「升糖指数越低」越不健康! 医提醒:长期会让肝脏的脂肪越积越多
【林士为/综合报导】随著现代人对健康饮食越来越注重,不少民众会尽量食用天然、原型食物,甚至少喝含糖饮料,减重医师萧捷健就提醒,低升糖指数的糖,并不代表它就比较健康,果糖的升糖指数仅有30,短期内不会让血糖飙升,但它在肝脏中被代谢,容易直接转化为内脏脂肪,长期下来会让肝脏的脂肪越积越多!
【林士为/综合报导】随著现代人对健康饮食越来越注重,不少民众会尽量食用天然、原型食物,甚至少喝含糖饮料,减重医师萧捷健就提醒,低升糖指数的糖,并不代表它就比较健康,果糖的升糖指数仅有30,短期内不会让血糖飙升,但它在肝脏中被代谢,容易直接转化为内脏脂肪,长期下来会让肝脏的脂肪越积越多!
【林士为/综合报导】有研究认为减少含糖饮料的摄取,有益于儿童大脑的健康发展,不过现代人选择饮料多样化,也造成不少小孩太常喝含糖饮料或是果汁,儿童发展专家王宏哲分享,有位被医院诊断是过动的孩子,几乎不爱吃零食,但很爱喝果汁,他提醒就算是天然的,也会让升糖指数快速飙高,喝错饮料反而让孩子变得更不专心及躁动。
暑假到来加上日币贬值,不少人选择到日本旅游。但开业医师以自身经验提醒,虽然日本传统饮食食材种类充足、脂肪摄取低,但外食却藏淀粉过量、高油高盐、糖分爆表陷阱。
暑假到来加上日币贬值,不少人选择到日本旅游。但开业医师以自身经验提醒,虽然日本传统饮食食材种类充足、脂肪摄取低,但外食却藏淀粉过量、高油高盐、糖分爆表陷阱。
【李威翰/综合外电】许多人无法抵抗甜食诱惑,却又怕吃太多变胖,专家表示,每天喝一杯自己泡的热巧克力,就能提升纤维摄取,停止饥饿感,帮你维持体重。
【记者黄泓哲/综合报导】早餐一碗白粥加上盐渍类食物是不少人的首选,不过营养师李杏榆分享一位70岁妇人状况,表示该妇人三餐简单、少吃肉,尤其早餐喜欢白粥加咸菜,加上平时基本不运动,体检时意外发现有三高(高血压、高血脂、高血糖)和脂肪肝问题。
【记者林则澄/台北报导】现代生活忙碌,许多民众对于早餐要求不高,甚至「有吃就好」,但曾想过背后带来的健康隐忧?台湾癌症基金会调查发现,最受国人欢迎的早餐组合前十名,包括常见的蛋饼、豆浆,都是容易造成精神不济的高碳水食物。营养师徐桂婷对此指出3大解方,包括增加纤维摄取、选择高营养密度原型食物、低GI(升糖指数)食物优先,帮助维持一天的活力。
【许洁如/综合报导】「宝林茶室」食物中毒案目前已有2人死亡,专家不排除跟「米酵菌酸」(Bongkrekic acid)有关,食物的保存方式引起众人重视。医师萧捷健提醒,大家很常误解,以为高温加热就能杀死所有毒素,其实有些毒素非常耐热,「即便是冷冻过久的食物,加热炖煮后,虽然细菌被杀死了,但毒素还在,拜托冷冻库里放超过三个月的食物就丢了吧!」
【记者林芳如/台北报导】工作一整天,许多人喜欢在睡前追剧纾压,少不了配个零食饮料,小心加速皮肤老化!医师提醒,高油、高盐饮食会影响内分泌,导致痘痘恶化,睡眠不足和饮酒都会降低肌肤饱水度,进而产生皱纹,二手烟则会恶化过敏疾病。想要天然美肌建议多吃富含维他命C、维生素A与茄红素的蔬果。
【记者林芳如/台北报导】过年免不了大鱼大肉、通宵打牌追剧,小心皮肤迅速老化!医师提醒,高油、高盐饮食会影响内分泌,导致痘痘恶化,睡眠不足和饮酒都会降低肌肤饱水度,进而产生皱纹,二手烟则会恶化过敏疾病。想要天然美肌建议多吃富含维他命C、维生素A与茄红素的蔬果。