百年汉饼领导品牌旧振南今年以「美好中秋」概念,传达人和、美好、庆丰年的祝福,诉说著人们每逢佳节相聚时的和谐、美好与丰收祝福,与旧振南共同谱写「人和庆丰年」,将其祝福化为雅致的美景,期望收礼者能感受节日喜悦的深情厚意。此外,期许消费者在送礼同时也能献上「永续祝福」,持续在永续扎根的旧振南,不仅持续推广汉饼文化价值,更不断支持友善企业环境及绿色消费,今年旧振南首度搭配国际环保组织「雨林联盟」认证的咖啡豆,以传统农耕的方式在原生林树荫下栽培咖啡、防止滥垦并限制农药使用,能有效的保护雨林生态以及动物栖息地,给予当地农民保障,达到旧振南对地球的永续祝福,让送礼变得更有意义。
旧振南的人气礼盒「花好月圆」强势回归,今年不仅包含了深受喜爱的经典蛋黄酥和绿豆椪等美味汉饼,更首次搭配了「雨林联盟」认证的耳挂咖啡,为消费者增添品味糕饼的新味觉飨宴,提升中秋团圆的氛围与家人在家冲煮咖啡的乐趣,更送礼祝福成为地球永续的美好力量。「花好月圆」礼盒中的明星产品之一「柚子酥」,严选自台南友善耕作的老欉柚子,将柚子与冬瓜混合熬煮成馅,无添加色素及防腐剂,柚皮散发出清爽香气,初尝时略带苦味,尾韵转为清香酸甜,展现多层次的风味变化。
每年畅销热卖组合「映月礼盒」,今年闪耀推出了限定新品「金钻月饼」,采用天然咸味奶油,带出盐香与奶香的酥松饼皮,与传统广式月饼相比,「金钻月饼」在制作过程中需多耗费五道工序,成就了其独特的风味与质感;内馅选用了台农17号金钻凤梨,香气浓郁,酸甜的果肉纤维与富含油脂的金沙红土咸蛋黄相得益彰,创造出酸、甜、咸的多层次口感,创新组合让每一口都充满惊喜!
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