讲起房市趋势与变化，总有精辟见解，其实很少人知道，精通房市的陈炳辰，吃遍大江南北，在朋友圈中可有老饕封号，对于美食，嘴巴可是刁的很！
「有次到火锅106与朋友聚餐，点了粤式猪肚煲锅，就知道是它了！」陈炳辰说，没想到以鸡肉、猪肚为基底，搭配天然药材炖出金黄色汤头，搭配胡椒味混然天成，成功掳获他的胃，更将汤头打包回家，妈妈品尝后赞誉有嘉，也觉得汤头营养，从此至今5年来，陈家人年节围炉，必定少不了这一锅。
除了必吃的猪肚、鸡肉外，陈家人还会涮上牛肉，以及喜欢的青菜、火锅料等，与家人围炉贺新年，尤其是吃鸡象征「起家」，更为家族增添喜气与年味。
陈炳辰表示，这道粤式猪肚煲锅，相传是清朝时，康熙体恤爱妃产后进补的宫廷御用煲汤，相当营养，因此最适合在寒冷的春节时，给年迈母亲补身。
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