Just Kitchen表示,博多黒伽哩堂 BistroRYU 和 KOKO-BAP 韩式摇拌饭已在 Just Kitchen(JK厨房)双北、桃园、新竹、台中、高雄等18家门市分店上市,到店购买可享外带优惠,另外也可透过 Uber Eats、foodpanda 双外送平台订餐享受8折优惠。
BistroRYU月销量超过万份
来自日本福冈的博多黒伽哩堂 BistroRYU 在日本有实体餐厅与 70 个云端厨房,浓厚黑咖哩采用咖哩少有的猪肉和鸡骨头双汤,与自制咖哩酱精心结合。黑咖哩尾韵带点微酸滋味,搭配主食肉类或炸物,巧妙中和油腻感并带出食材的鲜甜味道,正是博多黒伽哩堂 BistroRYU 在日本能创下平均月销量超过 10,000 份餐点佳绩的精随所在。
Just Kitchen独家将博多黒伽哩堂 BistroRYU 引进到日本之外的市场,餐盒的配菜搭配鲜甜多汁的「玉子烧」,以及日式渍物「红姜片」、「牛蒡丝」、「高丽菜丝」与「综合海藻」,让餐盒有浓浓的日本气息。
热销口味「双拼渔夫海老可乐饼黑咖哩饭」,提供炸虾天妇罗与可乐饼,一口咬下喀滋作响的酥脆口感搭配浓厚咖哩;而「金黄起司汉堡排黑咖哩饭」以起司片覆盖在牛肉汉堡排上,并搭配炸薯格格片。
KOKO-BAP自由混搭专属口味
而Just Kitchen首次研发好吃又好玩的餐饮品牌「KOKO-BAP韩式摇拌饭」,除了搭配好的 8 款热销餐点外,也可量身订做专属的拌饭,提供泡菜、蔬菜、蛋、肉类、酱汁等 22 个品项自由选配,组出独一无二的新滋味。
KOKO-BAP基底选用 7 种不同颜色的配菜:韩式冬粉、韩式泡菜、鱼肉火锅肠、杏鲍菇、鲔鱼、玉米粒、海苔丝等,色彩缤纷且保留爽脆的口感。
传统韩式拌饭是白米饭,Just Kitchen(JK厨房)选用高蛋白质、低碳的超级食物红藜饭(quinoa)替代,煮至松软、带点脆脆口感的红藜搭配所有的蔬菜、肉类、荷包蛋一起吃再搭配独特韩式酱料,吃得饱足而低负担。除经典韩式辣椒酱汁外,也提供威士忌烟熏 BBQ 酱料给不嗜辣的人。
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