高敏敏表示,三牲是指鸡、猪、鱼三种肉类,必须保持完整性 鱼肉、鸡肉不能断首去尾,整只肉鸡(1092g)热量2708kcal、猪三层肉(整条600g)热量2208kcal、台湾鲷(一尾160g)热量173 kcal。
素鸡(1500g)热量2728kcal、素鱼(1000g)热量1819kcal、素肉(800g)热量1455kcal,四果是指四季当令水果,芒果(一颗221g)热量91kcal、苹果(一粒173g)热量85kcal、橘子(一粒156g)热量59kcal、奇异果(一粒82g)热量47kcal、脆桃(一粒67.7g)热量27kcal。
另外五种水果也不适合祭拜,凤梨有旺来的意思、香蕉有招来好兄弟,台语「招」的意思、水梨有招你来台语谐音、葡萄有好兄弟成群结队的意象、释迦因为像佛祖的头像,对好兄弟不敬。
除此之外如果食物吃不完,应该马上低温保存,保持冰箱先进先出原则尽速食用,食物最好是放在阴凉处祭拜,如果食物变质就不要再食用了。
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