高敏敏指出，加工品的热量总是名列前茅，是因为用大豆蛋白作为原料、用淀粉当黏稠剂，再加大豆油、食品添加物制成的，简单来说就是黄豆+油，所以热量及油脂含量才这么高，光油脂就占了整条热量的70%。
至于A5和牛，50%以上都是油脂，这样才能代表高品质高等
入口即化的同时就是满满油花，因此一份热量达980大卡。
高敏敏提醒，其实只要是烤肉就会易致癌，不是只有烤焦才会，因为肉类只要经过高温烧烤，就会释放出致癌物质，如多环芳烃（PAHs）、异环胺（HCAs）等，若放在炭火直火上烧烤，影响更大。
爆料信箱：news@nextapple.com
★加入《壹苹》Line，和我们做好友！
★下载《壹苹新闻网》APP
★Facebook 按赞追踪
點擊閱讀下一則新聞
撑不下去！Dcard电商「好物研究室」5/31关闭 网崩溃：为什么
