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屏东盐埔土鸡场开工日爆H5N1禽流感 县府急扑杀逾2.1万只土鸡

屏东盐埔土鸡场开工日爆H5N1禽流感 县府急扑杀逾2.1万只土鸡

【记者凃建丰/屏东报导】屏东县动物防疫所于2月15日接获盐埔乡1处土鸡场主动通报饲养鸡只有异常死亡,随即依标准作业程序启动防疫机制,前往该场将鸡只移动管制、场区及周边进行喷洒消毒作业,并采集检体送农业部兽医研究所检验,于2月18日经研究所确认感染H5N1亚型高病原禽流感病毒,动物防疫所今(19)日即赴该场执行扑杀作业,现场扑杀21593只黑羽土鸡,并再次督导业者完成场区清洁及消毒工作,及相关连场回溯追踪以降低疫情传播风险。

彰化县大城乡养鸡场确诊H5N1禽流感 鸡蛋又要变少了!县府急扑杀2.1万只土鸡

彰化县大城乡养鸡场确诊H5N1禽流感 鸡蛋又要变少了!县府急扑杀2.1万只土鸡

【记者鲜明/彰化报导】彰化县动物防疫所本月12日接获大城乡1场土鸡场主动通报,其场内鸡只有异常死亡情形,防疫所立即派员进行移动管制并采样送畜卫所检验,确诊感染新型H5N1亚型高病原性禽流感病毒。防疫人员今天(16日)前往该土鸡场完成扑杀清场及消毒工作,计扑杀2万1129只土鸡。

小黄咬死邻居土鸡 阿北复仇「骨头泡农药」毒死牠遭起诉

小黄咬死邻居土鸡 阿北复仇「骨头泡农药」毒死牠遭起诉

【记者杨永盛/苗栗报导】发生毒狗案!苏姓男子不满饲养土鸡,曾被邻居高姓男子的家犬「小黄」咬死,心生不满扔有农药剧毒的鸡骨头到高家门口,引诱小黄误食中毒身亡。检方侦查终结,依违反《动物保护法》将苏起诉,最高可裁罚200万。

鸡肉进口量较去年增14% 农委会:清明后土鸡批发价每台斤已降4元

鸡肉进口量较去年增14% 农委会:清明后土鸡批发价每台斤已降4元

【记者陈怡文/台北报导】端午节将至,食品大厂卜蜂称,雏鸡缺口最快8、9月才可能补足,鸡肉短期难降恐续涨,对此,农委会强调,为满足国人需求,截至5/28进口量已达9.6万公吨,较去年同期增加14%,土鸡批发价格清明后价格每台斤从56元降至52元。

「台湾土鸡」冲冠军 刘品言突袭拜票观众嗨翻

「台湾土鸡」冲冠军 刘品言突袭拜票观众嗨翻

【记者黄闵/台北报导】电影《莎莉》上映迈入第二周,在近期众多强档电影中以「台湾土鸡」闯出一片天地,荣登本周LineToday电影声量榜第一名!导演练建宏与主演刘品言、李英宏上周末特别南下和台中、台南、高雄观众见面,演员一现身,观众们热情地大赞男帅女美,让刘品言、李英宏开心直呼:「以后要常来中南部跟大家见面!」刘品言更回应观众的热情,直接在影城拿著麦克风大声宣传、广邀路过民众一起进戏院看《莎莉》,吸引许多人拿起手机狂拍、兴奋直喊:「太幸运了吧!」

李吴兄弟新曲媲美外送高效率 早餐土鸡全派上用场

李吴兄弟新曲媲美外送高效率 早餐土鸡全派上用场

【记者张瑞振/台北报导】 来自宜兰的李吴兄弟,在出道近6年之际终于再推音乐新作品,今天推出台语单曲《爱情傅偏达》,在沈淀没发片的时间里,三兄弟的音乐才华让台语歌王萧煌奇惺惺相惜,因缘际会成为同门,李吴兄弟也宣告将于11月24日发行团体的第2张全新专辑《PRIDE》,回归最爱的音乐舞台。

 H5N1禽流疫情随候鸟抵台急升 彰化2日扑杀5场逾3万只鸡鸭鹅

H5N1禽流疫情随候鸟抵台急升 彰化2日扑杀5场逾3万只鸡鸭鹅

【记者孙英哲、魏嘉良/彰化报导】入冬后寒流一波波南下,H5N1高病原禽流感病毒也随候鸟迁徙抵台,国内疫情风险急遽升高。彰化县自上周起,陆续传出土鸡场发生鸡只异常死亡,采样检测出H5N1高病原禽流感病毒,动物防疫所派员紧急封场,近2天已扑杀3万余只鸡鸭鹅,呼吁畜主切勿轻忽,尽速做好禽场保暖及消毒防疫措施,方能有效抵挡禽流感入侵。

彰化畜产嘉年华接力登场 禽品节打头阵!300只烤全鸡免费吃

彰化畜产嘉年华接力登场 禽品节打头阵!300只烤全鸡免费吃

【记者鲜明/彰化报导】彰化县是全国畜禽产品重要产地,县府为推广在地优质畜禽产品,推出「2023彰化畜产嘉年华」系列活动,以家禽为主题的「彰化禽品节」今天(10日)率先在员林市圆林园滞洪池生态公园热闹登场,现场提供烤全鸡户外野餐、土鸡促销等活动,后续还有4场活动,县长王惠美邀请民众踊跃参与。

蛋荒未解鸡肉又缺? 陈建仁这样说

蛋荒未解鸡肉又缺? 陈建仁这样说

【记者潘袁诗羽/台北报导】台湾冬天闹蛋荒!农委会将于下月1日向立法院经济委员会针对蛋荒提出报告,不过蛋荒未解,现在又传出3月肉鸡供应也会出状况。对此,行政院长陈建仁今天(26日)表示,国产肉鸡及土鸡供应量充足,欢迎国人多使用;另外在蛋荒部分,农委会将加强鸡蛋专案进口,相信会让人民的影响降到最低。

禽流感确诊3例 云林、嘉义、南市各1例

禽流感确诊3例 云林、嘉义、南市各1例

防检局昨天(7日)表示,接获家畜卫生试验所通知,云林县台西乡1黑羽土鸡场、嘉义县六脚乡1古早鸡场及台南市佳里区1肉鹅场,确诊H5N1亚型高病原性禽流感,112年迄今确诊案例3例。

云林高病原禽流疫情增温 2鸡场1万6000鸡遭扑杀

云林高病原禽流疫情增温 2鸡场1万6000鸡遭扑杀

【记者魏嘉良/云林报导】禽流感疫情升温,云林县又传元长、台西2土鸡场染疫,验出H5N1亚型高病原病毒,防疫人员昨(7日)依防疫标准扑杀近1万6千只鸡,呼吁畜场严防疫情扩大,请业者务必提高警觉,落实门禁管制,加强进出人员、车辆清洁及消毒工作,才能有效降低风险。

禽况不妙! 彰化1个月内爆10场禽流感疫情

禽况不妙! 彰化1个月内爆10场禽流感疫情

【记者孙英哲/彰化报导】疫「禽」拉警报!彰化县动物防疫所所长董孟治今天指出,该所上月28日接获二林镇1场土鸡场通报其场内鸡只有异常死亡情形,经派员移动管制并采病鸡送畜卫所检验,昨天(1/1)由家卫所确诊感染新型H5N2亚型高病原性禽流感病毒,该所今天已派员完成该土鸡场鸡只扑杀清场及消毒工作,总计扑杀1万5804只土鸡。

母亲节|不只吃火腿!RÒU BY T-HAM海陆大餐超精采 老爷小花园限定套餐1188元就有

母亲节|不只吃火腿!RÒU BY T-HAM海陆大餐超精采 老爷小花园限定套餐1188元就有

【曾仲葳/综合报导】肉品专家RÒU BY T-HAM,今年母亲节推出多款套餐犒赏妈咪,包含3款经典大块原肉炉烤系列、2款精致排餐或清爽系的主厨招牌烤午鱼、香料烤鹿野小土鸡,海陆大餐一应具全。另外5/12-5/14至二楼餐厅内用点选套餐,即赠主厨特制,以Berkel义大利专业切肉机现切的「手工面包薄切生火腿普切达」与「纯手工制作北义奶酪」。义式风格料理餐厅「royal petite garden老爷小花园」,5/12-5/14推出母亲节限定套餐,1080元+10%起,含沙拉、汤品、面包、主餐三选一、甜点、饮料,汇集海陆食材慰劳妈妈辛劳。

诚品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜单登场 风味聚焦酸、甜、鲜

诚品行旅 In Between「盛夏知味」限定菜单登场 风味聚焦酸、甜、鲜

【陈扬盛/综合报导】eslite hotel诚品行旅In Between之间餐厅,即日起推出「盛夏知味」夏日限定菜单,主厨黄士恭灵活运用风韵酸甜开胃的果香产物,并遵循自然的食材特性,与季节性海陆食材堆叠出温润的原始真味。包括将青梅与紫苏叶制为剔透晶冻,与鲜美海味共冶清凉味觉的「醋渍章鱼|墨鱼脆饼|青梅紫苏冻」;以百香果明亮立体的酸度衬托食材纯净风味的「伊比利猪|帕达诺起司|榛果|雪利油醋酱汁」;将夏日丝瓜注入西式表情的「丝瓜浓汤|青竹笋|罗勒子」与微辣惹味的「云林红羽土鸡|羊肚菇鸡汁」等料理,午晚间套餐每位1880元起。

台中70年必比登老店新品牌亮相!江浙菜结合台式、南洋料理

台中70年必比登老店新品牌亮相!江浙菜结合台式、南洋料理

【曾仲葳/综合报导】台中知名老店「沁园春」,1949年开幕后,一直是当年省政府时期达官显贵宴客的御用餐厅之一,也连续获得米其林必比登推荐。历经70余年的岁月,老店迎来新生命,全新品牌「柳梢青」,揉合自家招牌江浙菜,以及台中多元的饮食文化,在台中火车站旧城区,打造充满现代文青风格的新兴食艺空间。必吃招牌菜包含饕客必点的葱㸆鲫鱼、芽白土鸡锅、腌笃鲜面,以及充满创新南洋风格的狮城麦片虾,更迎合年轻人口味,推出多款佐餐调酒,既延续老店沁园春的手艺,同时寻求新生。

走春趣|高雄田寮月世界探险 体验「恶地」地形神奇趣味

走春趣|高雄田寮月世界探险 体验「恶地」地形神奇趣味

【记者王勇超/高雄报导】高雄田寮「月世界」是雨水、河水经年累月侵蚀,将泥沙堆积在泥岩上,地层变动后泥沙与泥岩混合,再经风化形成的特殊「恶地」景观,灰色充满裂痕的地貌,乍看像是月球表面,沿途有多间土鸡料理为主的餐厅,每间店都有自己的招牌菜,品尝美味之后,还能前往石头庙祈福,适合春节连假规划一日游。

新开店|烧鸟专门店标榜自家全鸡拆解 多样手法演绎无菜单烧鸟板前料理

新开店|烧鸟专门店标榜自家全鸡拆解 多样手法演绎无菜单烧鸟板前料理

【记者叶盛耀/台北报导】「烧鸟」在日本原文「焼き鸟」,指的是烤鸡肉串,是许多人到日本必吃美食之一。近几年在台北也不断有专卖鸡肉烤物的烧鸟新店家诞生,像是刚于10月20日正式开幕TORISHOU鸟翔烧鸟专门店,主打严选的台湾优良鸡种「金璟鸡」,以鸡肉为主题变化出多道且多元化的菜色,轮番上场,演绎这精采的整套无菜单制烧鸟板前料理。

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