「美人腿」废壳变生活小物!三芝分馆结合在地农特产 带学童从日常落实SDGs
【记者曾佳俊/新北报导】你知道农业废弃物的茭白笋壳,经过巧手编织后,也能转化为日常生活小物吗?茭白笋的产季到来,为了让永续观念从小扎根,新北市立图书馆三芝分馆特别规划一场别具意义的「SDGs阅读永续书展」,鼓励孩童透过阅读培养永续观念,同时教小朋友运用当令农特产茭白笋废壳制作笔筒、书签、杯垫、置物篮等各种日常用品,用浅显易懂的方式让孩子从日常生活中落实永续发展目标。
【记者曾佳俊/新北报导】你知道农业废弃物的茭白笋壳,经过巧手编织后,也能转化为日常生活小物吗?茭白笋的产季到来,为了让永续观念从小扎根,新北市立图书馆三芝分馆特别规划一场别具意义的「SDGs阅读永续书展」,鼓励孩童透过阅读培养永续观念,同时教小朋友运用当令农特产茭白笋废壳制作笔筒、书签、杯垫、置物篮等各种日常用品,用浅显易懂的方式让孩子从日常生活中落实永续发展目标。
【江宜洁/综合报导】台湾超商店员无所不能,除了基本的货物上架、结帐外,同时还要协助民众缴费、影印、收寄包裹、泡咖啡等生活大小事,且特定店点甚至还得学会制作热压吐司、霜淇淋,如今已被网友封为最万能工作。没想到,7-ELEVEN再出大绝,宣布即日起将首创开卖「鲜活大闸蟹」,而限定店点也曝光了!
【记者张沛森/竹县报导】又到11月乌鱼产季!新竹县政府、竹北市公所及新竹区渔会今天(8日)在竹北市田妈妈福乐休闲渔村举办「113年新竹县乌鱼季暨食农教育推广市集」活动,预告今年乌鱼季启动,农业处预估今年产量约10万尾,且竹县拥有九降风气候条件,孕育出独特风味的乌鱼子,欢迎全国民众来新竹县享受最当季的特色乌鱼料理,尽情选购乌鱼子等特色产品。
【陈扬盛/台北报导】米其林一星餐厅天香楼新到任主厨路凯源加入团队,以其累积20余年厚实的厨艺技巧为天香楼开创新气象,今起(11/8)至12/15开卖江南海河蟹飨宴为其首次加入团队的崭新创作,承接传统经典的杭馔,同时将料理表现拓展至江南区域,翻转杭馔含蓄、内敛的气质表现,为向来天香楼脍炙人口的蟹宴增添新风貌。 身为亚太区首间自行培育侍茶师团队的天香楼,也在套餐中搭配多款精选茶款,温润茶汤与料理呼应相得益彰。
【记者庄曜聪/台南报导】康芮台风今天上午还没登陆,台南沿海地区就刮起强风,甚至测得10级以上强阵风,让北门区现在正值生长期、再过不久就能采收的洋香瓜田遭了殃,整个隧道式棚架被吹翻,犹如住家屋顶被掀开,洋香瓜受风雨侵袭,农民直呼「去了了」,预估至少有40公顷瓜田受灾。
【记者曾佳俊/新北报导】十月秋风微微,又到新北市三芝茭白笋盛产季,不过因受台风与极端气候带来豪雨影响,产量约减1/3,今(26)茭白笋节于芝兰公园热闹登场,现场不仅有精彩的表演节目、DIY手作活动及最受欢迎的免费体验采笋外,更有沙滩趣味运动与小农文创市集,让民众采购新鲜现采的茭白笋,欢迎大家一起沉浸在海洋芝心茭响曲,聆听由海浪茭芝而成的美丽乐章!
【陈扬盛/综合报导】随著俄罗斯帝王蟹产季来临,近期市场价格波动明显,活体帝王蟹一台斤价格从九月的2300元大幅下滑至1600元,降幅高达四成,表面看来相当具有吸引力。然而,实际上活体帝王蟹的「可食用部位」仅占总重量的30%至40%,其余60%至70%则是无法食用的主壳与内脏。相比之下,冷冻帝王蟹腿在捕捞后急速冷冻,完美锁住鲜甜与紧实的肉质,避免了运输过程中的能量消耗和重量损失,省去了不可食用部分的负担,每台斤价格约为1000元左右,让消费者能够真正享受到物超所值的美味。
【记者张沛森/竹县报导】新竹县五峰乡年度的盛大活动「五峰甜柿·好柿不绝」,定于本周六(19日)和周日(20日)及10月26、27日,连两周末热闹举行。新竹县府表示,五峰乡甜柿闻名全国,具有丰富的营养价值及清甜的口感,深受消费者青睐。活动现场不仅提供民众品尝当季最新鲜的甜柿,还将结合多样文化与娱乐活动,邀请民众携家带眷到部落秋游同乐。
【施养正/综合报导】水梨无疑是秋季的代表水果之一,尤其大颗、饱水的日本梨更是民众的最爱,无论送礼、自用都很适合。日本营养师山口真弓指出,日本梨不仅品种众多,果实中更高达88%都是水分,当中的营养素则有助于提高新陈代谢、改善疲劳、便秘等症状。
【记者曾佳俊/新北报导】秋天来了,螃蟹肥了!新北市长侯友宜今(14)日与捕蟹渔民一同乘船带回产季第一批万里蟹,象征万里蟹产季正式开跑,为野柳假日活蟹市集开幕,今年主题「花点石间来海边」,正是取自「花蟹、三点蟹及石𫊻」的谐音,宣告万里蟹来到新北市的海边,邀请民众到美丽的北海岸,吃当地、吃当季,品尝新北最新鲜美味的万里蟹。
【陈扬盛/综合报导】时序入秋,正值新北山药盛产季节,台北凯达大饭店与新北市政府农业局联名将秋季限定的的美味山药入菜,以「秋旬山药」为主题,于家宴中餐厅推出「香葱藤椒山药」、「香辣脆皮山药」及「金酸鲜虾山药煲」等五道展现山药多元风貌的滋补珍馐,每道最低280+10%起,11/24前再享第二道5折优惠。
【施养正/综合报导】葡萄正值产季,尤其鲜食用的巨峰葡萄,目前界于夏果尾声,将进入秋果盛产季。但在吃葡萄的时候,有些人觉得剥皮太麻烦,不想弄脏手,或是怕浪费了珍贵的果肉。对此日本料理研究家帕路(Paru)提供快速、轻松的脱皮方法。
【李家颖/综合报导】不少民众已经趁假期团聚享受中秋假期,但就有老饕发现秋蟹大闸蟹突然涨价,比过去同期贵了4成价格之多,原来是产地太阳太大,让刚脱壳的大闸蟹不适应死亡,连带造成价格暴涨,也让养殖户损失惨重。
【陈扬盛/综合报导】台南以丰富的海产资源而闻名,其中鲜蚵更是当地的美食珍宝。由于得天独厚的环境与水质,台南出产的鲜蚵肉质肥美、鲜嫩多汁,富含海洋的鲜甜滋味。延续去年的好评如潮,台南远东香格里拉饭店将于9/6至9/30期间,再次推出「食在当季:台南鲜蚵季」,在10楼「远东Café自助餐厅」隆重登场,将带领饕客探索南国岸边的独特海味,享受被誉为「海中牛奶」的甜美蚵仔。餐厅精心准备了多道经典鲜蚵料理,包括著名港口小吃「蚵仔面线」、「蚵仔煎」,台菜办桌风味的「台式盐酥椒盐鲜蚵」,以及深受喜爱的经典汤品「姜丝酸菜鲜蚵汤」等多道佳肴,完美展现了海洋的鲜甜与浓郁。期间限定菜色于午餐及晚餐时段轮番供应,每位价格从1180元起+10%,另有孩童优惠价。
【记者黄泓哲/综合报导】中国海关总署今日通知,从9月2日起恢复部分台湾文旦的进口,但仅限于来自审查合格并注册登记的包装场和果园。防检署对此表示,中方应提供清楚的检疫条件与果园注册申请程序,并不应限定特定地区。防检署呼吁中国在海峡两岸农产品检疫检验合作协议平台上进行技术对话,让台湾各果园和包装场能遵循规范,并启动辅导措施以确保文旦符合中国农药残留标准及无介壳虫,顺利进行出口。
【记者曾佳俊/新北报导】每年产季仅有8月到9月,众所期待的万里双兴高山地瓜热销季敲锣开卖啦!万里区公所这次特别邀请大家来到万里大坪国小,透过地瓜课程成果展,让大家更了解地瓜与食农教育。此外还邀请到料理女王蔡季芳老师,为大家示范制作多道夏日创意轻食料理,包括「原形主食五色轻食锅」,让民众体验营养清凉少负担的地瓜料理。
【记者曾佳俊/新北报导】新北金山盛产地瓜,出产的台农66号红心甘𫉄及57号黄心甘𫉄大获好评。2024新北市金山甘𫉄季开跑,以「龙来金山 焢窑趣」为活动主题,规划千人夜间星光焢窑,不但可看表演,现场还有免费甘𫉄DIY体验及农夫市集,其中焢窑将在明(8)日中午12时开放报名,窑数共有140个窑,每窑1500元,邀请民众来趟金山甘𫉄轻旅行。
【陈扬盛/综合报导】被誉为「海中威而钢」的「马祖淡菜」在福容大饭店连锁系列华丽登场!四季分明的马祖有著得天独厚丰富的海洋资源,每年6到10月孕育出全台独有的「马祖淡菜」。连江县政府特别携手福容大饭店举办「马祖淡菜美食节」,即日起至9/30在福容大饭店旗下八家分店,不仅能品尝到产地直送的马祖淡菜美馔,还有三款以马祖高粱为基底的微醺调酒,到福容大饭店品尝世界级海味,拍照上传福容大饭店官方脸书,周周抽马祖东涌高粱,月月再送福容住宿券,还有机会抽中华信航空马祖-松山来回机票。
【记者庄曜聪/台南报导】凯米台风重创南部,农民损失惨重,新营太子国中教导主任周俊豪与各界好友发起公益活动,向新化大坑休闲农场采购120箱、上千斤的芭乐,分送给偏乡的后壁国中及太子国中,让学子们品尝当季的新鲜芭乐,也协助在地农民,场面十分温馨。
【记者叶家玮/台北报导】前日本首相安倍晋三,2022年7月8日在奈良市演说时遇刺身亡。总统赖清德昨(7日)以录影方式,为安倍晋三「三回忌」暨「第二届继承安倍晋三前首相遗志之会」致意,感谢安倍前首相对台日关系的贡献。