Uber Eats上有近4,000万种商品选项，发现消费者除了从喜爱的商家点购想吃、想用的商品，也会更直接的以「搜寻关键字」的方式快速寻找自己想要的，今年从热搜关键字、备注栏文字以及热销商品清单的大数据，来挖掘出消费者的渴望，揭晓4大有趣现象。
现象一，「鸡蛋」与「麦当劳」荣登2023 Uber Eats消费者热搜关键字第一名，反映出今年全球蛋荒现象，促使消费者也在Uber Eats上满足购买蛋的需求；牛奶、鲜奶位居第二名；餐饮方面，热搜字由「麦当劳」及「饮料」拿下，显示速食及饮料已深入台湾人的日常饮食。
现象二，餐饮点购排行榜以「速食」和「饮料」占了多数，正好与消费者热搜关键字的前两名「麦当劳」与「饮料」符合，而生鲜杂货热销商品订单量前两名「鲜乳」与「鸡蛋」，同样是生鲜杂货的热搜前两名。
现象三，不少台湾人爱吃辣，统计发现在备注栏中，全台无论哪一个城市，「小辣」的订单需求最高，占整体备注订单2成，也是中辣的2.9倍、和大辣与微辣的5倍之多。
现象四，葱与香菜是常见的香料，独特风味可为料理画龙点睛，但也有不少人避之唯恐不及，在点餐时备注「不要葱」或是「不要香菜」。有趣的是，大数据在消费者的备注栏中发现，不要葱的订单占整体备注订单的5%，更是不要香菜的订单2.3倍。虽然部分消费者希望餐点不要加葱或香菜，但混和满满细葱的葱花卷、以香菜提味的大肠面线和猪血糕等餐点、小吃，仍拥有众多拥护者。
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