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OpenTable揭晓202台湾人最爱吃日式涮涮锅 日式烧肉餐厅紧追在后

OpenTable揭晓202台湾人最爱吃日式涮涮锅 日式烧肉餐厅紧追在后

【陈扬盛/综合报导】国际线上餐厅预订平台 OpenTable透过OpenTable网络,公布2023年台湾人用餐洞察趋势与饮食喜好,涮涮锅是台湾人最受欢迎的美食,其次是烧烤、日式、中式和亚洲料理。调查也发现台湾人习惯最后一刻预订餐厅,星期六夜晚是台湾人外用最热门用餐时段,订位人数6人以上的团体聚餐最爱在周末聚餐。

独家| 亏损上亿「韩八」惊传歇业 月租80万客户狂吃肉成主因

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【记者叶家铭/高雄报导】北高雄租金最高餐厅「韩八韩日烤肉锅物」,在1月31日夜间传出将歇业,并发出公告,公告内容指出,因原物料不断上涨加上沉重租金压力,公司决定在2月歇业,最后营业时间至2月1日05点00分,记者专访公司负责人陈俊雄表示,国人消费习惯改变,对火锅偏爱远高于烧烤,而疫情期间累计至今亏损超过1亿元,在股东增资没共识下,因此决定歇业,未来将朝向开设个人平价火锅店,并释出寻觅新股东讯息。

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