聚聚楼「新春欢聚常温外带飨宴」限量百组 每套7688元12/15 前9折
【陈扬盛／综合报导】位于诚品生活松烟与新店的eslite hotel诚品行旅旗下中餐厅「聚聚楼」，推出由总厨吴至祥亲率团队设计的「新春欢聚｜常温外带飨宴」，全套集结六品精巧前菜、四道兼容大中华料理底蕴的东方功夫菜，以及养气汤品等丰年珍馐。聚聚楼「新春欢聚｜常温外带飨宴」即日起至2025 /1/10开放预订，限量100组，每套 7688 元，12/15前订购即享早鸟9折优惠，诚品会员再享诚品人会员点数累积。
晶华五星三牲礼开卖中元普渡最有诚意 最低至6折起
【陈扬盛／台北报导】中元普渡是台湾民间重要的习俗，供桌上少不了的三牲四果准备起来其实颇费功夫，台北晶华酒店设想周到，即日起至8/18推出内含玫瑰油鸡、椒盐金鲳鱼、以及香酥红糟肉的「祈福三宝组」，为消费者把三牲礼「传」好好，拜完之后稍稍覆热即可端上餐桌，用五星级大厨的诚心料理再祭五脏庙，食材不浪费，「祈福三宝组」每套原价2980元，优惠价2580元，可于馆内各餐厅以及「晶华美食到你家」美食外带外送平台预订，平台上也同步集结多款人气面点礼盒，推出限时活动专区，优惠低至6折起，让民众中元普渡轻松BUY无烦恼。
大仓久和大饭店桃花林中餐厅年菜纯手工制作 外带订单已逾百组
【陈扬盛／台北报导】家人齐聚享用年夜饭是每年除夕围炉的重头戏，大仓久和大饭店桃花林中餐厅王建荣主厨料理团队，以新派粤菜打造一系列「祥龙瑞气」年菜外带佳肴，包含曾于媒体年菜评比夺下甜点类金赏殊荣的「桃花林御制八宝饭」、鲍参翅肚佛跳墙、慢炖炆火无骨牛小排、沙律烟熏金鲳鱼及素食双糕组合等十四款各色海陆珍馐，每款售价380元起；6人份年菜组合开放预订至今订单已超过上百组，每组售价1万7888元，并加赠桃花林招牌传统红豆年糕乙条，即日起至2/4开放订购。同步推出三款年节礼盒送礼自用两相宜，包含馥郁雅香匠心礼盒、极品手工臻味礼盒及西京烧礼盒，每款售价1388元起。
年菜外带｜2288元吃佛跳墙、人参乌骨鸡 3980元啖黄金鲳、鲍鱼
【记者曾仲葳／综合报导】2022年进入最后倒数，农历新年即将到来，今年不只各大饭店推出年菜，婚宴会馆、在地品牌也加入战局，抢攻年节50亿元年菜商机。青青婚宴文创集团今年集结旗下3大特色庄园推出除夕围炉餐宴，五人宴10888元+10％起、十人宴15888元+10％起，外带套餐五菜一汤只要2989元；深耕传统市场的「百崧食品」，农历春节推出经典年菜组合，主打实惠价格，抢攻家庭主妇市场。12/31前订购享早鸟价2288元能吃到佛跳墙、人参乌骨鸡；桃园「川门子时尚餐厅」，即日起至2023/1/19开放年菜外带套餐限量预购。五菜一汤搭配甜点、甜汤，只要3980元。
专访｜总铺师歌手掌厨「12道年菜」超澎湃 老婆备红色内在美讨喜气
【记者林丞伟／台北报导】总铺师歌手陈随意除夕围炉亲下厨忙到爆，开心与歌手老婆谢宜君穿红色新衣端出经典年菜「孔雀金鲳」、手作「咸粿」与「发糕」等吉祥料理，祝贺新的一年昌盛大发，迎金兔接财气。
母亲节｜肯德基1万份松露锅开卖 汉来6人餐6588元吃龙虾、干贝
【曾仲葳／综合报导】肯德基也开卖锅物啦！而且是限量1万份、母亲节才有的松露起司锅，只要购买肯德基「我爱妈咪餐」或「海苔肉松脆鸡温暖同乐餐」，就能以399元加价购的方式，获得全新升级锅物。即日起至5/4开放PK会员抢先加价预购，预购完成再抽台北五星级饭店住宿券抽奖机会，总计抽出5名幸运得主，5/5起正式开卖；汉来美食今年依旧推出限量版外带母亲节套餐，每套6人份，从拼盘、热菜、主食、炖汤与蛋糕等，能吃到澳洲龙虾、干贝、肋排、黄金鲳等媲美年菜的澎湃程度，售价7388元，线上订购享优惠价6588元。
5星饭店挺国产推「全鱼宴」！1848元爽吃龙虎石斑等8道美馔
【记者曾仲葳／综合报导】台北凯撒大饭店挺台湾渔业，10/1起推出「鱼之飨宴套餐」，每人1680元+10%，即可吃到包含生鱼片等4道餐前付、松露花菜炒龙虎鱼球、清蒸白玉龙虎鱼砖、养生山药炖龙首、帝王·龙虎鱼粥、高山季节鲜时蔬、炼乳银丝卷、宝岛四季蜜时菓等8道美馔，单点部分680元起可吃到龙虎石斑生鱼片、鱻活一号龙虎斑(清蒸/蒜烧)等4道料理。
台南五星酒店加开除夕内用桌次 外带年菜套组早鸟预订享9折
【记者田欣云／台北报导】迎接农历年除夕，台南远东香格里拉中餐厅醉月楼、远东Café自助餐厅、THE MEZZ牛排龙虾馆除夕围炉分两轮用餐，第一梯全数额满，第二梯订桌率已达九成；一位难求的宴会厅加开用餐场地，目前尚有零星桌数可接受预订。因应庞大用餐需求，醉月楼推出年菜外带套组及单点，2023年1月2日前预订醉月楼6人份「跃兔贺岁团圆年菜组」并付清款项，可享9折优惠。
食材专家分享撇步 吃出冷冻水产鲜甜滋味
【记者孙英哲／彰化报导】年关将届，民众开始采办年货，不少人都会选择冷冻海鲜，但却又不知如何烹调，才能吃出原有的鲜甜。食材业者刘建贤表示，关键在解冻及料理方式，尤其要避免过长时间解冻，才能吃出冷冻水产的美味。
卢秀燕视察台中鱼市场 「妈妈市长」上身！挑选鱼货小撇步授招
【记者鲜明／台中报导】春节年关将近，台中市长卢秀燕今(9)日凌晨先后前往台中鱼市场与果菜批发市场视察，实地了解鱼货、蔬果供销情形，发现鱼货价格较去年微涨，果菜则维持平稳，甚至比去年更便宜，她说，市府会持续关注三大批发市场「价、量、质」，让市民过好年。
年菜预购开红盘︱电商联手名店 阿一鲍鱼套餐免四千
【记者王雪玲／台北报导】明年一月就是农历新年，今年解封不少人出国，但也有不少人回国过年，电商业者东森购物看好年菜围炉商机，并联手名店包括阿一鲍鱼、晶华、六福客栈王奶奶联名推出年菜组，并提早从今年九月起推出预购优惠，销量开红盘，挑战3亿年菜营业额，今年虽然遇上食材成本上涨，东森购物表示，价格不上涨份量也很多，六人份阿一鲍鱼「四大珍馐富贵团圆年菜」以中华料理四大珍馐鲍、参、翅、肚为主题，共计六道年菜售价3,980元，下单再加码回馈东森币20%，十一月底前预定享早鸟9.5折。
餐饮集团宣告年菜接单倒数3天 中西式7道式年菜赠3999元大礼包
【记者叶盛耀／台北报导】王品集团电商「王品疯美食购物网」宣告，年菜贩售倒数3天，最后接单至1月8日，目前仅余少量中式、西式年菜组可订购。中式「东福御品鸿运宴」包含元气人参炖乌鸡、秘制绍兴东坡肉等菜色共7道；西式「西禄美馔满福宴」包含法式油封樱桃鸭、咖哩果香海虎虾等，亦是7道菜色，两组都将送价值3999元的年菜大礼包。
迎史上最长春节！王品7款年菜喊卖1.7万组 挹注营收看增10%
【记者陈慜蔚／台北报导】迎接「史上最长」10天春节年假，看好年菜及年节送礼等多元商机，王品也随之推出「史上最多」7款冷冻年菜组应战，包含传统中式、创意西式、围炉锅物，甚至祭拜三牲礼都有。此外，更扩大通路销售，并首度打入电视购物台，将冲刺年菜档销售目标1万7500组，估将挹注逾8000万营收。
和润积极介入能源领域 参与渔电共生台西育成基地启用运作
【记者陈慜蔚／台北报导】和润（6592）旗下和润电能持股90%子公司昭旸能源、洸洋能源与雷克电能合作，配合国家能源转型政策，参与行政院农委会水产试验所筹划之渔电共生试验育成基地。日前举行「渔电共生台西育成基地并联启用」典礼，宣告育成基地正式运作，并向相关单位以及养殖业者分享渔电共生发展成果。
餐饮集团冷冻年菜 推7大组合还赠大礼包类「买一送一」
【记者叶盛耀／综合报导】将迎来「史上最长」10天春节年假，看好年菜、年节送礼等多元商机，王品集团也推出「史上最多」7款冷冻年菜组，包含传统中式、创意西式、围炉锅物，甚至祭拜三牲礼都有。其中中式、西式年菜组今年比往年多增加一道菜，但价格不变，此外，凡购买3,999元的年菜组，即赠送价值3,999元的「王品餐厅加菜大礼包」，等于类「买一送一」的优惠，里头含有王品集团21个品牌赠菜券。
年菜外带｜连锁饭店北中南东齐推 年菜套餐3,680元起、早鸟预定再享优惠
【记者黄盈甄／台北报导】抢攻年菜外带市场，今年福容大饭店囊括电视台年菜评比金赏、银赏、佳赏等佳绩，一次推出兔年各店特色年菜，结合当地的食材与特色，搭配主厨的巧思，让消费者简单加热就可把星级主厨料理澎派上桌。
吃台湾养殖鱼爱台湾！ 台中鱼市场百大名厨教作6道鱼料理
【记者曾雪蒨／台中报导】爱台湾不能只用讲的，还要用嘴吃台湾养殖鱼！台中鱼市场推动本土养殖鱼，今天（11/13）起开设6场6种鱼料理教作活动，首场教作香烤「纸包法式午仔鱼」，不但请来百大名厨邓姈如现场授课，还有厨艺精湛的总经理推出「黄总上菜秀」，跟报名的朋友一起互动，好吃又好玩。
中山区CP值爆表和牛铁板烧PK！阪前爽吃和牛7吃、鱼贯新菜单有鱼翅1人免2千
【曾仲葳／综合报导】台北市顶级铁板烧的一级战区中山区，12/1又有新店进驻！王品全新铁板烧品牌「阪前」抢攻日式顶级铁板烧市场，全店只供应2款套餐，和牛与伊比利猪。主打和牛七吃，可同时尝到鹿儿岛A5和牛、澳洲M9和牛。14道菜式内含干贝、龙虾、鲍鱼、海胆、鸭肝等高档食材，以套餐形式供应，均一价1880元，12/1至12/31庆开幕，到店消费打卡或评论，即招待「獭祭金箔和牛颊」；至于今年9月开幕的鱼贯铁板烧新菜单出炉，一样选用A5等级的鹿儿岛和牛，一样能吃到干贝、龙虾、鲍鱼，但多了鱼翅、生蚝及鱼子酱，15道菜式一人定价2200元+10%，但2023/2/28前两人同行一人半价，平均下来一人只要1650元+10%，相当超值。
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