总肉量25盎司、80%是A5近江牛！台中烧肉名店全新套餐周五开卖
【曾仲葳／综合报导】肉控、和牛控快来！位在烧肉一级战场的台中名店「烧肉风间」，12/23起推出全新、全和牛套餐Feast，双人套餐总肉量重达25盎司，当中超过8成都是日本三大和牛之一的A5等级近江牛，从前菜、烧肉到汤品带来满满油花丰富、入口即化的极致和牛飨宴，双人套餐4380元+10%，还有专人桌边现烤服务，年末聚餐、约会手刀订起来。
这两家精致餐饮品牌 第一季进驻台北万豪酒店「MIDTOWN中城广场」
【陈扬盛／台北报导】身为顶级餐饮指标的台北大直商圈，又有新店进驻！台北万豪酒店「MIDTOWN中城广场」2024年第一季迎来两间人气餐饮品牌，包含曾被《纽约时报》誉为「最能定义当代摩登料理」的英籍名厨詹姆土．夏门（James Sharman）与老牌肉品专家台畜携手创立的精致肉品概念店「RÒU x James Sharman」。以及被称为「火锅界爱马仕」的台北顶级锅物合．SHABU的姐妹品牌「食令．SHABU」，两间明星餐饮接连入驻，势必再掀起一波高端美食旋风。
台北万豪除夕围炉爆满 加码推KOUMA限量豪奢系新春御盒1万2888元
【陈扬盛／台北报导】农历新年倒数，除夕围炉全数满席，台北万豪酒店馆内餐厅KOUMA日本料理 小马与宴客楼中餐厅，即日起至2/9加码推出两款豪奢系新春御盒，集结围炉必吃佳肴，让饕客在家也能享受星级年菜。「KOUMA新春御盒」每组售价1万2888元，限量20组，以日式双层漆木盒盛装原装鱼子酱、澳洲水姑娘龙虾、南非活鲍鱼、近江牛胸、北海道鲑鱼卵、鳗鱼太卷、乌鱼子等奢华珍馐。宴客楼则首次推出「龙耀豪运 新春臻宝盒」，每组售价8888元，限量50组，以双层木盒盛装活龙虾、南非活鲍鱼、黄金沙母腊味饭等澎湃食材，呈献精致缤纷的中式年节佳肴。
「烧肉界劳斯莱斯」百坪新店藏身西服店内！开幕送海胆牛肉脆饼
【曾仲葳／台北报导】平常只有听说Speakeasy风格的地下酒吧，没想到烧肉店也能很Speakeasy！低调到不行的招牌，外观就是间西装店，顶级烧肉品牌八和和牛107坪大的全新敦北店，第一次来真叫人好找，推开质感西装店大门，才算正式进入顶级和牛飨宴。被称做烧肉界劳斯莱斯可不是浪得虚名，英伦风沉稳内敛的装潢，搭配日本三大和牛之一的A5等级「近江牛」，霸气买进整头牛后由职人分切成30多种部位呈现，设计出「生牛肉、寿司、霜降、赤身、牛排、逸品、汤品、主食」八大类型和牛主题料理，全程专人桌边现烤，不用动手就能吃进A5和牛最完美的状态。5/8正式开幕，5/8至5/29到店消费即赠每人「海胆生牛肉脆饼」乙份。
铁路便当节6/9登场！A5和牛首入菜千元有找 「台铁局」绝版字样钢盒追忆
【记者陈怡文／台北报导】台铁年度盛事「第8届铁路便当节」将于6/9-12于台北车站多功能展演厅登场，除了首度将A5和牛入菜外，也因明年公司化后，「台湾铁路管理局」名称将走入历史，推出印有其绝版字样的复刻怀旧钢盒便当，让消费者最后收藏，去年营收653万元，期望今年4天展期冲上700万元。
玩日本｜京都旅游延伸新玩法 泡汤啖美食、滋贺县四大深度游攻略推荐
【记者黄盈甄／台北报导】日本向来是台湾人最爱的旅游国家第一名，除了大家经常造访的东京、大阪、京都外，若想玩一趟与众不同的深度文化之旅、不妨前往自京都站搭乘电车仅需9分钟的滋贺县「大津市」，感受日本古都风情。
铁路便当节双11北车大厅登场 便当盒收集控不可错过两时段
【记者陈怡文／台北报导】2022第7届铁路便当节将于11/11-14台北车站大厅举办，为期4天邀集39家业者与铁道产品，包含台铁特地开发限量EMU3000型造型陶瓷便当盒、日本东武铁道则有MIT台湾限定贩售的金色大树蒸汽火车机关盒、近铁电车祭出人气观光特急「SHIMAKAZE」模样陶器便当盒，吸引铁道迷们收藏，开卖时间为展期每日上午11时、下午4时，共8场次。
日百年鳗鱼料理进驻 白烧鳗搭龙虾超豪奢涮涮锅春大直限定
【记者王雪玲／台北报导】台北春大直已成美食重要聚落，名店料理粉进驻开店。源自于日本北九州百年鳗鱼料理名店「田舍庵」的小仓屋，今（12/16）宣布在春大直全新选物空间「主厨市场 Chef Market」，开立仅有12个座位的鳗料小食堂，并推出限定白烧鳗海鲜涮涮锅，是小仓屋首次将白烧鳗成为入锅食材，锅底以昆布熬煮的高汤为基底，而锅物食材包括6切白烧鳗、龙虾、白虾、松叶蟹脚、鲍鱼、日本冈山县牡蛎等超级豪奢。
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