格兰利威首座快闪精品店即日起开幕,除了「品鉴区」能买到全系列酒款外,另设有「风味探索区」让消费者透过感官体验,领会格兰利威经典的斯佩赛花果香气。快闪期间只要在社群媒体分享快闪精品店照片,即可体验限量调酒胶囊,用不同形式品饮格兰利威酒液的芬芳。另外快闪精品店更开放给消费者付费报名深度品酩体验,打造《奢创桶艺 利威舍宴》品酩会,贯彻「台味觉醒」精神,以格兰利威全新奢创高年份系列为核心,携手台北晶华酒店翻转早年富贵人家宴席的私藏府城「阿舍宴」,近乎失传的繁序手艺、细腻刀工以及传承世纪的动人故事,完美结合格兰利威奢创高年份系列,一天共有午宴和晚宴两场次,每人2980元,现场购买格兰利威酒款还可折抵消费金额600元。

格兰利威《奢创桶艺 利威舍宴》酒款与菜色。业者提供
格兰利威《奢创桶艺 利威舍宴》酒款与菜色。业者提供

利威顶奢阿舍宴,除了能品饮独献台湾的12年首席三桶以及售价8800元的16年单桶外,更献上全新奢创高年份系列18年、21年,以繁复桶艺展现富饶口感,搭配为利威量身打造的阿舍宴菜色,绽放味蕾顶奢层次。菜色搭配上,流传百年的嫁妆菜「白玉凤眼」与工序繁复的经典「五印酢醋虾 」,激荡出馥郁多重的味蕾惊喜;「咸酥糖熏八宝鸡」,这是格兰利威邀请台菜厨神阿发师与其女儿共同开发出来的独门菜色,师法阿舍宴经典的布袋鸡,融入台式咸酥概念新创而成,将八宝食材完整封藏于剔除鸡骨的小春鸡内,展现精细刀工与套叠菜色美学。

格兰利威《奢创桶艺 利威舍宴》酒款与菜色。业者提供
格兰利威《奢创桶艺 利威舍宴》酒款与菜色。业者提供

「芋泥蒙布朗及桂花蜜晶冻」以台式八宝芋泥概念出发,完美解构欧式的奇幻想像。选用大甲槟榔心芋头,以缤纷夺目的法式经典蒙布朗型态呈现,彻底颠覆台式甜品的既定印象,也为宴会划下惊叹终章,整套餐点吃下来,将能完整品尝6道菜色与4款威士忌的餐酒搭配,尽享奢华。

格兰利威《奢创桶艺 利威舍宴》酒款与菜色。业者提供
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