米其林公布「4都全杠龟」!全台最新53家星级餐厅一次看
...、「盈科」、「A」由一星新晋级为二星,三星餐厅为「颐宫」、「态芮」与「JL STUDIO」继续蝉联。
...、「盈科」、「A」由一星新晋级为二星,三星餐厅为「颐宫」、「态芮」与「JL STUDIO」继续蝉联。
态芮主厨何顺凯会后访谈提及,早上就哭过了,一种感动,一路以来所有团队一起努力,终于在今天有蛮好的成绩...
... **以下新进榜三星餐厅:** JL Studio(去年二星今升三星) 态芮(去年二星今升三星)
...布摘星名单中,米其林三星由颐宫、JL Sudio、态芮获得。米其林二星由侯布雄、logy、渥达尼斯磨...
...慢 熬!!」 根据热心网友分享,该道飞机餐点由「态芮餐厅」的主厨Kai制作,命名的方式也是他的个人...
【记者黄闵/台北报导】美食节目近期掀起全球热潮,由世界柔软制作的台湾纪录片《一碗江湖》也带著浓浓的台湾味,向世界展现台湾美食的文化精髓。《一碗江湖》以台湾美食为主题,包含:爌肉饭、牛肉面、蚵仔煎、凤梨酥、砂锅鱼头、台式切料、小笼包和三杯鸡等,每道菜都蕴含著深厚的文化意涵与历史。其中,台湾籍首位三星主厨何顺凯担纲主持,走访彰化阿永爌肉饭与台中陈明统爌肉饭,深入挖掘家族三代人坚守一碗爌肉饭背后的故事与时代变迁。
...3家,比韩国多3倍,包括JL Studio、颐宫、态芮,而何顺凯是第一位获颁米其林三星台湾出身的大厨...
...中的新加坡菜「JL Studio」与台北新派台菜「态芮(Taïrroir)」,是否能连庄也都是大家关...
何顺凯开设有Taïrroir态芮餐厅,是台湾首位米其林三星主厨,其料理被称作是有台魂的法菜,对于此次...
...还有2023年新增晋升为三星的JL Studio及态芮,这次是否还有新餐厅成为三星榜单也让人备受期待...
...今年起,在飞往洛杉矶的头等舱可品尝到米其林三星餐厅态芮Taïrroir携手打造的五道全新美馔,让旅客...
...旧金山开航,星宇航空更与来自台湾的米其林三星餐厅-态芮合作,共同为台北飞往旧金山航线的头等舱设计五道...
...的还有新加坡料理JL Studio以及台湾料理餐厅态芮。 名厨江振诚领军的RAW,今年仍维持二星殊...
...餐厅RAW、楼上则有米其林二星餐厅Taïrroir态芮,在前有狼后有虎的围攻下,这位来自义大利中部托...