金钱豹酒女撞死烘焙师 死者姊姊公开亲笔信：盼她重新做人
【黄诗淳／综合报导】台中金钱豹颜姓酒女，7年前吸毒酒驾闯红灯，撞死陈姓男烘焙师，最后被判刑9年半定谳，而她在服刑期间，持续与死者姊姊通信，13日死者姊姊公开和颜女信件内容，并表示希望她能重新做人，也盼社会可以给她自新的机会。
德麦法国莱思克杯国王派冠军揭晓 河马先生何柏达5度参赛终夺冠
【陈扬盛／综合报导】台湾烘焙业界盛事「德麦法国莱思克杯国王派冠军赛」在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河与6位台、法评审专业监督下圆满结束，来自全台烘焙业的8强选手以传统国王派、传统可颂、创意丹麦面包与创意千层蛋塔等四项作品同场竞技，成绩揭晓：五度参赛的河马先生甜点烘焙坊店主何柏达以精纯技艺夺冠成功，独得25万奖金及国外进修之旅，亚军由来自嘉义市的C'EST C'EST苏冠霖获得，季军则是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主厨老板Denis Tremouilleres。
新北山区成风灾孤岛！ 美女议员募集物资协助灾民度难关
【记者曾佳俊／新北报导】康芮台风强风豪雨重创新北，尤其新店、乌来区灾情惨重，多处路倒造成交通受损外，有多起压倒电杆造成停电，更有造成路边车辆损伤的状况。新店广兴、屈尺和乌来山区更因停电停水，许多居民因此面临断炊。新北市议员陈乃瑜今(2)日和多家爱心店家，赠送干净饮用水和面包至灾区，协助灾民度过难关。
捷丝旅宜兰礁溪「向土地致敬！手作趣」四人同行每人每晚1400元起
【陈扬盛／综合报导】看准秋季礁溪泡汤旅游商机，晶华国际酒店集团旗下Just Sleep捷丝旅宜兰礁溪馆联手在地「超品起司烘焙坊」，即日起至12/30推出「向土地致敬！手作趣」住房专案，专案内容包括手作饼干DIY体验及美式咖啡一杯，前30组入住房客再加赠总统就职国宴伴手礼「甜玉轩—桑椹红酒果粒酱礼盒」。以全家大小四人同行、入住温泉家庭客房并享翌日吃到饱轻日式自助早餐为例，每人每晚最低1400元起，官网订房加购高铁车票享全台最低78折起优惠，以上房价已包含每房每晚10%服务费及5%税金。
壹苹10点强打｜九把刀带主播妻买面包 周亭羽母女装如复制人（狗仔直击）
【特勤中心／台北报导】网购已成时代潮流，但诈骗猖獗也令人头疼，连知名作家兼导演「九把刀」也成为受害者，怒呛买到的商品「连当抹布都嫌丑」。《壹苹新闻网》日前直击，46岁的九把刀（柯景腾）舍弃网购带3女逛街，他与结婚7年、主播出身的爱妻周亭羽，带著大女儿「鲁拉拉」及小女儿「拜蹦」，现身微风广场超市买面包，岳父也在场，三代同堂让九把刀笑得合不拢嘴，尤其是大女儿「鲁拉拉」遗传妈妈的可爱膨皮脸，母女一起穿著条纹装一黑一红，宛如完美复制人超萌，结束采买行程后，九把刀开著要价逾225万的白色奥迪A4 Avant，载著一家老小离开微风广场返家。
德麦法国莱思克杯国王派冠军赛八强名单出炉 圣诞市集12月开跑
【陈扬盛／综合报导】全台各地圣诞节烘焙嘉年华陆续开跑，由德麦食品主办、享有「全台最专业烘焙比赛」美誉的《德麦法国莱思克杯国王派冠军赛》也来到第五届，日前八强选手出炉，包含Denis Tremouilleres（吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE）、何柏达（河马先生甜点烘焙坊）、姜蕴祐（胖菓子）、高文贤（十年法式烘焙有限公司）、黄振洋（台南远东香格里拉)、叶育升（圣保罗企业股份有限公司）、赖昱铨（彼得潘烘焙有限公司）、苏冠霖（C'EST C'EST）等八位选手将于11/9至11/10争夺冠军，前三名将可争取近50万总奖金，以及国外进修之旅。无独有偶，德麦技师范舜惟也于日前通过日本国王派大赛初赛，11月份将代表台湾前往日本角逐决赛权，期待能宣扬台湾烘焙实力，为台湾争光；同时德麦也将联合多家烘焙业者，预计12月参与烘焙圣诞市集，让烘焙爱好者也能亲身体验国王派的美味。
JR东日本大饭店台北「幽灵与恶魔」万圣节下午茶惊悚即起登场
【陈扬盛／综合报导】万圣节即将来临，JR东日本大饭店台北点心房团队推出以「幽灵与恶魔」为创意主题的系列甜点。位于饭店一楼大厅的「Platform月台町」大厅酒吧主打惊悚与可爱元素的双人下午茶套餐，而「Premier Sweet品颂坊」烘焙坊也精心推出限定甜点，从南瓜造型的南瓜派到奢华的黄金骷髅蛋糕，每一口都充满惊喜与魔法。即日起至10/31让宾客在万圣节期间享受惊悚又逗趣的甜蜜滋味。
台东排湾女孩的手作烘焙坊 特色甜品融入部落特产、别处吃不到
作者：S.H.(资深旅游记者) 从台东在地友人的口中听闻这家位于「历坵部落」中的「少妮媱」手工烘焙方已久，这次终于有机会造访这家位于金峰乡的部落小店。顺著部落错纵的小道步行，要不是因为沿途有可爱的招牌指引，实在是很难找到这家没有明显招牌的小店。
高市卫生局抽验中秋节应景食品！抽验258件食品 结果公布了
【记者凃建丰／高雄报导】中秋佳节将至，为维护民众食用中秋应景食品卫生安全，高雄市政府卫生局会同高雄市政府消保官至烘焙坊、超市、量贩店、摊商及传统市场等场所，执行中秋应景食品稽查及抽验，总计抽验258 件食品，其中5件蔬果农药残留与规定不符，分别为辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件，违反食品安全卫生管理法第15条规定，卫生局已责令贩售业者即刻下架该批产品，并移请来源厂商所辖卫生局依法处办。
中秋食品稽查 台南烘焙名店「葡吉」原物料逾期遭罚 业者澄清：未用于产品
【记者庄曜聪／台南报导】卫福部食药署联合地方政府卫生局执行「113年度中秋复合式」专案，其中台南市知名烘焙坊「葡吉食品」赫然在列，台南市卫生局指出，葡吉储放逾期原物料3件，还有2件上架产品标示不符规定，依《食安法》两者共裁处10万元，昨天消息一出，业者出面喊冤，指出原物料并未使用在产品上，而是业务赠送的试用产品，因从未使用结果放到过期，而昨天消息曝光，店家营业似乎未受影响。
乐天市场中秋礼盒热销排行榜TOP5出炉 中秋烤肉专区祭5折轻松烤
【陈扬盛／综合报导】乐天市场中秋节预购活动8/12起开跑两周，尽管今年少了连假，民众仍不忘准备送礼，整体买气相较去年同期成长近三成，其中以月饼、蛋黄酥礼盒最受欢迎，占总销量40%，其次是凤梨酥礼盒占28%。月饼及送礼商机持续增温，距离中秋节（9/17）还有一段时间，乐天市场预期到中秋节前夕会再出现一波买气高潮，有望将买气提高到五成。
东京月销2000万面包店来台！日式可颂等15款商品开卖
【记者庄伟祺／台北报导】不只韩国扁可颂、香港可颂蛋塔，在东京拥有高人气的日式可颂也要来台！曾月销售额破2000万日圆的面包店，明（30日）起包含「新月羊角」等15款限定商品开卖，每款89元起免出国就能吃到了！
台中大远百韩国物产展开跑 限时13天！消费满额抽首尔机票
【记者鲜明／台中报导】台中大远百「2024韩流魅力 尽在远百」特展即日起至9月2日限时13天绚丽登场，本次展览以韩国世界文化遗产「景福宫」为主轴，将现场打造韩国传统文化氛围，让消费者沈浸式体验韩式怀古风情，也集结经典人气小吃、韩系必备好物、买一送一等促销活动，不论是热门零食、海苔酥系列及韩式汤品皆有超值优惠。
大仓久和住房只要3999元 欢庆12周年全馆餐饮消费满3千赠2千
【陈扬盛／台北报导】大仓久和大饭店欢喜迎来开业12周年，即日起已推出国人住宿专案(持有台湾居留证者同步适用)，1晚仅要价3999元，另更祭出馆内各式餐饮优惠，旗下山里日本料理、桃花林中华料理以及欧风馆自助餐厅，12周年庆期间提供消费满额3千元，即可领取2张1千元面额的抵用券，下次消费满3千元，可使用1张抵用券(消费满6千元，可使用2张，依此类推、且不可与其他优惠并用)，抵用券赠送至8/31止，使用期间则从8/8起至今年10/31截止。
经济部电价图卡惹议 蓝委建议她：开「王美花烘焙坊」体验用电
【记者施智龄／台北报导】4月起电价平均起涨11％，经济部制作图卡宣传「用电700度以下的烘焙坊，电价调整后每日电费仅增加2元」，国民党立法院党团今痛批经济部活在平行时空，走访市区面包店、烘培坊，没有一家用电每月低于700度，酸指大概只有「王美花烘培坊」的限定店才做得到。
经济部「烘焙坊图卡」宣传电价调涨挨轰 陈建仁：调整「细致」降低各行业影响
【记者施智龄／台北报导】4月起全国电价平均调涨11％，经济部制作图卡宣传，纯店面、用电量低的烘焙坊每日电费只会多2元，设有多台烤箱设备的烘焙坊，如采时间电价每月可省下1.7万元，让蓝委齐轰「美化数字」，并要经济部长王美花卸任开间烘焙坊，实践如何省电费。行政院长陈建仁今强调，以渐进方式调涨电价，减少对各行各业的影响，这次调整对产业所可能造成的冲击，政府将会继续观察。
「油芒」是什么你吃过吗？原乡超特别食物可做成甜甜圈、馒头
【记者黄泓哲／综合报导】台湾油芒是原乡部落的传统食用谷物，富含多种营养成分，包括脂肪酸、胺基酸、矿物质、黄酮类及固醇类，是优质的植化素来源。高雄区农业改良场致力于推广部落传统饮食与作物，协助部落提升台湾油芒的栽培与加工技术，开发出饭团、特色料理、点心及饮品等多种休闲食品，供消费者选择
宝艾西餐厅推夏生蚝法式午宴 凯悦天地会员满额送凯菲屋下午茶
【陈扬盛／综合报导】宝艾西餐厅再玩出夏日新花样！台北君悦酒店西餐部主厨罗伟洲（威廉）今夏以国际运动盛事为灵感，携手法国顶级大卫赫夫皇家生蚝品牌，推出周六、日限定「巴黎有约．海洋珍珠」。套餐囊括三款风格生蚝盘、鱼子酱海胆帕菲杯、双主餐任选法国三色泥搭配红酒炖牛颊或炉烤鲑鱼，另一主餐则以熟成F1肋眼牛排或慢火烤蓝龙虾择一，每套3880元+10%。此外，九月底前针对凯悦天地会员推出指定餐厅85折，单笔消费满五千，送凯菲屋下午茶等餐饮活动。
芒果魅力席卷全台！汉来推面包、甜点及整模蛋糕7款夏季新品
【陈扬盛／综合报导】炎炎夏日，品尝鲜甜多汁的芒果俨然成为全民运动，台北汉来「日日烘焙坊」与高雄汉来「糕饼小舖」也趁著芒果成熟的时节，推出《金芒盛夏》系列7款期间限定新品，即日起至7/31于台北汉来及高雄汉来同步供应，现在下载《来美食APP》领取优惠券，即享芒果季系列品项满额100元抵用券。
台电涨电价｜烘焙坊每日约增365元等于10个面包 改时间电价最高可省1/4电费
【记者林巧雁／台北报导】经济部昨宣布4月1日起平均调涨电价11%，台电今日指出，若以具烘焙设备、用电量较高的面包店试算，每日电费增加约365元，约10个面包销售额。台电同时也辅导这些用电量高的烘焙店家改采时间电价方案，最高可节省电费达1/4，超过本次电价涨幅。
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