逢甲商圈蛋糕店被踢爆厨房脏乱！还自订特休假规定 中市食安处要求限期改善
【记者鲜明／台中报导】台中市逢甲商圈1家蛋糕烘焙店，遭离职员工爆料厨房脏乱，有蟑螂、老鼠出没，办公室还养狗，且让员工超时工作未给加班费，老板甚至手写「权益规章」要求员工签名，内容包括特休假最多仅4天、病假要从例假日扣除等，已违反《劳基法》规定。台中市食安处稽查后，发现有病媒出没等缺失，已要求业者限期改善；劳工局今劳检则确认违反劳基法4件，将分别处以至少2万至9万元罚锾。
必比登名店配菜防腐剂、农药超标 台中首季市售食品抽验出炉
【记者鲜明／台中报导】台中市食品药物安全处今天（29日）公布今年第一季食品(材)抽验结果，共有7件不合格，包括3件蔬菜农药残留违规、3件腌制蔬菜防腐剂超标与1件鸡蛋动物用药超标。其中，曾获米其林必比登推荐的知名「陈明统爌肉饭」，向厂商进货的酸菜及大白菜分别被验出防腐剂、农药超标，已依法裁罚来源商或移送源头县市办理。
新北上百师生台中户外教学爆食物中毒 中市府勒令餐盒业者停餐
【记者鲜明／台中报导】新北市私立裕德双语国际学校昨天（7日）到台中市新社区户外教学，中午吃了向台中市业者订购的餐盒后，陆续有师生出现不适症状，共有113名师生出现上吐下泻等身体不适状况，其中13人就医，截至今天（8日）晚间仍有2人留院观察。台中市食安处表示， 已前往业者厨房稽查，发现有食材未覆盖等缺失，已要求改善、勒令暂停供餐，并采验环境及食余检体送验。
台中EMPEROR、御帝和牛用逾期肉 开罚336万元
【林士为／综合报导】台中市2家顶级烧肉店先后爆发使用逾期和牛，甚至窜改有效日期，台中市食安处分别开出144万、192万罚锾，并移送法办，食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」，首波查核20家，均未发现逾期食材，但有7家环境卫生部分缺失，则令业者限期改善。
新北国际学校传上百位学生集体食物中毒 校方出面证实已通报卫生局
【李家颖／综合报导】新北市私立裕德双语国际学校传出7日进行校外教学后，有多名师生疑似食物中毒症状，约有5名老师和超过百名学生出现「上吐下泻」状况，校方今（8）日紧急发出声明稿，表示已按规定进行通报并探视每个学生状况，并将要求厂商负起全责，卫生局也已接到通报。
台中又有和牛烧肉出包 上百公斤肉品过期还窜改效期！检方侦办中
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，日前被检举存放过期和牛，遭台中市食安处重罚144万元并勒令停业，还移送地检署侦办。没想到，事件还没落幕，又有一家位于西区勤美商圈的高档和牛烧肉餐厅，也被查出涉嫌存放上百公斤过期和牛，还涉嫌窜改有效日期。台中市食安处证实查获逾期品项，现场已立即封存，并移送检调侦办。
全大运疑食物中毒！10选手吃完饭店早餐不适 2人仍急诊留观
【记者鲜明／台中报导】2024年全国大专运动会部分赛程正在台中进行，却传出选手村发生疑似食物中毒事件，台中市食安处今天（29日）下午接获医院通报，入住台中市中区某连锁饭店的10名全大运选手，昨天（28日）上午食用该饭店供应的早餐后，截至今晚9时止共有10人身体不适，分别为政治大学及文化大学的学生，其中9人就医，目前尚有2人于急诊留观中，其余皆已返回休息，无人住院。
全大运10选手吃饭店早餐吐又泻 祸首疑是这道菜
【王怡人／台中报导】正在台中进行的2024年全国大专运动会，传出选手村发生疑似食物中毒事件，入住某连锁饭店的10名全大运选手食用饭店早餐后，出现上吐下泻状况，分别为政治大学及文化大学的学生，其中9人就医。台中市食安处今天表示，就医者皆已返饭店休息，目前怀疑是饭店自助式早餐的生菜沙拉出问题。
第2位吹哨者可拿近百万！御帝和牛遭重罚192万勒令停业
【记者鲜明／台中报导】台中市2家顶级和牛烧肉「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发使用逾期和牛，甚至窜改有效日期，台中地检署昨天展开搜索，2家餐厅包括日籍负责人、干部共5人交保。台中市长卢秀燕今天（25日）上午证实，御帝和牛共有多达16个品项过期，也是吹哨者检举，目前食安处已重罚192万元，并勒令停业，未来吹哨者可获96万元奖金，她已要求食安处针对和牛烧肉进行专案查察。
台中「和牛餐厅专案稽查」！首日4店未见逾期肉 「冷藏改冷冻」得先做这事
【记者鲜明／台中报导】台中市高档和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后被查获储存逾期和牛等食材，分别被台中市食安处开出144万、192万罚锾，并移送法办。食安处启动「和牛烧肉餐厅专案」，昨天（25日）前往4家知名和牛餐厅稽查，均未发现逾期食材。食安处提醒，餐厅业者不得迳自将冷藏肉品改以冷冻方式延长效期，必须请上游制造厂提具改变保存温度后的有效日期评估资料才算完备。
卢秀燕邀吃酸菜白肉锅终兑现 郑文灿这原因笑称「火锅蛮贵，要60亿」
【记者鲜明／台中报导】台中市长卢秀燕今年2月因为台糖梅花猪验出瘦肉精的风波，一度与行政院副院长郑文灿隔空放话，2人还互邀吃锅，表达对国产猪的支持；经过2个多月，双方约定终于在今天（3日）实现。卢秀燕利用郑文灿到台中视察会展中心西侧展馆预定地的机会，中午邀他到知名的「老舅酸菜白肉锅」用餐。郑文灿开玩笑说，中央正式核定会展中心西侧展馆60.31亿元经费，「今天的火锅蛮贵的，要60亿！」
台中2高档烧肉店「和牛过期」还改期限 日籍老板80万交保加境管
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期；台中地检署昨天（24日）搜索2家餐厅，带回日籍负责人、员工等8人。检察官侦讯后，认为相关被告涉嫌贩卖妨害卫生物品、诈欺等罪涉嫌重大，谕知和牛EMPEROR日籍负责人、店长、料理长等3人，各以80万、16万、16万交保，并限制出境出海；御帝和牛宋姓负责人及蔡姓肉商，各以30万、5万元交保。
台中2家顶级和牛烧肉涉用过期肉 检调发动搜索！带回日籍老板等8人
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」，先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期，台中地检署检察官今天（24日）指挥警调搜索2家餐厅，带回「和牛EMPEROR」日籍负责人等8人侦讯，以刑法贩卖妨害卫生物品、诈欺、伪造文书罪侦办中。
「和牛EMPEROR」日籍社长打过MLB小联盟 兄涉1800亿赌案潜逃出境
【记者鲜明／台中报导】台中顶级烧肉店「和牛EMPEROR」涉嫌使用过期的和牛、酱料及冷面等食材，被台中市食安处勒令停业并开罚144万元，社长坂本斗志昨天（25日）被检察官侦讯后以80万元交保。据了解，坂本斗志曾打过美国职棒小联盟，挂名餐厅社长也是实际负责人，胞兄则是餐厅登记负责人，2022年曾涉及台中七期商办1件线上赌博机房案，赌资高达1800亿元台币，但已于3月食安事件爆发前潜逃出境。
套餐1人要价3900元！台中顶级烧肉EMPEROR开幕才半年 和牛就过期5个月
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，今天（14日）惊爆被台中市食安处查出使用过期的和牛。食安处下午进一步表示，业者现场共囤放15箱过期和牛，均逾最佳赏味期3个月至5个月不等，另外，豆瓣酱过期2个月，味噌过期2至4个月，多达24箱的冷面过期2周。该餐厅去年10月才风光开幕，套餐单人要价高达3990元，才半年就爆发食安问题，令同业感到不可思议。
御帝和牛烧肉涉改期限！脸书遭洗版一夜清空 高挂「永久歇业」
【王怡人／综合报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」、「御帝和牛」先后爆发涉嫌存放、使用逾期和牛，御帝和牛还涉窜改有效日期，台中地检署检察官昨（24日）指挥警调搜索2家餐厅，带回负责人及员工等8人侦讯，以刑法贩卖妨害卫生物品、诈欺、伪造文书罪侦办中。而「御帝和牛烧肉」官方粉专一夜紧急清空所有贴文、资讯，Google更高挂「永久歇业」。
顶级烧肉否认用逾期肉品 和牛EMPEROR：过期品是「员工教育训练用」
【记者鲜明／台中报导】台中市顶级和牛烧肉餐厅「和牛EMPEROR」，被台中市食安处查获过期和牛、酱料及冷面，业者今天（14日）晚间9时许在脸书发出声明，坦承把过期和牛冷冻保存是违法的，但强调该些过期品，「是为了提升服务品质所留下要给员工进行教育训练的」，且贩售的肉品与过期肉品有用两个冰箱进行保存，营业用的肉品并非过期肉，对于不实报导将采取法律行动。
台中顶级烧肉店过期食材一箩筐 18人申诉求偿！业者不认错拒赔
【记者王志弘／台中报导】台中市顶级烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期食材一箩筐，业者否认使用，辩称是「员工教育训练」。市府昨天(16日)予以勒令停业，消费申诉案件至今累积18件，其中5人声称腹泻等不适，不过业者认为他们没有错，暂时不考虑赔偿。
台中顶级和牛过期重罚144万 吹哨离职员工至少可领72万
【记者王志弘、即时中心／台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面，业者发文道歉，但辩称是「员工教育训练」。台中市府16日认定，存放逾期肉品属故意行为，处以停业处分并开罚144万元。此案确定会有检举奖金，检举人可领实收罚锾的一半，若认定是重大食安事件，还能再领吹哨者奖金，预估至少可领到72万元。
台中烧肉店「和牛过期」勒令停业 9消费者愤申诉！控肠胃不适要退费求偿
【记者王志弘／台中报导】台中市西屯区和牛烧肉店「和牛EMPEROR」被查获过期肉品、酱料及冷面，业者发文道歉却否认使用，辩称是「员工教育训练」。今天(16日)遭中市府勒令停业并重罚144万元，另有9件消费者申诉要求退费，其中2件主诉肠胃不适，市府将协助民众求偿。
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