吉拉威士忌情人节调酒系列的二款鸡尾酒「Sweet Valentine」、「Fire Sweetheart」,是由「Nox Taipei」首席调酒师Mordie曾钰翔设计,他以多种果汁与简单的素材,提引出该系列中The Sound与The Bay12年中的果香甜感,在以往给人狂野形象的吉拉威士忌之外,呈现出不为人知的甜美、醇和面貌;这二款调酒的材料极为单纯容易取得,Mordie曾钰翔也不藏私提供调酒配方,趁国门开放,在机场免税店购买吉拉雪莉桶旅游系列The Sound与The Bay12年,回家也能自制特调,让生活更添情趣与仪式感。
Fire Sweetheart 调酒酒谱
红樱桃去籽 6颗、金枣干 1颗、无调味的坚果约手心大小
置入器皿中,材料磨碎,加入JURA The Sound 30ml、水蜜桃果醋 60ml与适量冰块
置入Shaker杯中充分混合后去渣,再倒入杯中。
最后,以樱桃与金枣干装饰。
Sweet Valentine调酒酒谱
苹果汁 90ml、水 90ml、梅子糖 3-4颗,装入可加热的器皿中。
加热,同时搅拌至梅子糖融化,过滤后倒入杯中,加入The Bay 30ml。
最后以苹果片与粉红色心型棉花糖装饰
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