韩国潮牌EPT快闪中山 经典板鞋、员工人脚1双的夯鞋都在这
【记者刘旻君／台北报导】韩国潮流品牌EPT（East Pacific Trade）来台湾开快闪店了！于明（15）日起至12月24日，在台北玛黑家居中山店打造全台首间限定快闪店，不仅将门市化身为超好拍的机场航厦，也带来经典板鞋、超夯德训鞋、舒适拖鞋，以及一系列限定甜点或是拥有超Ｑ图案的独家赠品，而EPT商品也将在玛黑家居官网同步上线。
德麦法国莱思克杯国王派冠军揭晓 河马先生何柏达5度参赛终夺冠
【陈扬盛／综合报导】台湾烘焙业界盛事「德麦法国莱思克杯国王派冠军赛」在评审长中华谷类食品工业技术研究所所长施坤河与6位台、法评审专业监督下圆满结束，来自全台烘焙业的8强选手以传统国王派、传统可颂、创意丹麦面包与创意千层蛋塔等四项作品同场竞技，成绩揭晓：五度参赛的河马先生甜点烘焙坊店主何柏达以精纯技艺夺冠成功，独得25万奖金及国外进修之旅，亚军由来自嘉义市的C'EST C'EST苏冠霖获得，季军则是台北市吃吃喝喝 MAISON GOURMANDE的主厨老板Denis Tremouilleres。
花东开动吧 金色三麦把东台湾最难订的餐厅变简单了
金色三麦携手「东台湾最难订餐厅」Sinasera 24主厨杨柏伟，推出「花东开动吧！」活动，即日起至2024年12月30日，于全台金色三麦门市推出多道以花东食材为灵感的限定料理。在指定店家消费享专属优惠，集满章数还有机会兑换总价值逾300万的限量奖品，包括「SUNMAI金色三麦花东城市杯」及万元礼物卡等，活动持续至2025年11月30日止。为推广在地文化，消费者在金色三麦点选花东主题料理即可获得「花东秘境指南」，指南收录31家由杨柏伟推荐的花东在地好店。
日本清酒之王十四代与中田英寿 在台举办米其林顶级餐酒会
日本清酒十四代台湾唯一官方代理商吉力酒藏与中田英寿的十四代年度餐酒会，单人要价万元起跳。今年的餐酒会特邀日本清酒大使、前足球明星中田英寿亲临现场，与宾客共襄盛举，并展示他亲自设计的清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」，为现场增添话题。
美国麦当劳75人中毒1死！祸首竟是「常见食材」 必胜客、汉堡王急下架
【国际中心／综合报导】美国麦当劳日前惊传产品遭大肠杆菌污染，13州共75人食用4盎司牛肉堡中毒，1人不幸身亡，当局追查发现污染源头来自加州某公司供应的洋葱，必胜客、汉堡王等业者已紧急下架含洋葱食品。
《黑白大厨》「白汤匙」金璇京早就吃过阿舍干面 全美畅销再推优惠
【陈扬盛／综合报导】Netflix料理竞赛节目《黑白大厨：料理阶级大战》在全球迅速爆红，不仅让节目中的美食和厨师成为焦点，也在台湾掀起一股追捧热潮。 其中「白汤匙」厨师金璇京（선경롱기스트）凭借精湛的厨艺与个人魅力，拥有221万YouTube订阅，不仅经常在频道上大秀厨艺，早在两年前就曾以阿舍面为主题创作多道创意料理。随著节目的热播，影片中热销海外的阿舍经典干面再次受到关注，阿舍也祭出相关产品优惠活动，销量提升超过10%。
Mercedes-Maybach EQS 680 SUV 现身 ART TAIPEI台北国际艺术博览会
【记者林浩升/台北报导】Mercedes-Benz 近年透过强化 Mercedes-AMG、Mercedes-Maybach、G-Class 与 S-Class 等高阶豪华子品牌行销宣传，持续拓展高端市场。台湾宾士自 2023 年起，连续两年与 ART TAIPEI 台北国际艺术博览会合作，期望透过国际级艺术平台与层峰市场客群沟通品牌精神与产品魅力。本届 ART TAIPEI 台北国际艺术博览会将于台北世界贸易中心展览大楼-世贸一馆举办，自 2024年 10 月 25 日正式开展，台湾宾士今年特别携手数位艺术家兼创意程式设计师 Aluan （本名王新仁），与品牌首款纯电豪华旗舰休旅 Mercedes-Maybach EQS 680 SUV，共同呈现展览主题 Welcome to Beyond.，以演算法和互动设计为基础，建构出伴随时间不断变化的生成艺术，引领观展者一同踏入「视界之外的境地」。
Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛馔 国际名厨江振诚压轴献上经典馔品
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月届满2周年；5月获得国际餐饮界指标认可，一举跃进米其林指南入选殊荣，成为高雄市场顶级法餐选择之一。6月时宣布携手国际名厨江振诚，合作推出的夏季菜单作为与S∙S∙A∙W餐厅主厨陈博玄的正式亮相合作首部曲。伴随时序更迭，秋意渐浓，9/21起揭开第二部曲全新秋季菜单，宣示时节步入秋季，再度共谱现代优雅艺术飨宴。主厨陈博玄的营养师背景，特别注重季节性的丰美和风味，新菜单严选当季珍馔虾蟹、贝类与菇蕈，以法式经典为主轴，结合怀石料理技艺，并依循台湾当令食材挥洒创意，谱写秋意精华绝致演绎。
「御盟国际驿馆」及「S∙S∙A∙W」2周年 连续2个月推长租及餐饮优惠
【陈扬盛／综合报导】「御盟国际驿馆」酒店式公寓，正式进军酒店式公寓市场2周年，迎来攀升近达7成的住房率。今年9月祭出长租享「礼遇二择一」优惠，活动日即起至10/25，凡租期一年可享租金9折或加赠1个月，同时加码赠送「Shah Pâtisserie・夏 甜点」双人精品下午茶套组(市价888元+10%)。好事成双，同样为欢庆开幕2周年的御盟集团旗下高端餐饮品牌「S∙S∙A∙W」，今起(9/2)至10/24推出周年活动「一日一厅欢庆日」，每周一至周四，四间餐厅轮流推出独家优惠。逢周一「Chun Bar・春 酒吧」限定饮品买一送一，每周二「Shah Pâtisserie・夏 甜点」单片精品蛋糕买三送一，每周三「Cho Restaurant・秋 法餐」四人同行赠送气泡饮乙瓶以及每周四「Dong Café・冬 咖啡」限时快闪4小时，冰淇淋买一送一。
晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」前来助阵 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会
【陈扬盛／台北报导】台北晶华酒店在2022年「亚洲50大最佳永续餐厅Sustainable Restaurant Award at Asia's 50 Best Restaurants」得主、台湾MUME餐厅主厨林泉的大力促成之下，9/5及9/6邀请到其他三届永续餐厅主厨来台，包括蝉联2年米其林绿星及2024最佳永续餐厅双奖的泰国曼谷Haoma餐厅、受到2023最佳永续餐厅及连续6年亚洲50大餐厅荣耀肯定的菲律宾马尼拉Toyo Eatery餐厅，以及连续8年荣获米其林一星的2021最佳永续餐厅大奖得主新加坡Labyrinth餐厅，三家餐厅主厨将进行六手联弹，在二楼Robin’s Grill以创新、永续、美味为主题，举办「Best of Sustainable Asia」餐会，演绎9道式套餐，每人9800元起，可至「晶华美食到你家」进行线上订位。
法餐南霸天！THOMAS CHIEN餐厅蝉联米其林绿星
【记者凃建丰／高雄报导】被媒体封为「法餐南霸天」的简天才，厨艺资历近40年，以他本人英文名字创办的fine-dining 旗舰餐厅THOMAS CHIEN Restaurant，已迈入第13年；从使用台湾在地食材表现法式料理为基础，逐渐架构出「永续餐桌」的品牌轮廓，长期以来与在地小农建立的绿色供应链，也运用在旗下所有餐饮事业体，持续实践对环境的承诺。继去年2023首摘米其林绿星，今天再度荣获2024绿星！简师傅带著他的子弟兵，THOMAS CHIEN餐厅主厨吴柏翰，一起向坚持友善环境理念的农民朋友们致意，并感谢长期支持餐厅的顾客朋友们的情谊。
壹苹派生活美语 视觉飨宴！用眼睛享用美食吧！
Eating with Your Eyes 视觉飨宴！用眼睛享用美食吧！
麦卡伦《为时代 创新味》 作家叶怡兰汇聚名厨与酒吧共谱时光味旅
【陈扬盛／综合报导】麦卡伦不仅是经典的代名词亦是跨越时代的创作，乘载著2世纪深厚文化底蕴，持续放眼未来，探索无限可能。随著台湾饮食文化日益成熟与用餐形式的多元发展，餐酒佐搭追求与时俱进、求新求变，麦卡伦秉持「承继过往，放眼未来」的精神，以「雪莉王者」多样且细腻的威士忌风貌，持续在餐搭文化中领航，在迈入200周年之际以《为时代 创新味》为引，携手饮食作家叶怡兰、侍酒师何信纬以及Restaurant A主厨黄以伦，探讨餐酒领域间的工艺、创意与创新，透过「新威士忌」、「新料理」及「新餐搭」三大面向，开启「麦卡伦 · 新餐桌」新纪元，冀以餐酒搭配实现五感之最，带来划时代的餐搭飨宴。
欣叶‧钟菜连续3年蝉联米其林一星 功夫料理食材再升级
【陈扬盛／台北报导】《台湾米其林指南2024》今(8/27)公布星级餐厅名单，欣叶‧钟菜连续第三年摘下一星餐厅肯定，这也是2022年起连续三年获米其林指南星级肯定，更让台菜与世界接轨。欣叶・钟菜将持续从小细节优化、提升服务品质，并持续梳理台菜重要的味道，如「佛跳墙」的融合味、「三杯九孔鲍蕈菇」的三杯味等，透过欣叶多年的风味经验累积，让顾客从欣叶味型中对料理有更多的理解和记忆。
晶华邀亚洲三大「最佳永续餐厅」 六手联弹「Best of Sustainable Asia」餐会
【陈扬盛／综合报导】在2022年「亚洲50大最佳永续餐厅Sustainable Restaurant Award at Asia's 50 Best Restaurants」得主，台湾MUME餐厅主厨林泉的大力促成之下，台北晶华酒店9/5及9/6邀请到其他三届永续餐厅主厨来台，包括蝉联2年米其林绿星及2024最佳永续餐厅双奖的泰国曼谷Haoma餐厅、受到2023最佳永续餐厅及连续6年亚洲50大餐厅荣耀肯定的菲律宾马尼拉Toyo Eatery餐厅、以及连续8年荣获米其林一星的2021最佳永续餐厅大奖得主--新加坡Labyrinth餐厅，三家餐厅主厨将进行六手联弹，在二楼Robin’s Grill以创新、永续、美味为主题，举办「Best of Sustainable Asia」餐会，每人9800元起，餐会共演绎9道式套餐，透过精湛厨艺向地球致敬。
壹苹派生活美语 到纽约享受阿嬷的私房料理
Enoteca Maria: Just Like Grandma Used to Make 到纽约享受阿嬷的私房料理
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迪士尼乐园挨告过失致死 竟以「死者丈夫订阅Disney+」为由诉请撤销官司
【李子凡／综合报导】美国佛罗里达州迪士尼乐园去年发生一起一名纽约大学医生在餐厅用餐、却因过敏反应致死的事件，死者丈夫对迪士尼提出过失致死告诉，但是迪士尼的律师竟然声称，由于死者丈夫在2019年订阅Disney+试用服务时，曾同意「仲裁所有与公司之间的纠纷」，主张这起5万美元（约161万元台币）的诉讼，应当被撤销在庭外处理。死者丈夫这方当然表达强烈反对，还称迪士尼的最新动议「荒谬」、「极度不合理」。
Shah Pâtisserie・夏 甜点推出新品热销经典 法国焦糖奶油酥上架即秒杀
【陈扬盛／综合报导】御盟集团S･S･A･W旗下餐饮品牌「Shah Pâtisserie・夏 甜点」，近期邀来Mohamed Al-Matin担任客座主厨，以法式甜点为主轴，推出全新系列商品。Chef Matin来自新加坡，于澳洲厨艺学校学习甜点，基于对甜点的热爱，曾经历世界各地知名星级餐厅任职。在新加坡Restaurant André，成为江振诚厨艺团队中的一员，并在引荐下，前往哥本哈根传奇餐厅NOMA，担任甜点副主厨。职业生涯中的历练，逐渐养成自己的甜点风格，创作多款热销甜点。本次受邀为「Shah Pâtisserie・夏 甜点」规划全新品项。首波推荐「法国焦糖奶油酥Kouign Amann」，售价160元，以及「巴黎布列斯特 Paris Brest」，售价240元。同时将新加坡的热销品项引入台湾，包含「昆布塔Kombu Tart」售价230元，与「起司蛋糕Cheese Cake」售价250元，皆为台湾地区独家贩售。
AW Restaurant入选米其林指南餐厅 S･S･A･W四季餐厅满3千赠3百
【陈扬盛／综合报导】5月初公布的2024米其林指南餐厅，新增了8家台北、台南与高雄的餐厅，御盟集团旗下的餐饮品牌「AW Restaurant秋・现代法餐」，继荣获国际七项大奖肯定后，以高品质的餐点设计入选，成为名单中唯一以法式fine dining料理为主题的餐厅。餐厅为分享喜悦推出优惠活动，回馈旧雨新知。即日起至6/30前，于S･S･A･W四季餐厅当日消费累计达3千元，即可获赠3百元消费抵用券乙张， 7/1至8/31期间消费满1千元可抵用。
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