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KFC炸鸡粉爆致癌物 逾2公顿全数销毁!肯德基:未流入门市使用

KFC炸鸡粉爆致癌物 逾2公顿全数销毁!肯德基:未流入门市使用

【记者黄泓哲/台北报导】今(24)日,卫福部食药署惊爆消息,一批进口炸鸡调味粉检出致癌物质「环氧乙烷」,原本供应给KFC肯德基使用,消息一出立刻引起消费者恐慌。这批问题产品来自泰国,由富利餐饮公司进口,目前超过2,000公斤的调味粉已全数退运或销毁,并将加强进口检验。

网呛「高粱商出来道歉」 方文琳急喊别这样:是我自己不好

网呛「高粱商出来道歉」 方文琳急喊别这样:是我自己不好

【王思颖/台北报导】59岁女星方文琳日前宣布罹患食道癌零期,经过开刀后已无大碍,只需定期追踪。她提到病发原因除了爱喝热汤,还有多年来睡前都喜欢小酌高粱,却因此有不少激动网友呛说要高粱商出来道歉,让方文琳紧急发文灭火,「跟他们毫无关系,事情的发生都是自己不好」。

方文琳罹癌叹「喝高粱害的」 食道癌能预防!专家教5招保命

方文琳罹癌叹「喝高粱害的」 食道癌能预防!专家教5招保命

【黄诗淳/综合报导】59岁资深女星方文琳近日透露罹患食道癌零期,目前已动完手术「确定没事了」才公开,她也自叹爱喝高粱和热汤,伤害了食道,毒理专家招名威透露,食道癌的发生与多种生活方式因素有关,但透过积极预防,能有效降低罹患风险,他也分享5点改变生活习惯和饮食方式的预防方法。

全球最热卖车款!特斯拉MODEL Y「新车安全评等」这时公布

全球最热卖车款!特斯拉MODEL Y「新车安全评等」这时公布

【记者庄伟祺/台北报导】交通部今(24日)公布新车安全评等最新结果, TOYOTA SIENTA获得4颗星评等,以成人保护78%、儿童保护69%为本次分数最高项目,预计今年12月底将继续公布第四批二车型,包含2023年全球最畅销车款的特斯拉MODEL Y等车型。目前已评等的12款车型,包含TOYOTA RAV4、LEXUS NX等6款皆获得5颗星,其余则为4至3颗星评等。

中秋烤肉烤焦还能吃吗? 营养师:看程度太焦恐致癌

中秋烤肉烤焦还能吃吗? 营养师:看程度太焦恐致癌

【李家颖/综合报导】中秋节不少人都抓紧节日时机聚会吃烧烤,但炭火烧烤常常一不小心就把食物烤焦,烤焦的食物到底能不能吃一直都持不同意见,营养师高敏敏就分享,如果可以剥掉还是可以吃,但若太焦黑就会有致癌物,是正常食物的200到400倍。

嗜酒族必读!酒精恐埋癌症病根 8大注意须知一次看

嗜酒族必读!酒精恐埋癌症病根 8大注意须知一次看

【施养正/综合报导】世界卫生组织(WHO)曾于2023年正式公告指出,酒精并不存在所谓的「安全摄取量」,甚至是导致口腔、呼吸道、肝脏、大小肠癌变的危险因子,尤其对于女性、年长者而言影响更加显著,代谢酒精之后的有毒物质,也容易对肝脏造成伤害。

中秋烤肉注意「心血管疾病」!医提醒5大重点

中秋烤肉注意「心血管疾病」!医提醒5大重点

【林士为/综合报导】中秋节即将来临,烤肉已经是许多人必备的活动之一,魏士航医师指出,烤肉在料理的过程中,会产生不少的致癌物质,此外烤肉时大量摄取的红肉也可能会促进体内氧化三甲胺(TMAO)浓度升高,大幅提升心血管疾病的风险。

中秋烤肉竟会致癌? 「5大重点」吃得安心又健康

中秋烤肉竟会致癌? 「5大重点」吃得安心又健康

【记者黄泓哲/综合报导】中秋节即将来临,许多家庭都喜欢在月光下与亲友一起烤肉。不过,你知道吗?烤肉时产生的烟雾中可能含有致癌物质,像是多环芳香族碳氢化合物(PAH)。想要烤得健康、吃得放心,食药署提醒大家,烤肉时需要注意一些细节,才能降低健康风险。

快看!这款畅销苹果汁致癌物无机砷超标 Walmart全美25州紧急下架

快看!这款畅销苹果汁致癌物无机砷超标 Walmart全美25州紧急下架

【周恩华/综合外电】快看!就是这款非常畅销的Great Value苹果汁,被美国食品暨药物管理局(FDA)公告无机砷含量可能达有害程度。无机砷对人体的毒害比天然存在的矿物砷更大,而且接触后对健康的影响也更严重。美国环境保护署(EPA)已将无机砷归类为致癌物。

血管变油管!50岁男中秋聚餐过度 血脂飙升险酿急性胰脏炎

血管变油管!50岁男中秋聚餐过度 血脂飙升险酿急性胰脏炎

【许家柔/台北报导】中秋节是团聚的时刻,烤肉更是不可少的节日活动,但小心聚餐频率太高,三酸甘油脂失控,引发血管梗塞和急性胰脏炎!周建安医师遇到一位50岁的上班族患者,在中秋节前夕周周都有聚餐,结果三酸甘油脂从原本就超标的200mg/dl猛增至750mg/dl,「相当于血管中都是油」,险些引发急性胰脏炎。

30岁男吸「哈密瓜味电子烟」大咳血!医师看X光片不妙 紧急安排住院

30岁男吸「哈密瓜味电子烟」大咳血!医师看X光片不妙 紧急安排住院

【林士为/综合报导】世界卫生组织指出,任何形式的烟品或电子烟都是有害的,电子烟多含有尼古丁及有害致癌物,对使用者和暴露于二手烟者都有害,胸腔科医师苏一峰分享案例,一名30多岁男子吸几口哈密瓜口味的电子烟,感觉身体不适,隔天竟咳出血并开始发烧,紧急安排住院治疗,检查发现竟是肺炎。

医师提醒「6不保肝」 其中2大杀手让你料想不到

医师提醒「6不保肝」 其中2大杀手让你料想不到

黄轩/微创内视镜重症医师、医学博士 酒精一直是肝脏的头号敌人,更被明确列为一级致癌物,最理想的选择是滴酒不沾,而宵夜和熬夜对肝脏健康产生了显著的负面影响。这些习惯不仅扰乱了肝脏的生理时钟,还加重了肝脏的代谢负担,最终可能导致一系列肝脏疾病。

近8万名青少年使用电子烟 韩国研究气喘风险「2倍」

近8万名青少年使用电子烟 韩国研究气喘风险「2倍」

【记者黄泓哲/综合报导】根据民健康署110年的调查,国中生和高中生的电子烟使用率持续攀升,分别达到3.9%和8.8%,推估全台超过7.9万名青少年正处于电子烟的健康危机中。面对这一严峻挑战,112年修订的烟害防制法全面禁止电子烟使用,违法者最高将面临新台币1万元的罚款,国健署也提醒,使用电子烟的高中生罹患气喘的风险是不曾使用者的两倍以上,呼吁民众多加注意。

化妆不只可能让皮肤更差 癌症名医:「这成份」恐致肺癌

化妆不只可能让皮肤更差 癌症名医:「这成份」恐致肺癌

【记者黄泓哲/综合报导】彩妆品带来的美丽背后,可能隐藏著看不见的健康风险。知名肺癌专家陈晋兴教授近日警告,许多女性肺腺癌患者不吸烟也不经常烹调,却仍罹患肺癌,这可能与她们日常使用的化妆品有关。尽管台湾早已全面禁用致癌物质石绵,但国际癌症研究署(IARC)仍将其列为1级致癌物质,提醒消费者即便购买台湾正规彩妆品,仍需对成分保持警惕。

食道癌病患「这年龄层男性」占6成 「4大魔王」要戒掉

食道癌病患「这年龄层男性」占6成 「4大魔王」要戒掉

【记者黄泓哲/综合报导】根据国民健康署110年癌症登记资料显示,食道癌新诊断个案共有2,881人,其中男性就占了9成以上,高达2,614人,为男性十大癌症发生人数第6名,其中50至69岁发生人数占7成以上。此外,卫生福利部死因统计显示,民国112年有2,064人死于食道癌,其中男性也占了9成以上,高达1,915人,是男性十大癌症死因排名第5位。

蔬果发芽还能吃吗? 花生「1状况」吃了恐致癌

蔬果发芽还能吃吗? 花生「1状况」吃了恐致癌

【林士为/综合报导】台湾高温炎热,许多蔬菜水果保存就难度,甚至放到发芽,让人犹豫到底该不该丢,昌盛堂中医诊所表示,许多人可能会考虑把长芽的部份去掉,剩下的仍然吃下肚,发芽后什么样的蔬菜可以吃,还是忍痛丢掉呢,让大家一起来了解一下

夜市炸物摊排队却惊见「整锅黑」 营养师示警:大量致癌物

夜市炸物摊排队却惊见「整锅黑」 营养师示警:大量致癌物

【记者黄泓哲/综合报导】美味的炸物是餐桌上精彩的主角之一,是许多人的心头好,但使用回锅油炸的炸物不仅营养流失、有油耗味,营养师Ivy更在脸书粉专「Ivy营养师的健康教室 」指出有致癌风险,呼吁民众多观察5大特点,避免买到回锅油的炸物。

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