针对目前已查出16间厂商中招「苏丹红辣椒粉」,行政院长陈建仁今天受访表示,从中国输入含有苏丹红成分的辣椒粉问题,实际上从去年开始,就在中央、地方的检验当中都有发现有不合格的产品出现,因此提高了抽检比例,并且抽检比例一直在增加,直到去年就逐批检验。也是透过这样积极的检验结果,才会发现这些含有苏丹红色素的辣椒粉进口。

陈建仁说,卫福部今年也已经禁止21家进口不合格、含有苏丹红色素辣椒粉的厂商,拒绝受理进口。苏丹红事件也显示了中央、地方积极查验,也在此呼吁食品业者要加强自我管控。

陈建仁强调,政府的态度相当简单,该查验的就该查验、该禁止的就禁止、该开罚的就开罚,要确保国人的食品安全,而中央及地方政府,以及政府、民间携手合作,确保国人的食安。

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