【陈扬盛／综合报导】台南以丰富的海产资源而闻名，其中鲜蚵更是当地的美食珍宝。由于得天独厚的环境与水质，台南出产的鲜蚵肉质肥美、鲜嫩多汁，富含海洋的鲜甜滋味。延续去年的好评如潮，台南远东香格里拉饭店将于9/6至9/30期间，再次推出「食在当季：台南鲜蚵季」，在10楼「远东Café自助餐厅」隆重登场，将带领饕客探索南国岸边的独特海味，享受被誉为「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐厅精心准备了多道经典鲜蚵料理，包括著名港口小吃「蚵仔面线」、「蚵仔煎」，台菜办桌风味的「台式盐酥椒盐鲜蚵」，以及深受喜爱的经典汤品「姜丝酸菜鲜蚵汤」等多道佳肴，完美展现了海洋的鲜甜与浓郁。期间限定菜色于午餐及晚餐时段轮番供应，每位价格从1180元起+10%，另有孩童优惠价。
【记者王志弘／台南报导】台南市政府今天(28日)起在远东SOGO百货台北忠孝馆举办为期8天「台南美食文化节」活动，集结近50家道地美味，还请来必比登推介餐厅两大主厨强强联手，端出道地手路菜，呈现原汁原味的台南办桌文化，还有满额抽奖，欢迎北部民众就近享受专属台南的美食飨宴。
【陈扬盛／台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单，欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定，这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定，更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质，并持续梳理台菜重要的味道，如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等，透过欣叶多年的风味经验累积，让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。
【陈扬盛／台北报导】台北福华大饭店经典台菜餐厅蓬莱邨，近四十年来以道地的古早台味料理吸引许多忠实老饕，精致摆盘与细腻服务更是聚餐宴客首选。延续新年澎湃团圆氛围，台北福华蓬莱邨诚意献上主厨精选「手路菜」全新菜单，复刻多样现已相当少见的办桌菜和酒家菜，摆上一桌满满老派台式情怀。蓬莱邨「手路菜」菜单即日起供应至5/31止，10人份桌菜套餐1万8800元起，另有桂花石𫊻、夏日佛跳墙和蛋黄大虾等多样单点菜色每道售价500元起。
【记者庄伟祺／台北报导】平常吃到饱多为90分钟用餐时间，不少人总觉得不过瘾！这家饭店吃到饱竟然推出长达4小时的餐期，可从中午12点一路吃到下午4点。期间每人880元起可吃到经典台菜及各地小吃，包含烤东石鲜蚝、金门炒泡面、宜兰蒜味肉羹，以及升级版的台南棺材板等。
【陈扬盛／台北报导】台北福华大饭店看准夏季国旅市场，集结馆内三间人气中餐厅，即日起推出4人同行「台北城旅慢食二日游」一泊二食专案。专案内含两间高级单/双床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬莱邨经典四人合菜（三选一），以及四人翌日自助早餐吃到饱，限时优惠价1万2000元（价格已含税金及服务费）。
【记者凃建丰／高雄报导】有艺阵之乡美誉的高雄内门区，每年观音佛祖遶境前，旅居外地就学、就业的内门乡亲，都会全体动员，专程返乡参加文武阵头团练，在遶境开始前于观音佛祖面前展现演练成果、祈求合境平安，是台湾最珍贵阵头文化的保存。今年内门紫竹寺「阵头拜观音」即将于3月9日、10日举行，也为「2024高雄内门宋江阵」活动揭开序曲，每年受到各界热烈期待的「宋江大宴」，也将于3月4日开放预订。内门紫竹寺主委刘银城欢迎大家到内门观赏台湾最道地传统艺阵文化的精彩展演，品尝最美味的办桌手路菜，体验内门丰富的文史之旅。
【黄诗淳／综合报导】原订6月访台的「AI教父」、辉达（NVIDIA）执行长黄仁勋，本月26日提前来台，立刻带起一股AI旋风，而他所到之处总能引起热潮，尤其他的美食行程，更成为老饕追随的重点。他之前多次来台，除了常光顾的川菜餐厅外，还有猪脚、牛肉面等名店，《壹苹新闻网》也整理他造访过的爱店，本来就高人气的名店更是生意兴隆。
【陈扬盛／台北报导】台北文华东方酒店欢庆开业十周年，推出一系列「星光熠熠」的顶级餐饮活动，延续Bencotto九位名厨十颗米其林星级飨宴的圆满落幕，酒店将于连续六年荣获《米其林指南》一星殊荣的「雅阁」中餐厅压轴推出4日限定四手联烹双星飨宴。特邀香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强来台客座，并携手「雅阁」中餐厅主厨郑国雄，限定5/30、5/31的晚餐，及6/1至6/2午餐和晚餐期间推出双厨四手联烹双星飨宴，客人可同享米其林一星「文华厅」和「雅阁」的经典菜色。四手联烹双星飨宴套餐每位1万1800元+10%，目前已订位8成，品尝限定佳肴订位要快。
【陈扬盛／台北报导】台北晶华酒店三楼晶华轩即日起至4/30应景推出「春鸭美馔集」，中餐厨艺总监邬海明选用来自彰化、鸭皮细腻且肉质鲜甜的玉露鸭为主角，改良传统粤式手路菜、艺烹「桂花酱烧琵琶鸭」、「海参鸭肉柳叶煎包」以及「鸭松鲍鱼饺」三款新品。为呼应永续餐饮的惜食概念，主厨特别将鸭身脂肪分切出、加入红葱炼出限量供应的「红葱鸭油」款待点用全鸭料理的饕客，活动品项价格自420元至3880元不等。
【记者黄羿馨／新竹报导】民众党新竹市长候选人高虹安直播节目「找安聊新事」找来新竹餐饮界的巨星卢俊斌，以在地食材做成独一无二的特色料理，不但有贡丸年糕卷搭花生甜辣酱，还有卡滋猪排水润饼堡，高虹安也忍不住化身吃播，一边介绍一边吃了起来。
【记者吴慧芬／高雄报导】 2023高雄内门宋江阵将于2/25至3/8在内门南海紫竹寺举办，外界期待的总舖师办桌「宋江大宴」，也将于2/25、2/26、3/4三天登场，由南海紫竹寺新任主委总舖师「阿隆师」汤富隆掌厨，即日起提供百桌供预订，额满为止。
【记者林丞伟／台北报导】魏如昀主持电台新年特别节目《新年欢乐星-大家龙Happy》，邀来「星光二班」李千娜、曾沛慈与演员林哲熹陪听众守岁，魏如昀升格幸福人妻，遵循习俗到夫家过年，她感谢公婆体恤不用进厨房帮忙，笑曝「其中一个原因应该怕我烧了厨房吧」。
【陈扬盛／综合报导】春节想好去哪里走春了吗？为欢庆农历新春，旅天下联合国际旅行社投资餐饮事业金牪餐厅推出新春飨宴三项好礼大放送，且推出新春新品「暗香黑蒜养生套餐」，使用金门大地高营养价值的黑蒜头融入牛肉面、甜点、饮品，打造健康零负担饮食。此外，强力推荐金门畜试所于2/10(初一)至2/12(初三)举办的新春市集，在这可以买到金牪餐厅吃不到的独家美食「现煎安格斯牛排」、「牛肉堡」、「黑蒜茶叶蛋」，解馋零食美食「龙」买得到。过年来金牪，有得吃、有得玩，享受热闹团圆氛围。
【财经中心／台北报导】「AI教父」、辉达（NVIDIA）创办人黄仁勋一年内四度访台，亲民的黄仁勋多次在夜市或餐馆被民众野生捕获合影留念，每到之处都引起一阵旋风，可说是台湾观光美食的最佳代言人。
【记者赵大智／台北报导】何润东（Peter)执导《不如海边吹吹风》找来新加坡女星范文芳扮演陈柏霖的经纪人，范文芳爆料：「Peter在片场常常会叫我阿真、阿真，阿真是我们之前合作电影《真心话》的角色名，也让我觉得很有亲切感。」
【生活中心/台北报导】年关近了，北市开平餐饮学校每年皆由学生专案设计年菜料理。刚获得「全国高中学生商业类技艺赛」金手奖第一名的该校学生执行长傅立嫚，今年召集校内14位中西餐好手研发13道多面向工法的手路菜，即日起至明年2月8日开放年菜订购取货，中西餐口味不同，有多种选择。
【记者王志弘／台南报导】昆山科大视觉传达设计系将台湾传统办桌文化鉴古创新，搜集流水席最美味的手路菜，再透过新颖的视觉设计冲击眼球，推出「台味俱全–传统办桌菜肴图鉴」，荣获德国红点设计奖肯定，令台菜「美色」跃上国际舞台。
【陈扬盛／台北报导】位于北市内湖家乐福5楼的88号乐章婚宴会馆，其实不光有最好拍的婚宴场地，更是内湖知名的手路菜餐厅，「郭董私房菜」标榜古法烹制的经典台菜外，菜色包含由士林台南海鲜会馆郭董亲自传授教导的私房料理，以及江浙菜名餐厅上海乡村的多样名菜，严选来自基隆崁仔顶、万里渔港的高品质直送海鲜，高CP值获得高口碑，一推出就在美食部落客间造成轰动。
【陈扬盛／台北报导】迎接2024农历春节，板桥凯撒大饭店家宴中餐厅祭出「龙跃迎春庆团圆」经典外带年菜，除了年年热卖的6人及8人组合套餐，每套5888元起，另有12道单品美馔，包括一品鲍鱼佛跳墙、干贝白菜火烔鸡汤、金蒜河粉龙虾、蒜烧龙虎斑、东坡肉佐荷叶夹等，每道480元起，还有供应台湾人祭祖必备三牲巡礼组可供选择。即日起开放预购，2024/2/8前订购组合套餐并取货，即加赠价值1200元精选红酒乙瓶。
