天凉呷辣 麻辣猪排 豚骨乌龙面秋冬「辛」选择
【记者王雪玲/台北报导】天气转凉,呷辣正好,锁定不少台湾人爱吃辣,来自日本的银座杏子日式猪排即日起推出秋冬限定新菜,包括麻辣里肌猪排与麻辣豚骨腰内猪排乌龙面,天凉呷辣「辛」选择。
【记者王雪玲/台北报导】天气转凉,呷辣正好,锁定不少台湾人爱吃辣,来自日本的银座杏子日式猪排即日起推出秋冬限定新菜,包括麻辣里肌猪排与麻辣豚骨腰内猪排乌龙面,天凉呷辣「辛」选择。
【陈亮谕/综合报导】日木猪排名店「银座梅林」首店插旗新竹,在届满3周年之际,昨宣布因为与Big City远东巨城购物中心的合约到期,自3月1日起结束营业,令在地人不舍说:「巨城最好吃的猪排没了」。
【记者刘欣欣/台北报导】日本连锁猪排品牌吉豚屋结合台味,首度在台开卖夜市美食虾仁煎,推出「腰内猪排虾仁煎双拼丼」、「腰内猪排虾仁煎双拼定食」两款餐点新品,即日起于全台门市上市。10/31前单笔消费满250元,再送凉拌蔬菜1份。
【曾仲葳/台北报导】起士控准备尖叫吧!伊势路胜势日式猪排推出全新「熔岩起士里肌猪排套餐」,以色泽较黄、滋味浓厚的切达起士与莫札瑞拉起士混搭成浓郁起士酱,上桌时更现场刨制雪花般落下、带有些许口感的帕达诺起士丝,3种起士交织成丰满口感,搭配酥炸里肌猪排享用,味蕾瞬间获得满足,即日起至4/30限时开卖。
【曾仲葳/综合报导】在日本因为猪排与胜利的日文发音相似,因此有吃炸猪排会为考试带来胜利和好运的说法。天丼品牌金子半之助为应援莘莘学子,5/25推出新品:必胜「咖哩猪排双飨丼」及「野菜麻婆天丼」,6/25前出示学生证或准考证、面试通知以及分享官方IG集气活动贴文至限时动态,即可点新品升级套餐,主餐享77折优惠,最高省下89元;另有分享好运的「咖哩猪排双飨丼双人套餐」双人优惠88折。
【曾仲葳/综合报导】为了庆祝日本队经典赛夺冠,并抚慰上班族周六补班的郁卒心情,吉豚屋3/25至3/27推出单笔消费满300元送胜利猪排一份;台隆手创馆实体门市举办单笔消费满1000元送100元抵用券,官方购物网则推出单笔消费满888元送300点、领券现折100元优惠,让民众补班日吃饱买好。
【曾仲葳/综合报导】时序进入5月,又是黑鲔鱼的产季,不少餐厅纷纷开跑鲔鱼季限定商品,胜政、胜势日式猪排将大块鲔鱼肉包裹猪排面衣下锅油炸至2分左右熟度,酥脆外层切开剖面还是诱人的粉嫩色泽,外酥内柔软口感极致美味;另有酱烧、葱盐等不同酱汁吃法。鸟丈炉端烧则端出一套480元,能尽享5种鲔鱼料理手法的「鲔鱼满腹御膳」,生切、荒煮、酥炸等手法仅限午餐期间供应,饕客快来。
【即时中心/综合报导】创立于1927年,银座第一间炸猪排专卖店「银座梅林」是不少观光客去东京旅游必吃美食的口袋名单,2020年3月登台在新竹远东巨城开设台湾首店,今在官方粉丝团公告结束营业。
【记者曾仲葳/综合报导】把握寒假的尾巴与开学后的聚餐商机,吉豚屋首度推出凭有效学生证或穿著制服任点一主餐,加价9元就能多吃一只酥炸海老、加价19元多送一块腰内猪排。另外吉豚屋与人气手游「我的御剑日记」首次合作,推出「吉豚修仙祭」活动,点套餐出示游戏画面送海老,或是购买指定套餐送游戏虚宝卡,数量有限送完为止。
【陈扬盛/台北报导】猪排总是又干又柴又难咬吗?Fresh&Aged 美福干式熟成牛排馆的最新套餐「激嫩!首席珍藏战斧猪排六人套餐组」,美福餐饮行政总主厨陈重光使用低温慢烤方式烹调,让猪肉口感也可以同样软嫩多汁、让人满口肉香。深受许多饕客推崇的主厨陈重光主厨表示,因食材选用prime等级猪肉,其饲养环璄与严选高等级油花,更需要有不同的烹调方式加以呈现,而现在的烹调技法进步,便研究出最适合猪肉的烹调方式「低温慢烤」,最后再高温将表面油脂焦化,便呈现出油脂散发出的迷人肉香味并呈现柔嫩多汁的肉质,突显prime等级猪肉的美味之处。
【陈扬盛/综合报导】日本气象协会公告,受冷空气影响,各地的樱花盛开日将比预期延迟2至3天,东京市中心的樱花预计在3/24绽放,想赏樱不必出国,和风创作料理「陶板屋」和「艺奇和牛岩板烧 日本料理」推出多道樱花主题新菜,让老饕体验舌尖上的樱花季。日式猪排专门店「品田牧场」则以黑酱蒜香和红酱莎莎特色酱汁打造炸猪排新滋味。
【记者叶盛耀/综合报导】日本超人气炸猪排名店「MAiSEN 迈泉猪排」欢庆来台6周年,北、高两家餐厅门市为了周年庆于12/1起推出「极上炸鳗鱼」系列料理,长达30公分超浮夸台湾产鳗鱼,结合迈泉特有职人技法,肥美软嫩的极选鳗鱼,带给顾客奢华飨宴。另外,12/1~12/11 推出超值满额赠及会员独享礼,除了新品炸鳗鱼限定套餐外,更有日本原装超人气三明治文具包满额赠和会员专属免费升级券。
【记者曾佳俊/台北报导】苗栗开猪排店的40岁林姓男子,因经营不善致歇业,却在诈骗集团指导下利用猪排店门面作掩护,在二楼设置诈骗机房,以租赁方式诈取帐户,提供给幕后集团使用;同时林男在网路购物平台专门售卖劣质3C产品,让下单被害人收到「假货」气炸。台北市刑警大队侦八队将林男等5人逮捕,统计已售出至少5000笔不良商品,全案仍在扩大侦办中。
【即时中心/综合报导】圣诞节要到了,不少朋友们都会举行有主题性的交换礼物活动,有一名女网友就抽到了「纾压礼包」,里面的内容物及使用说明都让网友们赞不绝口。
【记者刘欣欣/台北报导】以「哥吉拉饭店」闻名的「格拉斯丽饭店」迎接来台满1周年,针对与台隆集团合作的日系主题房型祭出加码优惠,即日起-10/31入住皆可获得额外赠礼;另外,台隆手创馆周年庆期间也有各式生活用品特价,单笔消费满额再送收纳篮、200元抵用券等。
【记者叶盛耀/综合报导】欢喜迎接2023年的到来,加上农历春节将近,华人借以吃「鱼」,带来年年有余的福气象征表达对来年的祈愿,过年正是推广食鱼文化的最佳时机。多家餐饮品牌都有鱼类料理,在此冬季中,各式鱼类包含寒𫚕鱼、土魠鱼、𩽾𩾌鱼、龙虎斑、红𫠐鱼、鬼头刀、鲑鱼等都格外肥腴细嫩,「一鱼一会」季节料理,不论是日式、西式,道道都美味又营养。
【生活中心/台北报导】牛角烧肉加盟商捷利国际餐饮发生资金周转问题,劳动部今称,该公司员工约500人,7月薪资恐无法支付,已要求分店涉及的6县市政府预警查访。北市劳动局今表示,下午查访捷利集团旗下胡椒厨房、迈泉猪排两品牌,在北市有9家分店,都没有开门营业,将发文业者要求受检和说明,并请员工到劳动局提出劳资争议申诉,保障薪资和资遣费等权益。
【记者刘欣欣/台北报导】王品旗下餐饮1月份推出各式用餐优惠,「品田牧场」1月将连开2家新店,打卡就送霜淇淋,1/30-2/24平日用餐再享第2份套餐6折。至「初瓦」脸书专页线上许愿,到店用餐满额送起司熔岩爆锅蒸蛋1份;「hot 7」推出线上抽签送铁板料理,签签有奖。
【记者叶盛耀/台北报导】今年圣诞佳节适逢周末假期,不少民众选择出游小旅行。捷丝旅台南十鼓馆也推出圣诞活动,位于一楼的捷食艺餐厅将在12月23日及24日推出节庆限定美味料理,由龙虾、和牛、战斧猪排组成的圣诞双人晚餐售价1680元,无论是家人、情侣都能尽情享受澎湃大餐,欢度温馨佳节,平安夜24日当天下午饭店也安排有「欢乐圣诞 糖霜饼干DIY」活动。
【记者刘欣欣/台北报导】万圣节即将在10月底登场,抢攻搞怪疗愈商机,王品集团旗下「和牛涮」的人气甜点「巧克力鲷鱼烧」将重磅回归,10/31前到店内消费顶级和牛套餐,就能享有鲷鱼烧吃到饱。日式猪排专卖品牌「品田牧场」也推出好康优惠,即日起到店内消费出示App活动票券,点两客套餐就送「酥炸广岛牡蛎」。