超加工食品藏危机 吃太多肥胖和癌症及认知障碍找上身
【记者黄泓哲／综合报导】超加工食品（UPF）是指经过多道工序制成、含有大量人工添加剂的食品，如速食、饼干和冷冻披萨等。这类食品因美味方便深受欢迎，但它对健康的隐患不容小觑。研究显示，台湾高中生自1993年至2011年间的UPF摄取量大幅增加，肥胖率也随之攀升。此外，UPF还与癌症及死亡率有关，甚至可能影响认知能力。联安预防医学机构总院长郑乃源医师提醒，这些「方便食品」不仅热量高，还可能令人上瘾，长期食用会对健康造成多重危害。
身体最诚实破功！为了能跟川普同桌用餐 反速食者小甘迺迪大啖汉堡
【周恩华／综合外电】民间智慧有云：「口嫌体正直，身体最诚实」，不过对美国总统当选人川普（Donald Trump）的准卫生部长小罗勃甘迺迪（Robert F. Kennedy Jr.）来说，能够跟大老板川普一起同桌，就算吃著他平常大肆抨击的速食、可乐，也是小事一桩啦。更何况，同桌者除了川普、川普长子小唐纳（Donald Trump Jr.）之外，还有全球首富马斯克（Elon Musk），能上桌就是「福报」，哪能听身体的话。否则，连堂堂的美国众议院议长强生（Mike Johnson）都上不了桌，只能在旁边陪笑。
鼻水停不了？换季过敏救星来了 营养师教你9大食材抗过敏
【记者黄泓哲／台北报导】每逢季节交替，不少人就开始鼻水不停、睡不好，甚至影响日常生活。其实，换季过敏是现代社会常见的健康问题，不仅恼人，更可能成为医疗负担。根据卫福部资料，每年有高达355万台湾人因过敏就医，其中多集中在冬季。究竟过敏怎么来的？如何透过饮食改善体质？营养师张宜臻一次解答，并提供9大食材抗过敏。
壹苹派生活美语 翻译练习
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被讲有老人味？医师教多吃6类食物可明显改善
【李家颖／综合报导】不少年长者会被嫌说身上有特殊气味，营养专家就分享老年人应该更重视饮食，不能随便乱吃东西，随著年龄增长，代谢变慢，身体对于食物的反应也会改变。如果能遵循六大类基本食物（谷类、蔬菜、水果、蛋白质、乳制品和油脂）的正确饮食原则，确保营养均衡，确实有助于减少体味的发生。
在台就可「跨境订位」日本逾4万家餐厅 旅游平台推全免订位费
【记者庄伟祺／台北报导】台人游日人次再创新高！根据日本政府观光局及交通部观光署统计，今年1至8月台人赴日旅游突破410万人次，日本持续蝉联海外旅游目的地冠军。旅游电商平台KKday继导入日本饭店住宿后，今（15日）再宣布与日本最大餐厅预约平台「Tabelog」合作，导入日本42000间热门餐厅预订服务，只要线上填写预订资料、付款后即完成预订，到餐厅出示凭证核销就可用餐。此外，即日起至12/31前订位可享有KKday Points回馈，相当于订位费全免！
「秋老虎」发威没食欲？中医猛推吃「菱角」 清热退火又助排毒
【记者黄泓哲／综合报导】进入秋天，天气依然炎热，这时不妨试试菱角，能帮助清热退火、排毒，尤其适合那些长期感觉胃热、口干舌燥的人。上玺中医的余雅雯中医师表示，门诊中常见有些病患胃不舒服，做胃镜后发现胃黏膜红肿发炎，中医认为这是典型的「胃热」。这类病患通常爱吃烧烤、炸物，还常在下班后吃宵夜、喝酒，这些饮食习惯容易加重胃热。
歌手范怡文61岁活出健康美 手把手分享靠这几招回春
【记者林丞伟／台北报导】61岁的歌手范怡文去年10月举办「把自己宠坏」演唱会后，演出邀约不断，她26日将出席北捷30民歌演唱会，除了演唱经典歌曲之外，也会分享平时的健身（保养）之道，惊人的是，她几乎每天坚持作息正常，晚上10点就上床睡觉，隔天一早8点运动，维持好身材。
消失的美味 蜗牛壳揭露7700年突尼西亚饮食传统
【黄博胜／综合外电】艾克斯-马赛大学的萨菲博士（Dr. Ismail Saafi）近日发表了一项重大的考古研究，研究展示突尼西亚（Tunisia）北部的凯夫·艾扎希（Kef Ezzahi）地点发现的约7700年前的蜗牛残骸，这些蜗牛残骸是目前已知北非地区唯一的完整蜗牛壳及其冬盖（封闭膜，epiphragm）遗骸，并为突尼西亚饮食传统提供了新见解。
庆「秘鲁」天竺鼠二十周年 油炸上桌成美食餐点
【黄博胜／综合外电】想过吃「天竺鼠」吗？秘鲁（Peru）昨（3日）庆祝一种基因改良天竺鼠品种（cuy）诞生二十周年，这种被称为「秘鲁」（Peru）品种基改的天竺鼠，竟是安第斯山脉（Andes）地区数十年的饮食文化，且大部分民众都能常态看待这种吃法。
3600年青铜时代起司重现天日！ 竟被撒在「脖子」上当来世点心
【黄博胜／综合外电】想过为你来生准备什么点心吗？也许起司不失为一个好选择。中国考古学家10年前在中国西北地区的沙漠挖掘出一名青铜时期的遗骸，而与其他遗骸不同的是，在被发掘出来时，遗骸的头部和颈部竟被撒上了起司。经过10年研究后，科学家发现是最古老的起司，并可能是该居民为来世准备的食物。
一家全吃出糖尿病 爱吃2传统美食竟成健康杀手？减重医揭惊人真相
【记者黄泓哲／台北报导】糖尿病真的可以「吃出来」！医师杨智雯分享，她遇到一个全家人先后确诊糖尿病的案例。这家人每餐猛加调味料，爱吃炒饭炒面，结果全家都中招，再次证明饮食习惯对健康的影响有多大。
方文琳戏散3年爆罹癌 薛仕凌染上同样恶习吓疯
【王思颖／台北报导】「金钟影帝」薛仕凌3年前曾跟方文琳合作过8点档《生生世世》，近期方文琳宣布罹患口腔癌零期，今（27）日薛仕凌出席「午后の红茶」记者会，听到消息他先是一脸懵问：「她怎么了？」听到罹癌消息后，他惊魂未定反复和记者确认「这是真的吗？」薛仕凌说印象中的方文琳很健康，「她很爱运动的，我们当初一起跑马拉松，是她主揪的耶，你们不要把我搞得很惊恐。」他也认自己爱喝热汤也会小酌高粱，甚至想不起上一次健检是什么时候，完全是罹癌高危险群。
打鼾竟成婚变主因？ 医：睡眠呼吸中止症都和「肥胖」有关
【记者黄泓哲／台北报导】一位45岁的男性患者因为睡觉打鼾问题，差点闹出婚姻危机。他的太太因受不了越来越大声的鼾声，竟将他踢下床赶去沙发睡。这名男子随后向内科暨减重专科医师陈威龙求助，并发现自己患有睡眠呼吸中止症。这种情况不仅影响睡眠，还严重威胁健康。
蜗牛小米粽3死验出剧毒「托福松」 医曝：还有重重疑点
【记者黄泓哲／台北报导】台东爆发严重食物中毒事件，导致3人不幸死亡。疾管署与食药署迅速介入调查，并提升至卫福部层级处理。今（19）日，卫福部次长林静仪带领专家召开记者会，宣布在中毒现场的「蜗牛小米粽」中，验出剧毒农药「有机磷托福松」，震惊社会，对此医师姜冠宇则是认为，食材可能来自被农药污染的区域，导致农药残留在野生食材上，感觉该地区潜在危险，需要要花一些时间为社区去除风险，并且停止部落目前的饮食习惯。
41岁新婚男「1分钟缴械」 竟是更年期提早报到！靠这招重拾信心
【记者鲜明／台中报导】台中1名41岁男子去年才刚新婚，没想到就被房事问题严重打击自信，与妻子做爱时1分钟就「缴械投降」，还自嘲「连等候勃起时间都比爱爱时间长」，白天上班更没多久就开始「虚累累」，经安排抽血检测睪固酮指数显示偏低，综合判断应是男性更年期提早报到，评估后建议给予睪固酮补充治疗，让他找回年轻的感觉。
每天2杯冰美式 韩最新研究：女性降低代谢疾病率34%
【黄博胜／综合外电】韩国女性人手一杯提神饮品为「冰美式」，最新韩研究指出，成年女性每天适量喝2到3杯黑咖啡的情况，可降低约34%罹患高血压、糖尿病、高血脂症等代谢症候群的机率。
竹科女工程师长期胃闷！竟是逾3千颗胆结石作祟 手术取出制成甲骨文祝康复
【记者凃建丰／高雄报导】在新竹科学园区某科技公司担任工程师的45岁徐姓女子，因工作关系加上长期饮食习惯不良，导致肠胃不适，终日胃闷胀气，就医吃药仍不见起色。近期饮食后胃部疼痛剧烈，因而南下高雄博田国际医院求助于肝胆胰外科副院长李金德教授，经超音波检查是胆结石作祟，令人惊异的是，开刀取出的胆囊内，布满体积大小不一的胆结石，估计数量高达三千多颗。
知名健身网红36岁骤逝 一天吃7餐死因曝光
【余平／综合外电】国外一名健身网红传出骤逝噩耗，得年36岁。
32岁网美「完美身材」惊人食谱 每个月要吃掉250颗鸡蛋
【刘育良／综合报导】身材佼好的巴西网美瓦努萨（Vanusa Freitas），公开自己惊人的饮食习惯，她追求高蛋白质饮食，每个月要吃250颗鸡蛋，另外还有15公斤的地瓜。
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