吃鲑鱼能抗发炎、保护心脏 谭敦慈分享1部位不要吃
【李家颖/综合报导】国人最爱的深海鱼鲑鱼,富含Omega-3不饱和脂肪酸,以及EPA。许多营养师与健身教练也都推荐方便取得,刺少又营养的鲑鱼,而「无毒教母」谭敦慈则表示,料理鲑鱼前她都会去掉鱼皮,以减少重金属残留的摄取。
【李家颖/综合报导】国人最爱的深海鱼鲑鱼,富含Omega-3不饱和脂肪酸,以及EPA。许多营养师与健身教练也都推荐方便取得,刺少又营养的鲑鱼,而「无毒教母」谭敦慈则表示,料理鲑鱼前她都会去掉鱼皮,以减少重金属残留的摄取。
【周恩华/综合外电】快看!就是这款非常畅销的Great Value苹果汁,被美国食品暨药物管理局(FDA)公告无机砷含量可能达有害程度。无机砷对人体的毒害比天然存在的矿物砷更大,而且接触后对健康的影响也更严重。美国环境保护署(EPA)已将无机砷归类为致癌物。
【记者叶家玮/台北报导】总统赖清德今(30日)下午出席「对中政策跨国议会联盟(IPAC)年会台湾专题场次」,以「台湾的全球愿景」为题发表专题演说。赖清德强调,会尽一切力量跟民主伙伴共同撑起「民主保护伞」(Democratic Umbrella),让理念相近的国家免于威权扩张的威胁,携手促进世界的民主、和平与繁荣。
【李家颖/综合报导】过去常有「吃鱼补钙」的说法,营养师李婉萍表示,其实钙质大多都存在鱼骨里,不过鱼肉中的镁,一样可以达到增进钙吸收的目的。在众多鱼类里,肉鱼(刺鲳)即含有相当可观的镁质,很适合作为家庭常备食材。
【国际中心/综合报导】美国汽车大厂通用汽车因低报旗下车辆排碳量,日前遭主管机关重罚近1.46亿美元(约47亿台币),加上去年被罚1.28亿,2年惨被罚近90亿台币。
【陈扬盛/综合报导】现代人因生活忙碌、饮食不均衡,越来越多人选择透过服用保健食品补充营养;随著琳琅满目的保健食品问世,消费者购买意识也逐渐成熟,根据2024年「吃心安还是保平安?营养保健食品消费行为大调查」问卷调查指出,「成份与剂量」已成为仅次于价格的保健食品选购关键,意谓著消费者在保健食品的选择上也越来越内行,「货真价实」已成为保健食品的重要指标,深耕于生技保健产业逾30年,曾帮许多业界知名保健品牌生产的「EnDear颖达生技」深谙台湾消费者需求,为提供高品质与安心的保健产品,不仅斥资打造高规格食品制造厂,更是从研发、制造到包装一条龙制程,完全不假他人之手,坚持为消费者的健康层层把关。
【国际中心/综合报导、中央社】巴拉圭总统潘尼亚本月2日在首都亚松森接受日本《读卖新闻》专访时表示,他迫切希望日本与南方共同市场立即展开「经济伙伴协定」谈判,并在台湾议题上表明挺台立场坚定不移。
【财经中心/综合报导】丰田汽车北美公司(TMNA)执行长小川哲男(Ted Ogawa)接受Automotive News专访不避讳地表示,他认为到2030年时,纯电动汽车在美国新车市场上的占比将只有30%,仅有美国环保署(EPA)去年要求的目标的一半。他表示,作为汽车业最大混合动力车推动者,丰田认为与其将资金浪费在纯电动汽车上,不如直接购买积分来满足EPA的要求。
【特别企划】回锅油又被称为万年油,指的是重复使用的食用油,吃多了对身体会造成一定程度的伤害。事实上,不管是什么油,如果来源不明;品质、新鲜度不佳,对于人体都会造成负面影响。近期,网上就谣传一名妇人,每天都喂家人吃「劣质油」,却声称是为了帮家人调节生理机能,用来「养身」的消息 ? 原来,妇人其实是为了全家人的健康,所以天天给他们补充鱼油保健食品,但却没有选到在各方面品质都严格把关的优质商品,才会导致「养身」变成「伤身」。
【陈亮谕/综合报导】常有人说「吃鱼会变聪明」,营养师高敏敏指出,主要是因为鱼肉的脂肪中含有很棒的Omega-3不饱和脂,当中含有DHA和EPA,众多鱼类中,鲭鱼DHA及EPA都最高,但有4种鱼对于小孩及孕妇不宜吃太多,提醒无论是深海鱼或淡水鱼「轮流均衡的适量摄取」。
【记者林芳如/台北报导】中租企业投资医疗技术和设备多年,却在新冠疫情体会到「远水救不了近火」,于是从保护员工为契机成立「仲安家」,进军保健市场3年来,靠著品质至上、从企业客户老板的金字塔顶端往下卖,销售成长惊人,叶黄素、益生菌是两大主力、近期鱼油也加入热销榜。
【财经中心/台北报导】2023 款 Model 3 目前已出现在美国环境保护署(EPA)官网上,续航显示与 2022 款基本上维持一致。
【林怡君/综合外电】继欧洲的法国、英国之后,南韩也有多地传出民众发现床虱(臭虫)现踪,床虱虽不会直接传播疾病,但会叮咬吸血,让人难耐奇痒,且存活期长,还会跟著行李回家,许多人闻虫色变,头皮发麻,各国媒体纷纷引述专家意见,指点种种消灭床虱的小撇步。
美国国会必须在9月30日午夜之前达成协议,否则联邦政府资金将告罄、被迫关门。眼见距月底大限仅剩5日,仍无达成协议迹象,许多联邦机构已做好关门的心理准备。
【记者林芳如/台北报导】鱼油中的Omega脂肪酸有助胎儿脑部发育、抗发炎、降血脂,EPA和DHA也是好油脂,营养师表示,孩子是否过敏,大多受父母基因、环境影响,建议避免吃4种大型深海鱼以防汞重金属累积,其他多样化选择鱼类即可。
【特别企划】以小吃、夜市美食闻名的台湾,尤其是咸酥鸡、香鸡排让全世界各地的饕客趋之若鹜。但你知道吗?每4个台湾人中就有1人有高血脂! 近日就有急诊科医师在脸书分享一位病患抽血检查,血液静置了几小时竟出现「油血分离」的恐怖画面,引起网友热议,纷纷留言惊呼「超像猪油冻」。健保署指出三酸甘油脂一般正常值应小于150mg/dl,也警惕大家:千万别吃太油!
【特别企划】以小吃、夜市美食闻名的台湾,尤其是咸酥鸡、香鸡排让全世界各地的饕客趋之若鹜。但你知道吗?每4个台湾人中就有1人有高血脂!
鸿海集团在美国俄亥俄州电动车厂区布局传新进展,美国媒体报导,鸿海集团有意提升俄亥俄州厂区每年产量至35万辆。
【记者赖昀岫/台北报导】黑鲔鱼有「海中和牛、鱼中之王」的美称,在台湾的分布则以「北苏澳、南东港」为大宗,不过现在在台北市,也能吃到苏澳产地直送的黑鲔鱼,内行人最推荐的吃法,就是做成生鱼片。
【财经中心/台北报导】据了解相关计划的行业和环境官员透露,拜登政府将于本周三提出美国有史以来最严厉的汽车污染防治措施,相关要求料将相当于到2030年在美国销售的新车中至少有54%是电动汽车(包含其他零排放车辆),到2032年每3辆新车中就有2辆是电动汽车。