花椰菜有8大健康好处 营养专家大赞:每日必吃的养生蔬菜
【记者黄泓哲/台北报导】营养功能医学专家刘博仁指出,花椰菜是具备多种健康益处的「超级蔬菜」,建议民众在日常饮食中加入这款食材,同时花椰菜所含的丰富营养,尤其适合想要增强免疫、保持活力的人群。
【记者黄泓哲/台北报导】营养功能医学专家刘博仁指出,花椰菜是具备多种健康益处的「超级蔬菜」,建议民众在日常饮食中加入这款食材,同时花椰菜所含的丰富营养,尤其适合想要增强免疫、保持活力的人群。
【李家颖/综合报导】不少年长者会被嫌说身上有特殊气味,营养专家就分享老年人应该更重视饮食,不能随便乱吃东西,随著年龄增长,代谢变慢,身体对于食物的反应也会改变。如果能遵循六大类基本食物(谷类、蔬菜、水果、蛋白质、乳制品和油脂)的正确饮食原则,确保营养均衡,确实有助于减少体味的发生。
【赵虎威/综合外电】年龄一天天的增加,除了关注自己的外表之外,千万别忽略了人体内在的「地基与结构」。美国营养专家卡尔顿(Jayson B. Calton)建议,可以多摄取6种食物,以强化骨格并预防骨质疏松。
【李威翰/综合外电】香港必胜客去年底推出蛇肉披萨,震撼市场,如今专家指出,蛇肉吃起来像鸡肉,既廉价又营养美味,应鼓励多饲养当作食物来源。
【赵虎威/综合外电】美国前总统老布希(George W. Bush)于2018年逝世,他生前最为民众传诵的语录之一,便是他在1990年总统任内呛声,从小就不喜欢吃花椰菜,却被妈妈逼著吃,「现在我是美国总统了,我再也不吃花椰菜了」。不过,老布希只当一任总统,未能连任成功,不知是否与公开拒绝吃花椰菜有关。美国营养师则盛赞,花椰菜是最能有效降低血糖的蔬菜,千万别错过。
【董晓洁/综合外电】铁是人体所需矿物质,但若不是极端缺铁,似不会造成迫切危机,于是许多人没把铁放心上。研究显示,美国高达35%育龄女性缺铁,除会致贫血,还影响免疫、认知功能。国际妇产科联盟(FIGO)今年提出建议,所有经期妇女都应定期筛检是否缺铁。
【国际中心/综合外电】美国田纳西州57岁男子麦金尼斯(Kevin Maginnis)近日因为减肥成效惊人而在网路爆红,原本体型「中广」的他在100天内减掉26.5公斤(约58.5磅),身形变得结实,而他却是靠著麦当劳速食应付这100天以来的每日三餐,关键不在于汉堡、炸鸡里面有什么神秘配方,而是因为麦金尼斯自我节制,每顿只吃一半份量。
【刘育良/综合报导】营养师杨斯涵日前在脸书分享春节年菜热量排行榜,提醒大家注意,想不到却让返台过年的艺人黄安气噗噗,在微博发文开骂「闲得蛋疼的营养专家又在刷存在了」。
【刘邠如/综合报导】好市多牛奶,利用微波炉加热后竟然凝固变成豆花状,让民众心惊惊,忧虑这牛奶还能吃吗?