SIGNATORY产出的每一份作品，都会将选出的单桶桶号、蒸馏日期、装瓶日期与装瓶数等资讯，真实地标示出来，目前台湾引进共三个系列，包含原桶强度系列、高年份臻选典藏系列、非冷凝过滤系列，其中原桶强度系列是圣佛利经典中的经典，全系列以原桶强度不加一滴水装瓶而成，瓶身上有著独特的编号，再以质感精美剔透的玻璃瓶包装，也让圣佛力凡是有新酒推出，就被威士忌圈的饕客与玩家们争相抢购。
圣佛力46%冷凝过滤系列
2008 INCHGOWER 14年单一麦芽苏格兰威士忌，闻香有带蜜的核果、李子、麦芽饼干、奶油坚果香气，口感先是蜜饯浆果的明亮芬芳、甜美的甘橙与香草海绵蛋糕，精致的乳白色香料，尾韵带来香草、奶油麦片、麦芽面包与烤橡木桶的结合；2013 BEN NEVIS 8年单一麦芽苏格兰威士忌，闻香先是蜡质柠檬、奶油香气、蜂窝、乳感糖果，口感上奶油香草软糖、芝麻脆饼、蜜饯橙子、多汁的核果交织，尾韵迎来焦糖、烤椰子、带有咸香的橡木桶与香料柑橘；2009 MILTONDUFF 12年单一麦芽苏格兰威士忌，闻香是李子与桃子、淡淡的杏仁味与一丝酒胶味，与泥土的花园香草气息，口感上，核果、姜饼、淡淡的茴香与芬芳的皮革橡木味，尾韵是果酱与蜂蜜在余味中交融，佐以奶油香草与清浅的摩卡咖啡余韵。
圣佛力原桶强度系列
1997 LINKWOOD 25年单一麦芽苏格兰威士忌，闻香带有奶油糕点的香气、肉豆蔻、肉桂、柠檬皮，口感带有温暖的橡木桶、核果、奶冻与一些焦糖感，尾韵则散发胡椒、果香与橡木香草气息；1996 PORT DUNDAS 25年单一麦芽苏格兰威士忌，闻香是软香的夏季水果、新鲜香草豆荚、碎杏仁与奶油烤饼香气，口感略带淡淡花果香、蜂蜜与蓬松感的枫糖煎饼，尾韵则为生姜、柔和香草、椰子片与爽口的浆果。
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