2024世界义大利美食周吃美食打卡享优惠 加码抽台北米兰来回机票
【陈扬盛／综合报导】拥有丰富美食文化的义大利，每年由义大利外交暨国际合作部、经济发展部与农业部共同联手，在全球各地同步推广的「世界义大利美食周」（Week of Italian Cuisine in the World），2024年迈入第九届，即日起至11/22在全台各地义大利餐厅举办。
全球50大最佳义大利餐厅CLARA主厨 首度客座台北远东香格里拉马可波罗
【陈扬盛／综合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴，特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CLARA主厨兼老板克里斯汀·马尔泰纳 (Christian Martena)，11/13至11/17首度来台客座马可波罗义大利餐厅。CLARA餐厅位于泰国曼谷，从菜单到空间设计完美诠释包豪斯 (Bauhaus)美学，餐厅定期展出当地与国际艺术家作品，吸引许多政商名流前往朝圣。更在2024年荣获 50 Top Italy颁发的「全球50大最佳义大利餐厅」第24名及「最佳经理」殊荣，并入选泰国米其林指南。克里斯汀主厨秉持「少即是多」的烹饪哲学，运用创新技法，呈现食材纯粹风味。主厨精选海胆、干贝、鱼子酱、黑松露、日本鹿儿岛A5和牛、羊肚菌等优质海陆食材，搭配自制创意酱汁，巧妙演绎多道源自义大利普利亚的精致佳肴，为饕客带来别具新意的风味体验。午间套餐每位2880+10%元，晚间套餐每位3880+10%元，可加价搭配精选酒款。11/13晚间「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限，需事先预订。
汉来焰牛排馆携手德国米其林二星AURA 品尝运用科技的料理绝妙滋味
【陈扬盛／综合报导】蝉联德国米其林二星五年的AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz餐厅，由Tobias Bätz主厨兼厨艺总监领军，将于11/22至11/24首次来台，限时三天客座汉来焰牛排馆，带来跨越区域和季节的德式fine dinning。Tobias Bätz主厨是一位擅长利用当季与在地食材，结合创意与科技制做料理的主厨，本次将献上6道主菜及1道甜点，并搭配5款精选佐餐酒。餐价每人9880元+10%，消息一曝光便吸引饕客抢订，每餐期仅受理50位预订，目前订位已近9成满。
宜兰凯渡广场酒店X OA Hotel线上旅展 推住宿券一日游券最低4折
【陈扬盛／综合报导】迎接年底最大ITF台北国际旅展，THE ARCHIPELAGO凯渡广场酒店及乌石港OA Hotel即日起至11/8，抢先推出年底最优惠线上旅展，包含联合住宿券可任选入住凯渡广场酒店或OA Hotel，一式券种畅游双馆，享4折起优惠。喜爱轻旅行的民众必买一日游商品，享用凯渡广场酒店休闲设施及自助晚餐只要1680元，买10送1即享4折起优惠，重磅推出吃货们最爱的餐券，广受好评的archi艺厨晚餐、最澎湃的pelago百汇厨自助晚餐皆祭出多件超值优惠，买10送1即享8折起优惠。
他们一家都吃货？揭开英皇室餐饮日常 这一人竟跳过午餐
【李子凡／综合报导】人们或许会想像英国白金汉宫的餐桌上，应该摆满了世界上最精致奢华的美食。然而，英国皇室的日常餐饮，实际上与这种华丽的想像相去甚远。根据王后卡蜜拉的儿子、食物作家——汤姆帕克鲍尔斯（Tom Parker Bowles），在他的新书《烹饪与皇冠》（Cooking and the Crown，暂译）中透露，卡蜜拉的早餐菜单上是加了蜂蜜的燕麦粥。另一家媒体则报导，国王查尔斯三世过去竟然都不吃午餐，现在会吃半颗酪梨，就可保持一整个下午的精力；他的媳妇凯特王妃则嗜吃辛辣的咖哩。
《黑白大厨》金度润亲解戴耳机「罹恐慌症」 瞇眼示人原因藏洋葱
【记者陈薇安／台北报导】韩国米其林1星主厨金度润以「白汤匙」身分，参与Netflix韩国实境节目《黑白大厨：料理阶级大战》知名度暴涨，虽然没能走到决赛，但他以招牌瞇瞇眼，撞脸卡通人物贱兔、台湾歌手乱弹阿翔，戴著耳机做菜的画面也引起热议。他日前悄悄来台力挺好友的甜点店，接受《壹苹新闻网》访问，开玩笑称女友以分手强迫他参赛，透露节目上戴耳机是因为恐慌症发作。他也澄清不是故意瞇著眼示人，「因为眼睑下垂没去动手术，眼睛才会这样闭起来，请不要误会」。
《黑白大厨》总决赛明天揭战果！网友看好这2位终极厮杀
【曾宛如／综合报导】Netflix厨艺竞技节目《黑白大厨：料理阶级大战》明天（10/8）最终决战，终极1v1生死战，网友最期待看到2位黑汤匙「三星」与「拿坡里美味黑手党」对决，各有各的支持者。
慕轩饭店GUSTOSO义大利餐厅新菜「南义海味巡礼」 台湾与南义风味碰撞
【陈扬盛／综合报导】国泰饭店观光事业旗下慕轩饭店二楼GUSTOSO义大利餐厅即日起推「南义海味巡礼」，将南义经典风味与台湾在地食材结合，运用来自礁溪、花莲凤林等食材融合南义特色料理推出期间限定，严选美国缅因州龙虾、霸王面包蟹与北海道生食级干贝等各式海味料理，单点时段推荐「瓦伦西亚缅因州龙虾干贝宽扁面」、「利古里亚海鲜炖汤」与「西西里岛义式炉烤海岛渔获佐香料血橙酱汁」，于半自助式时段则可独家品尝到「欧陆式三层海鲜拼盘」。品味新菜还可同步搭配当月寿星活动，与寿星同行即享整桌85折优惠，提前预订饭店再赠精选红酒或白酒乙瓶，即起预定在敦南林荫大道展开一场「台义」寻味之旅。
法餐南霸天！THOMAS CHIEN餐厅蝉联米其林绿星
【记者凃建丰／高雄报导】被媒体封为「法餐南霸天」的简天才，厨艺资历近40年，以他本人英文名字创办的fine-dining 旗舰餐厅THOMAS CHIEN Restaurant，已迈入第13年；从使用台湾在地食材表现法式料理为基础，逐渐架构出「永续餐桌」的品牌轮廓，长期以来与在地小农建立的绿色供应链，也运用在旗下所有餐饮事业体，持续实践对环境的承诺。继去年2023首摘米其林绿星，今天再度荣获2024绿星！简师傅带著他的子弟兵，THOMAS CHIEN餐厅主厨吴柏翰，一起向坚持友善环境理念的农民朋友们致意，并感谢长期支持餐厅的顾客朋友们的情谊。
纽约最老人瑞庆112岁生日 她的4字长寿秘诀唤超多共鸣
【李子凡／综合外电】纽约最老人瑞席诺尔（Louise Jean Signore）刚过112岁生日。她的长寿秘诀是什么？她分享，就是「不婚不生。」
一起奋进吧！雄狮旅游「挪威奋进号」餐厅全攻略，网：做好发胖准备再登船！
【特别企划】暑假，就是要用力玩！最近小编一直被「挪威奋进号」烧到，身边搭乘过的友人更是极力大推「不用带脑上船，只要带胃就好！因为雄狮都帮你安排好了！」经过一番研究爬文发现所言不假，船上光是6间免费餐厅就有丰富餐饮选择，牛排、烤鸡、汉堡、甜点根本吃不完！小编这就来帮大家整理出餐厅懒人包，上船后照著吃就对了！
苗栗苑里义式料理推荐 配料超丰盛！聊天聚会好去处
【影音中心】这间位于苗栗苑里的日尝义式料理，餐点的海鲜给的很足，也很新鲜，可以去品尝一下。精彩内容请看影片。
「亚洲50最佳酒吧」出炉！台湾3间酒吧入选 台中《VENDER》全台最强
【陈扬盛／综合报导】今年亚洲酒吧界的年度盛事「亚洲50最佳酒吧 Asia's 50 Best Bars」迎来第九届颁奖典礼，7/16在香港揭晓，由业内专业人士，包括调酒师、酒吧主理人、酒评家和调酒爱好者共同投票选出年度50间顶尖酒吧。台湾今年共有8间酒吧入选百大名单，3间入选50最佳酒吧。裸钻雪莉身为「亚洲50最佳酒吧（Asia's 50 Best Bars）」的官方苏格兰威士忌合作伙伴，携手第三届裸钻雪莉Bar Swap调酒大赛的冠军Bar Pine松一同前往颁奖典礼，现场展示裸钻雪莉冠军调酒， 将「Live Naked」的理念展现的淋漓尽致。为庆祝此次「亚洲50最佳酒吧」的盛事，今年8月在台湾也将展开两场调酒盛会，将在地调酒文化引领至世界，并独家推出裸钻雪莉 #现在Chill裸调 夏日限定礼盒。
限时2天「披萨吃到饱」！珍奶、辣螃蟹特别口味无限供应
【记者庄伟祺／台北报导】如果觉得每次只叫一盒披萨不满足，这次「披萨吃到饱」别错过了！君悦酒店限时2天推出披萨与义式料理无限供应，能吃到特别的新加坡辣椒蟹、烧烤手撕猪、黑糖珍奶等限定口味，还有义大利面、炖饭和提拉米苏等餐点，再加上生啤酒等饮品无限畅饮。
五月吃货节！5/17披萨派对日ZIGA ZAGA吃到饱 Cheers欢饮廊端龙虾汉堡
【陈扬盛／综合报导】抢攻外食族消费三大亮点：「龙虾、牛排、吃到饱」，台北君悦酒店今年响应五月「国际披萨派对日」，5/17至5/18中午及晚餐时段，首次在ZIGA ZAGA义大利餐厅（二楼）推PIZZA吃到饱，六款独家窑烤选择，献上新加坡辣椒蟹、烧烤手撕猪、黑糖珍奶创意披萨，亦有鲜虾磨菇义大利面、米兰炸鸡、开胃沙拉及提拉米苏等丰盛义国料理及柏克金生啤酒无限畅饮，每位1680元起，亦可加价升级主餐。此外，迎接5/28世界汉堡日，Cheers欢饮廊即日起至6/9限时推出「汉堡狂飨」，由厨艺团队悉心设计泰式软壳龙虾堡、菌菇造型松露煎果香料堡、奢华海陆双堡含酥炸鲜鱼堡、超奢华鹿耳岛小田牛和牛排汉堡，每款680元，欲于暑假前抢攻一波玩食商机。目标为当月增加一成以上餐饮营收。
全球首家联名！义大利肉舖老店来台 吃得到肉脏餐酒、欧洲牛肉
【记者庄伟祺／台北报导】喜欢吃肉的人有福了！不只排餐、炭烤肉串，这家全新餐酒馆能吃到少见的义大利小吃拼盘，还有欧洲常见的牛肝、猪肝等肉脏料理，更是义大利西西里岛肉品世家的全球首家联名餐厅，包含引进百万柴烧炉、欧洲品种牛肉，都是其他餐厅没有的特色。
2024「以住代护˙文创聚落」开跑 高雄建业、黄埔眷村释出28户！5／8日起看屋
【记者凃建丰／高雄报导】高雄市全台首创大规模眷村进驻计划「以住代护」进入第11年，活化眷村有成，共创现代眷村文创聚落。今年度计划开跑后，文化局公告释出28户眷舍，凤山黄埔新村及左营建业新村同步进行征件，即日起于「以住代护」官网可下载简章，并于5月8日陆续开放看屋，邀请在文创产业耕耘的专业伙伴进驻眷村当厝边。
怎么吃都不会腻！义式餐厅爱好者必吃 5大经典全都包了
【影音中心】这间位于台中西屯美食广场J mall义式餐厅的默尔pasta pizza，餐点选择超级丰富，有义大利面、炖饭、披萨、沙拉、排餐，有空也去尝鲜看看吧！ 精彩内容请看影片。
高雄在地食材结合义大利风吹进校园 饮食教育！主厨带学童DIY义式饺
【记者凃建丰／高雄报导】高雄帕莎蒂娜国际餐饮集团自2012年起，与高雄市政府教育局、农业局合作，每年走入校园进行「味觉教育」，至今年已连续举办13届；为响应高雄市教育局的饮食教育计划，今(14)日于仁武区登发国小热闹开课，以「义起动动手小主厨DIY」为主题，由旗下青海餐厅主厨杨国诚，到校为四年级共28位学童上一堂关于「探索原味」的味觉体验课程，此外，还带领学生动手做义大利饺，学生品尝自己包的饺子，从做中学，让体验更有滋味。
颁奖人原来不是李安！梁朝伟抱回金狮奖 坎城名导曝内幕
【记者黄闵／台北报导】法籍越裔导演陈英雄今年凭借电影《火上锅》，获得第76届坎城影展最佳导演奖，近日他带著新作来台参与金马影展，今（20）日他接受媒体访问，谈及过去曾合作《三轮车伕》的梁朝伟，先前获颁威尼斯影展终身成就金狮奖，陈英雄透露原先是他受邀去颁发此奖项，但因为行程冲突而婉拒，最后改由李安颁奖。
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