【陈扬盛／综合报导】国内旅馆领导品牌香格里拉，今年推出全台首场客座调酒师活动，以台南为起点，选用最具在地特色的盐、糖、米、果乾元素为核心，由南至北、横跨半年巡回，透过味蕾的起、承、转、合不同感受，融合文化底蕴与当代魅力向「台南400」里程碑致敬。由台南远东香格里拉「大厅茶轩」策划，携手姊妹饭店-台北远东香格里拉「马可波罗酒廊」及新北Mega50餐饮及宴会的「Asia49亚洲料理及酒廊」，推出《微醺时光：再现府城风华》系列活动，集结台南最难预约的四间酒吧Bar Home、鲲岛、在岛之后及Phowa颇瓦，将于6月、7月、9月与11月接力客座；五大顶尖调酒师，共16款独立且全新风味的独家酒谱，精彩呈现跨世代的府城风华。
【陈扬盛／台北报导】盛夏来临，宛如被烈日炙烤的沙滩一般，充满著热情与耀眼的光芒。而在这炽热的季节中，最需要来一杯沁凉调饮来唤醒味蕾，除了可为大家在夏季注入清新和活力，也获得了一个让身心灵放松的机会，让你更尽兴的做自己。日前海尼根在信义区首度携手亚洲首创汲饮式鸡尾酒吧「Draft Land」举办全台最嗨的 Afterwork Party，不只吸引许多时髦的都市工作者前往，更在信义区掀起一阵绿色旋风！其中「Punch Out 星银特调」将持续在「Draft Land」供应至7月底，庆祝下班时刻，就从海尼根开始！
【陈扬盛／台北报导】5月20日因数字520谐音「我爱你」，而有网路情人节之称。台北万豪酒店于5/20推出一日快闪优惠。活动期间至Garden Kitchen享用自助美馔，凡身分证字号中含有5、2、0三码全中，加赠精致主餐乙份，可任选海港综合海鲜盘或14天熟成樱桃鸭胸等主餐。或可至20楼高空酒吧INGE’S Bar&Grill安排一场浪漫晚餐，当日用餐穿著粉色系衣物或饰品并点套餐，即赠精选调酒乙杯，价值550元。此外，INGE’S Bar&Grill于5/22至5/23期间，邀请菲律宾马尼拉知名酒吧ReCraft主理人，曾获得Dewar’s Highball Challenge菲律宾三大调酒师之一的RJ Ramirez限期客座，推出6款限定特调，带来不同以往的高空微醺体验。
【陈扬盛／台北报导】O Whisky在圆山大饭店举办三年之后，今年移到华山华山1914文创产业园区的西一馆，今起3日11:00-19:00（周日到18:00）展出多到爆的新品牌、新面孔威士忌，门票450元可以从苏格兰、爱尔兰、美国、日本、法国、义大利、西班牙、荷兰、瑞典、澳洲、纽西兰、中国、印度、一路喝回台湾，简直像是参加一场威士忌世界杯，也是味蕾环游世界之旅。还加赠2024官方认证品饮杯一只、50元折价券两张、「会场最珍贵」矿泉水一瓶、O Whisky官方认证提袋一只、「壹之选」特刊一本、周日入场券一张、赞助商提供神秘礼、藏酒论坛十周年回馈抽奖券一张（有机会抽中藏酒论坛包桶套酒）、消费满2000元集点抽奖券一张。
【陈扬盛／综合报导】进入缺工时代，如何获取人才已成为各企业当前的重要课题，而仰赖大量人力的餐饮服务业在后疫情时代更是首当其冲。根据104人力银行统计，今年4月超过110万个职缺中，占比最多的是餐饮服务业的人才缺口，规模达到22.7万个。其中，缺乏成熟的人才养成计划，是餐饮服务业无法吸引人才的原因之一。作为全球知名威士忌企业，台湾帝亚吉欧 (DIAGEO) 多年来关注并投入餐饮服务业的永续发展，今年4月更首次于台湾举办WSET烈酒第三级认证考试，全额赞助培育产业人才，期待透过专业认证，提升产业整体竞争力。
【记者林丞伟／台北报导】天后张惠妹（aMEI）上个月才飞往英国伦敦开唱，又马不停蹄地在5月2、3日奔赴日本举办「ASMR」世界巡回演唱会，这是她首登有「演唱会圣地」美誉的日本武道馆，也是继王菲、周杰伦、五月天之后，第四位在武道馆连开两场、万人观众的华语歌手！去年aMEI登大型人气摇滚音乐节「Summer Sonic」，来到东京演出时，她问经纪人陈镇川：「我怎么一直都还没有唱武道馆？」一年之后团队卯足全力地帮天后完成了这个心愿！aMEI在演唱会上说：「去了世界上这么多地方演唱，心里总会有几个梦幻的场地想要挑战，武道馆就是一个终于实现的梦想！」
【陈扬盛／综合报导】今年春天，全球威士忌巨擘帝亚吉欧旗下的艾雷岛传奇酒厂Port Ellen正式重磅回归，为庆祝酒厂关闭四十年后重生的荣耀时刻，隆重巨献「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」，本次更邀请了对威士忌品酩有著高度品味与执著的演员温升豪，魅力演绎艾雷岛传奇酒厂Port Ellen卓越不凡的百年制酒工艺，以每组两瓶装的44年高年份双生威士忌Gemini Original和Gemini Remnant，呈现其耐人寻味的经典神秘烟熏风味。「Port Ellen Gemini源启双生复厂纪念原酒」数量珍稀，全球限量274组，台湾限量24组，建议售价为149万9000元。
【陈扬盛／综合报导】升恒昌免税商店首度携手飘香逾70年的金门酒厂，历时1年多研发、设计、调和，强强联手推出全球独家「金酒时光窖藏原酒6.50」新台币1800元与「金酒时光窖藏原酒6.55」新台币1950元两款高粱酒，即日起在升恒昌各大通路独家限量贩售。
【刘育良／综合报导】美国佛罗里达州一名26岁正妹调酒师艾亚娜（Aiyana Callas），靠著「攻击」顾客而走红大赚一票，众人大排长龙并支付每人30美元（约956元台币）的价格，就为了让她「啪啪」呼巴掌，并把顾客淋得全身湿漉漉。
【陈扬盛／台北报导】迎接一年一度国际妇女节，台北万豪酒店3/1至3/15推出「女神同行．豪宠妳」活动，不分平假日于馆内六间餐厅享指定餐饮优惠。绝美花园厨房Garden Kitchen于午间餐期用餐，四人同行且有女性同桌用餐，该桌享88折优惠；挑高九米九大厅酒吧Lobby Lounge，女性宾客享期间限定「莓好缤菓」草莓下午茶 88折优惠；20楼高空酒吧INGE’S Bar& Grill则推出限定女力特调每杯500元+10%；活动期间Garden Kitchen、Lobby Lounge、KOUMA日本料理小马、Mark’s Teppanyaki、宴客楼中餐厅、INGE’S Bar& Grill女性宾客消费皆享指定气泡酒单杯买一送一。
【记者刘旻君／台北报导】日本专业钟表品牌SEIKO旗下的Seiko Presage「Cocktail Time」调酒系列，近日携手世界调酒冠军跨结合作推出全新对表，以大师调制出的原创鸡尾酒为灵感再融合东京日落美景，打造绝美的「微醺」表面，其中男表全球限量9000只、女表全球限量5000只。
【记者凃建丰／高雄报导】近来高雄酒吧文化逐渐崛起，位于左营区立大路上的「Under Drunk」是高雄第一间分子调酒专门酒吧，曾获高雄市政府青年局青创补助，也是高雄唯一拥有专业实验备料室的酒吧。负责人蔡文斌是实验室里的调酒师，擅长萃取生活中习以为常的味道，例如将凤梨酥、麻辣锅、珍珠奶茶、姜母鸭等各种美味打破原本的样貌重新诠释，成为科学的醇酿；从外观根本猜不出它的味道，品饮后才会发出惊叹，这就是分子调酒带来颠覆味蕾的奇幻口感。
【记者赵大智／台北报导】新人黄丞邦、陈玹宇在三立BL剧《保留席位》突破极限，吻戏从客厅一路边走边亲到房间床上。两人默契十足，拍摄第二次就OK。导演特别设计这段吻戏是主观视角的镜位，黄丞邦说：「这段吻戏让我觉得镜位比体位还刺激。」也让陈玹宇在进剪接室配音时，看到这段当下心跳竟快到APPLE WATCH发出心跳异常的警告声，他说：「亲眼看到实在太害羞了！」
【记者曾仲葳／综合报导】苏格兰威士忌最资深的首席调酒师，也是全球威士忌界传奇人物的百富首席调酒师大卫史都华（David C. Stewart MBE），今年9月在酒厂服务届满60年，不仅为百富酒厂写下辉煌的篇章，他所开创的「过桶工艺（Cask Finishing）」，更为威士忌产业带来革命性改变。为了向大师成就致敬，「百富60年首席调酒师六十周年典藏版」正式发布，全球限量71瓶；而格兰利威则推出独献台湾的15年雪莉桶原酒2023年限量版！这也是格兰利威连续5年推出「独献台湾系列」新品，以58.7%原桶强度装瓶，小批次手工限量生产，非冷凝过滤不加一滴水稀释，完整展现重雪莉最纯粹原始的经典风格。
【记者林丞伟／台北报导】天后张惠妹（阿妹）的胞妹「Saya」张惠春，继今年4月「歌之飨宴7」演唱会后，再度宣告将携手郭忠祐、林芯仪在台北国际会议中心开唱，今（5日）「歌之飨宴8」演唱会记者会，她被问及姊姊张惠妹与调酒师男友Sam稳定交往12年，近日传出阿妹已秘婚、张妈妈想抱孙子，张惠春受访一头雾水，表示完全不知情。
【记者陈彩玲／台北报导】男星柯震东家人经营的「Asylum酒吧」出事了！原本在该店担任调酒师的罗姓男子，去年在店内看见身材姣好的辣妹醉倒沙发，竟伸出狼爪多次搓揉胸部，直到她苏醒才罢手，辣妹发现异状，向店家调阅监视器，惊见受害过程愤而提告，台北地院审理后，依乘机猥亵罪将罗男判8月徒刑，审酌他以30万与辣妹和解，并离职改在餐厅工作，宣告缓刑3年。
【记者林丞伟／台北报导】郑中基1996年跟歌神张学友合唱《左右为难》一炮而红，之后的《别爱我》、《戒情人》、《最爱的人不是妳》、《绝口不提!爱你》等情歌，更是唱入歌迷心坎里，被视为张学友接班人的他，2000年却跌了一大跤，导致演艺事业走下坡，他暌违7年，将于今年3月重返攻蛋，接受《壹苹新闻网》专访时坦承，23年前的「醉机事件」，一度走不出来，「以前以为是很好朋友就都不见了，有看清楚谁才是真的朋友。」
【记者丁牧群／台北报导】曾获台湾区经典调酒挑战与速度竞赛双项冠军的调酒师刘奎麟，2020年与酒吧老板张男合伙做生意却起纠纷，张男在Instagram贴出刘男照片，备注「肛门长在脸上#随地大小便#老人才用脸书」等语，挨告公然侮辱判拘役10日，得易科罚金1万元定谳，民事部分，台北地院判张男要赔偿刘男1万元。
【于知齐／综合报导】今天是圣诞节，2024大选也进入倒数阶段，不少政治人物也应景增添过节气氛，而台湾维新新北第九选区立委候选人陈恺宁大方晒出白色蕾丝内衣，火辣程度，让寒冷的圣诞节注入一股暖流。
【记者鲜明／台中报导】台中市1名曾多次拿下国际调酒比赛冠军的林姓男子，兼职网拍贩售各类相机及镜头，却是大做无本生意，在网路搜寻相关照片，以买家谈妥价格后提供帐户供对方汇款，收到钱却无货可出，连收钱的帐号也是骗来的，初步清查共有21人受骗，不法所得近100万元，全案经警方查获，检察官将林声押获准，依诈欺罪将他起诉。
