中秋烤肉A5和牛入口即化「其实全是油」　营养师曝「近千卡狂热量」

根据高敏敏提供的热量表，除了肉类，像是香肠、鸡腿排这些常见的烤肉食材也都有相当高的热量。而常被忽略的加工品，如百页豆腐和猪血糕，热量也不容小觑，前者一条达361大卡，后者则有231大卡。她特别提醒，这些加工品大多是由黄豆油脂和淀粉制成，热量和脂肪含量极高。

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对于讲究健康的朋友，高敏敏建议选择低卡低钠的食材，如鲜奶吐司和蔬菜搭配烤肉，像生菜、玉米和香菇的热量相对低，而且富含膳食纤维，有助于平衡饮食。至于海鲜方面，虽然鲑鱼排有487大卡，但像小卷、章鱼脚和白虾这类食材热量较低，是不错的选择。

最后，提醒大家烤肉时不要忘记饮料的热量。台湾啤酒300毫升就有147大卡，黑啤酒更达128.5大卡，如果搭配高热量食材和酱料，热量很容易就超标。营养师建议，男生不要超过2罐啤酒，女生则不超过1罐，最好选择无糖饮品来搭配。想要吃得开心又健康，还是要适量挑选食材和控制份量。