亚都丽致天香楼新主厨端出江南海河蟹飨宴 再现江浙失传呛蟹
【陈扬盛／台北报导】米其林一星餐厅天香楼新到任主厨路凯源加入团队，以其累积20余年厚实的厨艺技巧为天香楼开创新气象，今起(11/8)至12/15开卖江南海河蟹飨宴为其首次加入团队的崭新创作，承接传统经典的杭馔，同时将料理表现拓展至江南区域，翻转杭馔含蓄、内敛的气质表现，为向来天香楼脍炙人口的蟹宴增添新风貌。 身为亚太区首间自行培育侍茶师团队的天香楼，也在套餐中搭配多款精选茶款，温润茶汤与料理呼应相得益彰。
亚都丽致住宿券28折起、餐券买5赠1 乌来璞石丽致温泉会馆推汤券套票
【陈扬盛／综合报导】丽致旅馆系统每年仅一场的线上旅展即日起至11/8，提供的最优惠28折每年皆吸引许多行家购买囤货，台北亚都丽致大饭店、乌来璞石丽致温泉会馆两馆总计近14款票券销售。亚都丽致住宿针对商务客、家庭旅游、美馔追星三大族群设计，餐饮票券则以跨餐期的通用券、升等包厢等议题切入，更为年菜外带打底推出限量60组的套票。位于温泉区的乌来璞石丽致会馆今年首推30张一组的大众汤套票券，以及10张一组的汤屋套票券，鼓励买家自行揪团抢购。今年跨馆优惠相当超值，满额2万即赠台北、乌来两款通用之午茶券、最高赠送两馆通用住宿券3张。
亚都丽致巴黎厅1930 x高山英纪 秋季菜单推「朗德丰藏 秋风斜阳」
【陈扬盛／综合报导】 迎来秋日丰收之感，台北亚都丽致大饭店巴黎厅1930x高山英纪，以法国农作隆盛的城市朗德为代表，将本季菜单主题定义为「朗德丰藏 秋风斜阳」，每位4800+10%元起。身为欧洲传统的农业大国，法国各地皆有符合该地风土、气候的农作特色，迎合丰收的概念，特别选定法国西南区，在秋天拥有丰富农作的朗德(Landes)为象征性的城市，其滨海特色、林木遍布与丰沃土壤，使它成为法国境内重要的农畜物供给地。象征朗德农作丰城，本季菜单选用秋柿、蘑菇、黑松露、鲜鱼与玉米鸡，透过法式技法底蕴巧妙组合，在食材的浓郁丰满中透出清爽韵味，贯穿主厨向来力求的洗炼风格，将繁复藏于技法之中，勾勒层次堆叠的味蕾飨宴，感受主厨高山英纪将山海的丰盛餽赠于每一道料理之间，借以传达丰收的理念。
法式美味万圣飨宴搞怪登场 亚都巴赛丽厅4人同行抽万元住宿券
【陈扬盛／综合报导】丽致餐旅集团旗下台北亚都丽致大饭店巴赛丽厅La Brasserie及丽致坊，坚持法式传统美味，在十月打造万圣节飨宴！承袭法国传统工法的丽致坊，即日起至10/31推出6款节日限量商品，严选法国老面、米歇尔顶级可可粉等原料，咸甜口味兼具，以经典幽灵、木乃伊、魔法帽等万圣元素为吸睛造型：黑炭蜘蛛、起司南瓜、黑白木乃伊、小精灵饼干、幽灵巧克力闪电泡芙及香芒慕斯魔法帽，皆可于台北市的丽致坊SOGO忠孝店、丽致坊SOGO天母店与台北亚都丽致大饭店内购买。
亚都丽致巴赛丽厅50道法式料理 全台唯一忠实呈现法饮食文化经典
【陈扬盛／台北报导】台北亚都丽致巴赛丽厅La Brasserie ，为国内首间餐厅唯一忠实呈现法国饮食文化的料理经典，2024重新演绎法国大区特色料理20道，合并历年经典，共计50道汇聚法国各区美食，涵盖近8成的法国13大区传统名菜，完整法国美食版图，巴黎厅1930 x 高山英纪遵循的法式Fine Dining，巴赛丽厅La Brasserie代表日常间的餐酒欢晤，餐厅内身著延续19世纪黑衣裙、荷叶边女侍迎客、金亮的黄铜栏杆、勃根地红座椅映衬、对称的Art Deco装饰艺术，即日起邀请饕客寻味经典午、晚供应，加入致友会员享9折礼遇与累点酬宾计划。
鸣日厨房今限量开卖主厨旅游企划 鳕蟹西施泡饭、米其林侍酒师首上车
【陈扬盛／综合报导】 雄狮旅游以国际标准规划美学观光列车「鸣日厨房」，持续提升铁道旅游服务体验，再度与台北晶华酒店携手，邀请国际名厨推出「鸣厨 X 明厨」特别企划，首波主打晶华酒店港籍中餐厨艺总监邬海明操刀，于车上重现「鳕蟹西施泡饭」、「柱侯酱焖牛肋骨」等经典粤菜，尤其首航趟次在品尝美食、听主厨说菜之余，还能与他一同出游探寻台湾味，及提供「米其林侍酒师」林允顺的精心选酒，打造高规格的用餐体验。「鸣厨 X 明厨：邬海明」行程将于第四季正式上线，仅限量7趟次，今(8/14)上午10点雄狮旅游官网正式开卖。
亚都丽致用到苏丹红产品、钱都下架沙茶酱 北市再追8家下游产品
【谢玄辰／台北报导】台北市卫生局11日晚间再度公布高雄津栈公司下游厂商「金福华公司」，使用含苏丹红辣椒粉制成相关产品流向，包括亚致餐饮股份有限公司（亚都丽致大饭店子公司）、陆军后勤指挥部副食供应中心等8家业者，都用到这些问题辣椒粉。而「钱都」连锁火锅店也立即宣布，预防性下架鼎酱沙茶酱及相关产品。
台北星级饭店43周年庆 住宿加价1213元即享米其林「天香楼」3500元套餐
【记者黄盈甄／台北报导】承袭欧洲1930美好年代精神，并为国内首间拥有两间米其林餐厅的台北亚都丽致大饭店，用当年开幕日12/13的数字意义，即将迎来12月起为期29天的「亚都丽致1213．有我有你」43周年欢庆。
除夕年菜！丽致餐旅祭高单价围炉、中价冷冻宅食 大地酒店外带尝4大招牌
【记者陈怡文／台北报导】丽致餐旅集团旗下台北亚都丽致大饭店、亚致餐饮在年节市场间横跨高单价围炉桌宴，至冷冻节庆宅食市场，以轻松价位满足一般家庭消费所需，如亚都丽致大饭店有米其林一星天香楼推出48,800十人围炉桌宴，亚致餐饮的宅食年菜商品约780至2,980元；大地酒店奇岩一号除了提供到场用餐外，也祭出12,888元尝奇岩一号的经典四大名菜「麻油鸡酒饭」、「天府冒鸭锅」、「稻香大地牛」、「剁椒宝石鱼」等外带年菜。
柯文哲出手救不回！美食节目主持人王瑞瑶痛失名厨老公 「来生继续在一起」
【曾宛如／综合报导】美食节目主持人王瑞瑶，与名厨老公「保师傅」曾秀保夫妻情深，是美食界的一对佳偶，不料他3月因肺炎入院，装上叶克膜，在生死关头抢救，叶克膜的权威柯文哲还曾提供意见及协助，但仍然不敌死神，保师傅在入院81天后撒手人寰，享寿66岁。王瑞瑶十分哀痛，表示「我俩一起共度了25年，我好爱他，希望他一路好走，虽然我一直哭，我也希望他不要停留，早早跟著菩萨走，展开他的下一阶段任务，来生一定要继续在一起」。
国宴名厨入院80天猝死 医师：肺炎期间心肌梗塞风险增6、7倍
【林士为／综合报导】美食专家王瑞瑶的先生、国宴大厨「保师傅曾秀保因肺炎入院，装上叶克膜，但仍然不敌病魔，因「心室震颤」病逝，享寿66岁。胸腔科医师苏一峰表示，其实许多的肺炎容易重症，过去研究也发现，肺炎的期间容易并发心血管疾病，容易心肌梗塞或心律不整等等，风险会增加六七倍！
520值得住饭店庆祝！北市56业者推平日优惠 最低32折快冲一波
【记者赖昀岫／台北报导】赶快打开订房网站！今（5/20）日期是「我爱你」的谐音，不少人选在今天庆祝，台北市56家旅宿业者共同推出旅宿平日优惠专案，超值优惠房型最低32折，北市观传局指出，详情可至台湾旅宿网「优宿专区」搜寻住宿优惠方案内容。
线上旅展｜保证吃的到 星级饭店推住宿即赠一位难求米其林双人晚宴
【记者黄盈甄／台北报导】随著疫情趋缓与国境开放，今年年底的旅展更受到消费者关注，丽致旅馆系统即日起展开年度最盛大的优惠活动，推出近20余款票券商品，要给旅人最大优惠。
调理食品市场年产值300亿！超商揪星级名店抢商机 首登线上销售
【记者陈怡文／台北报导】根据经济部统计，2020年调理食品产值达304亿，超商龙头观察到后疫情时代，消费者运用数位工具购买食物已是常态，且内部资料显示，调理食品和生鲜等商品在i划算平台已连续3个月位居热销排行前3名，与高端餐饮品牌再度携手合作，自即日起「星级飨宴」首度拓展至线上销售模式；另有业者主打生鲜市场，庆复合型门市破百店肉品海鲜最低下杀6折。
旅游电商双11来了！房价优惠25折 101高空跨年1800元热销9成
【记者田欣云／台北报导】迎接电商年度促销大档双11，旅游电商平台KKday主打「双11狂欢庆」活动，包括双11优惠住宿方案、再赠111点KKday Points点数回馈，更周周加码快闪特惠，优惠最低25折起；跨年优惠则首推去年秒杀的101跨年演唱会烟火秀奢华二日游。
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