,让经典美味增添多元变化。选项丰富的蔬果沙拉配菜区也为饕客的烤肉大餐加满营养,席间还提供啤酒畅饮,欢迎肉食主义者呼朋引伴前来大快朵颐。
「晶华美食到你家」平台则推出三款熟食外带的中秋烤肉分享餐,包括以直火豪迈烧烤的美国极黑牛战斧牛排、重达1.5公斤的厚切炉烤肋眼牛以及软嫩入味的美式烤猪肋排为主角的丰美烤肉组合,每套3680元起,即日起开放预订。
點擊閱讀下一則新聞
日本和牛买1送1!家乐福顶级超市迎战春节 推出近200款商品