一番搾「鲜摘啤酒花啤酒」在日本贩卖至今已逾20年,年年获得热烈好评,被誉为「一年只有一次的美味期待」,是麒麟啤酒的经典之作,一番搾「鲜摘啤酒花啤酒」的独特之处,来自两项精湛技术,使用独特急速冻结技术,将新鲜采摘的IBUKI啤酒花在蕴含水分的状态下,于24小时内低温急速冻结,锁住啤酒花的清新草本香气。
同时也运用「一番搾制法」,以第一道麦汁酿造而成,这使鲜摘啤酒花啤酒结合鲜甜的麦香以及啤酒花清爽香气,达到了「易饮不腻」的美味境界,实现了啤酒爱好者心目中的理想口感。
近年来,由于日本啤酒花种植者年龄逐渐老化且后继无人,日本啤酒花种植数量减少已成为严重的问题,啤酒花产量更是减为三十年前的1/9。为了创造出具有日本啤酒花独特风味的啤酒,并且使啤酒花种植地区重现生机,麒麟啤酒与岩手县远野市农家携手合作,一同致力于让日本啤酒花持续生产、将啤酒花的美味传递给每一个人,让这份日本风味得以延续。远野啤酒花农协前任组合长菊池先生表示,日本出产的啤酒,果然还是适合使用日本的啤酒花。其优点是使用新鲜采摘的啤酒花,而使香气得以保留。
一番搾「鲜摘啤酒花啤酒」,全台限量上市,即日起全家便利商店都买得到500ml罐装,售价69元,适合搭配各式冬日料理。举办圣诞派对时,能完美搭配烤鸡、炖牛肉等浓郁料理,为味蕾带来平衡的享受;而在跨年聚会上,轻盈的口感与啤酒花的香气,让人即使喝到第二杯、第三杯也不觉得负担,邀请亲朋好友一起举杯,感受这款啤酒带来的清新滋味,为年末聚会增添增添更多滋味与感动。
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