造访日本拉面圣地 詹姆士、卓文萱大啖每天营业3小时销魂美味
【记者张瑞振／台北报导】主持人詹姆士曾在日本山形县，创下5天嗑光20碗拉面的纪录，这次他带卓文萱跟随八大《詹姆士出走料理》，再次前往日本拉面圣地山形，再访每天只营业3小时、限量200碗的销魂美味，甚至还深入厨房一揭美味关键，此行卓文萱最难忘的就是有吃不完的拉面，更对日本拉面改观，「因为我一直以为日本拉面超级咸，但是其实是我吃错家，因为这次去吃的每一间拉面都好好吃」。
出走长滩岛！詹姆士快手上菜 韦汝人生解锁
【记者张瑞振／台北报导】八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士带著来宾韦汝前往菲律宾长滩岛，直击渡假胜地最热门的吃喝玩乐，他难忘登上私人岛屿，「毕竟它是一个私人岛屿，可以让游客上去参观，我觉得很特别」，韦汝则表示这趟外景最有趣的就是坐直升机及搭船出海，对于远离都市丛林的海边岛国之旅，直言：「整趟对我来说都是人生解锁。」
疫情后飞韩国 詹姆士备好3物加自制调味粉
【记者黄盈容／台北报导】名厨师詹姆士主持的八大第1台《詹姆士出走料理》，日前跨出台湾，和来宾黄湘婷一起飞到韩国寻觅异国风味料理。因疫情已许久没出国，这次再飞，黄湘婷发现大家变得更在意卫生，感觉也比较放心，她更带了许多酒精棉片，随时消毒清洁。詹姆士则分享自己行李箱里还是带了一些感冒镇痛的常备药，加上韩国天气冷，气温从零下6、7度到白天有时会上升到5度，温差大，所以还是有带足保暖衣物和适时补充维他命，备好身体的抵抗力。
詹姆士冷不防听来宾讲这2个字 立刻僵掉变脸自我解嘲
【赵大智／台北报导】 八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士今年54岁，录影时碰上青农透露曾看过「詹姆士叔叔」的料理影片，让一旁听到「叔叔」2字，立马瞪大眼的詹姆士表情定格，惊讶到说不出话来。
詹姆士忍不住狂给建议 夏语心狠亏：不要职业病
【记者林秭渝／台北报导】八大第1台周日晚间8点播出的《詹姆士出走料理》，长期受到观众青睐，收视迭创新高。主持人詹姆士和来宾夏语心，日前前往南投寻找黑噜噜的食材，当地农友现场自制私房菜亲切款待他们。然而，詹姆士在旁边观看乡亲料理时，忍不住帮忙建议烹调方式，但另一方面又担心会影响料理人的掌厨节奏，左右为难自嘲话太多，一度想远离料理桌，引来夏语心调皮亏詹姆士：「你不要职业病啦！」
詹姆士韩国揭炸鸡美味秘方 寄宿寺庙做素菜
【记者叶文正／台北报导】八大电视《詹姆士出走料理》主持人詹姆士和来宾黄湘婷出走到韩国寻访美食，体验首尔近年流行的纾压行程，前往汉江旁的寺庙寄宿，享受心灵平静之余，更在僧人的指导下，亲手制作荷叶饭、牛蒡煎饼等颠覆印象的素食料理。
母亲是嘉义人 詹姆士竟没吃过这一味
【记者叶文正／台北报导】八大第1台美食旅游节目《詹姆士出走料理》深获观众喜爱，近日节目收视屡创新高，上周日（23日）以有线收视1.04遥遥领先同类型节目，在全国分众24-49岁收视以0.67数字，称霸当日全台美食旅游节目冠军。本周詹姆士将带著Albee到嘉义，探访当时采用大量桧木建造，拥有百年历史的东市场，两人还挖掘到连尝遍天下的詹姆士也没吃过的特色小吃。
入住600年历史韩屋 脚踩制酒让詹姆士缩了
【记者叶文正／台北报导】八大电视《詹姆士出走料理》主持人詹姆士和来宾黄湘婷前进韩国，两人穿越时空从食衣住各方面体验不一样的韩式生活，不仅换上韩服，变身古代医官和嫔妃，更入住英国女王伊莉莎白二世生前曾到访过，超过600年历史的传统韩屋，詹姆士与黄湘婷难得享受贵宾级料理，两人异口同声「很可以 」。
詹姆士受邀当菜园志工 茵芙拜访小农急血拚
【记者张瑞振／台北报导】 都市小农在寸土寸金空间里，竟能种稻、菜、咖啡、还养鸡，八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士和来宾茵芙前往一探究竟，了解农民从产地到餐桌这段过程付出的心力和严选品质，但下一秒茵芙迫不及待向小农询问如何订购产品，心急模样逗乐詹姆士。
詹姆士日本茨城上演《第六感生死恋》 韦汝傻眼亏老派
【记者黄盈容／台北报导】名厨詹姆士主持的八大美食旅游节目《詹姆士出走料理》戴著来宾韦汝以考察团身分飞往日本「茨城」，除了在这日本第一栗子产区，大吃栗子美食外。2人也体验陶艺，詹姆士联想起经典电影《第六感生死恋》，搞笑问：「没有音乐吗？」于是自己神来一笔即兴清唱电影主题曲，一句「Oh, my love, my darling」逗得韦汝亏他老派。
詹姆士出走韩国逛市场 自曝料理死穴竟是这事
【记者叶文正／台北报导】八大《詹姆士出走料理》首次走出台湾飞往异地，海外第一站前进韩国。身为美食节目主持人，詹姆士和来宾黄湘婷顶著低温到首尔知名的药令市场和京东市场采买食材，看到满满的各式生鲜美味，光是牡蛎就依产地不同，而有多种口感、大小，让他不禁吐露心声：「在市场就是这样，看到什么就想买，买了就想煮，煮了就想吃，这真是我的死穴。」
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