【陈扬盛／综合报导】橘色集团每年春节以高端火锅年菜深受饕客推崇，成为年节围炉首选，销售屡创新高。今年是连续第6年推出年菜组合，以「橘选经典 匠心年味」为核心理念，精选多国顶级海陆珍馐与精致甜品，提供门市外带限定与全台冷冻宅配两种选择，让春节在家团聚也能轻松品尝橘色经典的锅物滋味。特别空运至台的日本鳕场蟹、澳洲龙虾、南非鲍鱼等活体海鲜，搭配门市销售居冠的美国Prime牛小排与日本顶级和牛等，将全球珍馐汇聚新春餐桌，为团圆时光增添非凡意义。全台冷冻宅配年菜组即日起开放预购至2025/1/20；门市限定年菜组则至2025/1/23截止，数量有限，售完为止。
【陈扬盛／综合报导】庆祝七夕，除了一起享用佳肴，透过简单互动，还能更了解你的另一半。橘色集团旗下橘色涮涮屋与Extension 1 by橘色，分别推出「七夕限定 双人海陆套餐」与「七夕限定 双人套餐」，于8/2至8/11限时贩售。除了锅物美馔，橘色集团引用美国心理学评测指标「爱的五种语言」，结合现场温感创意菜单与节庆花礼，打造七夕情人节沉浸式体验。凡于指定期间点购七夕限定套餐，即可获得橘色集团与花艺品牌「贰楼有花」携手联名七夕情人节花礼，满足味蕾飨宴之余，陪伴每位客人加深对于爱的认识，留下难忘的情人节体验。
【陈扬盛／台北报导】盛夏到来，《Le Goût乐葵法式铁板烧》以1460元的轻奢价格，汇聚了野生鬼头刀、日本濑户内海生蚝、北海道M级生食干贝、南非活鲍、龙虾、日本A5和牛以及樱桃鸭胸等七大明星食材，搭配台湾当季水果的酸甜，今(6/5)推出全新的夏季套餐。由于日币汇率的走低，即日起乐葵已将美国Prime 牛小排升级至日本A5和牛，这次免加价升级不仅增强了原有的性价比，也再度引爆了餐厅的预订热潮。
【记者陈怡文／台北报导】台湾每年的除夕围炉商机逾60亿，瞄准台人热爱火锅和围炉的基因，橘色餐饮集团迎金龙年，推出5 款年菜组合，包含北海道帝王蟹、澳洲龙虾等活体食材，还有日本A5和牛、美国Prime牛小排等顶级肉品，即日起开放预购至2024年2/6截止；王品集团四大中餐「享鸭」、「莆田」、「丰禾」及明年即将开幕的「朝粥帮」主打黑松露、乌鱼子等轻奢入菜，至明年2/8前开放线上预购、全台门店也同步开放订餐。
【记者陈怡文／台北报导】韩国炸鸡第一品牌「桥村炸鸡」8月3日正式登台，首店开在Global Mall板桥车站，座位数共计40席，首波推出「桥村三宝」人气首选蜂蜜口味、招牌经典酱香口味，以及嗜辣者必吃的香辣口味，明起祭3大优惠，包含啤酒买1送1等；瓦城泰统集团集结旗下四大品牌瓦城、非常泰、时时香、1010湘，齐推5道海味新品开卖。
【记者陈怡文／台北报导】饭店餐饮市场又有新话题，圆山大饭店打造台湾第一家五星级港点外带超市，全品项坚持少化学添加，年底前满3,000元送「夜探东密道」；台北文华东方酒店文华Café推出「平日午间飨．吃．吧」，让原本只有周五至周日能品尝的半自助式Buffet，即起在周一至周四间也能享用。
【陈扬盛／台北报导】2024年北市信义区百货商圈无菜单铁板烧的霸主争夺战，出现新的挑战者。「初鱼铁板烧」以1800元的价格品尝到日本进口的海鲜食材和高性价比的美食体验，迅速在全台扩张至13家分店。乐多多集团旗下「明水然.乐」强调以简单调味和精致烹饪技术来彰显食材原始风味，以1600元的价位提供融合时令鲜鱼、野生活龙虾和日本A5和牛，目前全台已有6家分店。宴会餐饮龙头新天地旗下「乐葵法式铁板烧」第三家店， 1/20进驻台北微风南山5F。三大无菜单铁板烧品牌齐聚在500公尺内的三大百货商场，为美食爱好者提供更加丰富多元的选择。
【曾仲葳／综合报导】不只鳗鱼饭有分关东、关西流派，寿喜烧也有！寿喜烧被视为最能品尝到日本A5和牛风味的料理方式，目前在台湾吃到的寿喜烧，大多较类似「关东派」吃法，将所有食材一次下锅涮煮；而橘色餐饮集团旗下有「小橘色」之称的顶级单人锅物Extension 1 by橘色则结合关东和关西吃法，独创小橘专属风味寿喜烧，先以铸铁锅炙烧和牛肉片品尝，再加入清酒、特制酱汁涮煮蔬菜、特色火锅选品，最后用滑蛋乌龙面收尾。欢庆母亲节，小橘色推出总共限量200组的2款寿喜烧宅配组，能以5200元吃到店内价值6420元的A5黑毛和牛套餐，即日起至5/17开放预购。
【记者叶盛耀／台北报导】橘色餐饮集团喜迎兔年，推出多款年菜套组，除了有空运进口、当日鲜活处理的北海道帝王蟹、澳洲大龙虾及日本A5和牛等顶级新鲜海陆食材提供门市外带自取；另外全台宅配直送上府的冷冻年菜组合，首次附赠由行政主厨研发的牛肉狮子头、牛拌酱和牛辣酱所组成的「私房牛礼三件组」，其原料使用美国顶级Prime牛小排制成，精致牛礼组食材设计用来搭配围炉剩余锅底、蔬菜豆腐、面饭等，可延伸白菜煨狮子头、牛肉干拌面、麻婆豆腐等年菜。年菜组即日起开放预购至2023/1/13截止，全台限量共400套，售完为止。
【记者叶盛耀／台中报导】台中的宴会餐饮龙头新天地于11月推出新品牌「Le Goût乐葵法式铁板烧」，诉求集结高价铁板烧7大奢华食材，媲美五星饭店装潢氛围，每人每套订价仅1380元，一开幕就引起热潮，几乎天天满座，已成为台中铁板烧爱好者最热门话题。现针对春节档期推出限定套餐，并再升级，包含义大利火腿、日本A5和牛全入列，订价1680元，即日起接受预约。
【记者凃建丰／高雄报导】女星杨丞琳上中国综艺节目，提到在台湾吃海鲜是很「奢侈」的事，引发台湾网友不满！高雄万豪酒店在推出促销专案，中秋三天连假加码进口生蚝、鲍鱼吃到饱午间用餐每人NT1180+10%，晚餐NT1320+10%，证明台湾吃海鲜是「很不奢侈」。
【记者叶盛耀／高雄报导】高雄跨年活动不输给台北，除了有梦时代及流行音乐中心双主场活动之外，还有双面舞台及绚丽烟火超吸睛，吸引全台许多民众选择到高雄跨年，饭店住房开出红盘。位于市中心的高雄福华大饭店，近日更在顶楼精致涮涮锅开出跨年加码场，消费者一边温暖吃涮涮锅，也能在倒数时边赏烟火。
【记者叶盛耀／综合报导】筑间餐饮集团继今年初于新竹插旗个人锅物品牌「筑间幸福锅物」，并于新竹、竹北一连展店3家后，加速布局竹北地区，看好科技业持续进驻，随就业市场及人口迁移，周边百货商场林立，发展可期，该区俨然成为大新竹的信义区，为最具潜力的美食聚落。即日起，筑间餐饮集团旗下双品牌，主打个人烧肉「焼肉スマイル（烧肉Smile）」、和牛火、烤吃到饱「有之和牛锅物放题」，正式进军Shown Square享平方商场，并庆开幕推优惠，其中「有之和牛锅物放题」一次推出四种优惠，开幕前12天，凡消费即赠刮刮乐，最大奖可获得「整桌免费」。
