走春趣｜搭娱乐渔船体验渔人搏斗 高雄外海红𫠐肥美正当时
【记者王勇超／高雄报导】每年东北季风来袭，高雄的天气明显转为寒冷后，就是俗称「红𫠐」的杜氏𫚕最肥美的季节，喜欢钓红𫠐的船钓客会趁春节连假期间，搭乘娱乐渔船出海体验渔民与大海的搏斗，顶著滔滔白浪与红𫠐斗智斗力。资深钓鱼人「大唐」说，农历年出海钓红𫠐，不仅休闲，还有机会满载而归，品尝现流红𫠐的美味。
米匠华山店25公尺超长流动感板前 套餐15道料理无菜单1300元+10%
【陈扬盛／台北报导】米匠2019年创立之初，即以鲜味加倍的现双层握寿司、刨上义大利松露起司的炙烧比目鱼缘侧，以及混搭丹麦吐司、海胆、鲑鱼卵、𩽾𩾌鱼肝的金砖等精采料理开创Omakase日式无菜单料理新体验。睽违四年，继深受欧、亚观光客青睐的中山一号店与座落富豪社区的大直二号店之后，粉丝敲碗已久的三号店米匠华山店终于即日起试营运，同样以无菜单料理套餐形式包含握寿司、日式前菜、热食、炸品、太卷、甜点等共15道只要1300元＋10%。
年年有鱼(下)｜义式与轻食品牌 红𫠐鱼义面与鲑鱼三吃
【记者叶盛耀／综合报导】欢喜迎接2023年的到来，加上农历春节将近，华人借以吃「鱼」，带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿，过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理，在此冬季中，各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩，「一鱼一会」季节料理，不论是日式、西式，道道都美味又营养。
日本黑鲔来了！超豪奢黑鲔珠宝盒海胆、鱼卵变配角 隐藏吃法必试
【记者曾仲葳／台北报导】有「海中黑金」之称的日本黑鲔鱼季来了！日本桥海鲜丼辻半TSUJIHAN，4/13起，推出台湾独家日本黑鲔珠宝盒及海鲜丼，以奢华的顶级黑鲔大腹佐金黄海胆、天使红虾、鱼卵、松贝等海味食材，暴击饕客味蕾，更在「绚 黑鲔鱼海鲜珠宝盒」注入京都名菜「鲷茶渍け (鲷茶泡饭)」特色吃法，呈现二次美味。另推出台湾限定新品「帝王蟹及和牛极品火锅」，将鲜美食材涮入职人手工熬煮高汤，体验春季舌尖的百花齐放。
文华东方鬼才义厨开Fine Dining 落脚大直、首季菜单尽飨山与海
【记者曾仲葳／台北报导】Fine Dining一级战区台北大直，迎来新战力「FRASSI」。隔壁是米其林二星餐厅RAW、楼上则有米其林二星餐厅Taïrroir态芮，在前有狼后有虎的围攻下，这位来自义大利中部托斯卡尼的鬼才主厨Iacopo Frassi一点都不怕，早前在台北文华东方酒店Bencotto担任主厨的经验，让他累积一票铁粉，首季的春季菜单以家乡托斯卡尼记忆中的风味串联，9道菜+手工面包、饮料与小点，菜色「包山包海」，一人3280元+10%，Wine Pairing三杯980元、六杯1680元，未来还将提供无酒精Pairing，即日起开放订位。
年年有鱼(中)｜日式咖哩与居酒屋 吃𩽾𩾌鱼、龙虎斑与鬼头刀
【记者叶盛耀／综合报导】欢喜迎接2023年的到来，加上农历春节将近，华人借以吃「鱼」，带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿，过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理，在此冬季中，各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩，「一鱼一会」季节料理，不论是日式、西式，道道都美味又营养。
年年有鱼(上)｜连锁日式猪排品牌 𫚕鱼土魠鱼炸炖皆鲜美
【记者叶盛耀／综合报导】欢喜迎接2023年的到来，加上农历春节将近，华人借以吃「鱼」，带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿，过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理，在此冬季中，各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩，「一鱼一会」季节料理，不论是日式、西式，道道都美味又营养。
「女神月」优惠懒人包｜695元起爽吃饭店自助餐、入住送保养品
【曾仲葳／综合报导】为迎接每年3月8日国际妇女节，饭店、餐饮、服饰品牌甚至超市电商纷纷推出宠爱女神月专属优惠，《壹苹新闻网》帮大家统整各项优惠资讯，包含爽爽吃到饱的饭店自助餐厅最低695元起；入住饭店送千元保养品、筋膜枪等好康，让女神们开心过3月。
东京海鲜丼名店全新概念店亮相 开幕首3日限量套餐半价尝
【记者刘欣欣／台北报导】连续获得7届日本海鲜丼金赏奖的「日本桥海鲜丼辻半」在台打造全新概念店，11/3将于台北SOGO复兴馆正式开幕，导入日本直送全产区生蚝吧、Sake Pairing，以及下午茶时段的顶级海鲜轻食等。庆祝开幕，首3日前20名用餐者，点购特上套餐可享半价优惠。
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