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扇耀十年.星光熠熠 台北文华东方酒店十周年推出星级餐饮飨宴

扇耀十年.星光熠熠 台北文华东方酒店十周年推出星级餐饮飨宴

【陈扬盛/台北报导】全台顶级旅宿首选的台北文华东方酒店,今年5/18迎接开业十周年!特别于5月推出一系列「星光熠熠」的餐饮活动。「Bencotto」迎来亚洲餐饮界最具规模的年度厨艺盛事,与「ICSA 2024亚洲主厨高峰会」合作集结五位首度来台的亚洲顶尖名厨,与四位在地名厨联袂献艺,囊括高达十颗米其林星星的精湛厨艺,推出仅有两场席次有限的极致餐酒晚宴;米其林一星「雅阁」中餐厅则跨海邀请香港文华东方酒店中菜行政总厨黄永强师傅客座,与「雅阁」主厨郑国雄四手联烹打造星级盛宴;名媛贵妇最喜爱的「青隅」下午茶首次集结酒店各餐厅主厨巧思,推出十周年限定下午茶飨宴;广受台北都会男女欢迎的「M.O. Bar」并推出十周年限定畅饮专案;「文华Café」推出四人同行、一位免费之五月寿星专属优惠。

SGS 认证飞利浦「金小万」 母亲节推出智慧万用锅优惠组合

SGS 认证飞利浦「金小万」 母亲节推出智慧万用锅优惠组合

【陈扬盛/综合报导】飞利浦在台北举办飞利浦智慧万用锅母亲节媒体分享会」,展现如何轻松善用妈妈界热销口碑产品「双重脉冲智慧万用锅HD2195(金小万)」,以营养美味料理款待家人。欢庆母亲节,飞利浦亦同步推出智慧万用锅优惠组合,要让更多家庭透过「营养家电」轻松上菜。分享会邀请到即将升格二宝爸的KID林柏升出席,畅谈如何在工作忙档之余,还能成为「随性煮夫」照顾孕妻及大宝的健康;此外,现场也请到畅销万用锅食谱书作家JJ5色厨传授KID「爱夫好孕煲汤」,为消费者带来更多实用的万用锅料理巧思。

直击|金曲歌王萧煌奇无照驾驶开车上路 载妹画面曝光!

直击|金曲歌王萧煌奇无照驾驶开车上路 载妹画面曝光!

【记者林丞伟/台北报导】金曲歌王萧煌奇双目失明,但看不见无损他的音乐剧作能量,让他成为金曲常胜军,他出道多年,终于回娘家「华纳音乐」,今(9日)举办全新专辑《没事的》发片记者会,现场即首播专辑同名主打歌《没事的》MV,MV中萧煌奇化身深入民间的计程车司机,看著来来往往的乘客,有著各种情绪及烦恼,快乐的、悲伤的,一整天待在车上,仿佛就能经历一遍这个世界正在发生的每一件事,而他也总能用他的智慧告诉他们一切都会没事的。而看不到的他,竟能开小黄上路,他本人也亲揭不为人知的真相。

巴黎奥运餐点曝光 营养又永续并充满巴黎风情

巴黎奥运餐点曝光 营养又永续并充满巴黎风情

【李尚宇/综合外电】新鲜现烤面包、特选起司、加上各式蔬菜、以及由法国知名主厨亲手包办的精致美食,将成为2024年巴黎奥运餐点,预计每天将在选手村,为1万5千名来自2百个国家的选手们,生产4万份餐点。观赛的访客也有机会在各个不同的比赛会场,品尝到特制的点心。菜肴的主题分别是:法国、亚洲、非洲和加勒比地区以及国际美食。

凯撒饭店连锁皇家端午粽香礼盒开卖 6/2前六入早鸟价880元起

凯撒饭店连锁皇家端午粽香礼盒开卖 6/2前六入早鸟价880元起

【陈扬盛/台北报导】凯撒饭店连锁即日起推出端午粽礼盒组,集结往年销售热卖款、今年再加上由凯撒饭店连锁行政主厨戴于益领队研发特色风味款,提供综合与素食两种组合。以荤素综合款「凯撒皇家粽香礼盒」为今年主打,口味包含皇家鲍贝粽、五谷飘香粽、鲜肉蛋黄粽、客家古早味粽、台式经典素粽及紫米甜心粽共六款,每组1180元、6/2前可享早鸟优惠价990元;另外素食组合「凯撒蔬福粽香礼盒」则是台式经典素粽及紫米甜心粽各三入,每组980元、早鸟优惠价为880元,官网订购或至凯撒饭店连锁十家饭店实体据点购买。

凯撒粽香礼盒开卖首推海陆味「皇家鲍贝粽」 6/2前早鸟价880元起

凯撒粽香礼盒开卖首推海陆味「皇家鲍贝粽」 6/2前早鸟价880元起

【陈扬盛/台北报导】 凯撒饭店连锁即日起推出端午粽礼盒组,集结往年销售热卖款、今年再加上由凯撒饭店连锁行政主厨戴于益领队研发特色风味款,提供综合与素食两种组合。以荤素综合款「凯撒皇家粽香礼盒」为今年主打,口味包含皇家鲍贝粽、五谷飘香粽、鲜肉蛋黄粽、客家古早味粽、台式经典素粽及紫米甜心粽共六款,每组1180元、6/2前可享早鸟优惠价990元;另外素食组合「凯撒蔬福粽香礼盒」则是台式经典素粽及紫米甜心粽各三入,每组980元、早鸟优惠价为880元。

赵又廷患类风湿性关节炎 出外景21天靠这道菜解乡愁

赵又廷患类风湿性关节炎 出外景21天靠这道菜解乡愁

【记者张瑞振/台北报导】美食实境节目《中餐厅7》睽违3年再度到国外开张,本季与以往不同,除了是史上最多人数的团队之外,餐厅更是首次采「一店双档」的双店长PK模式经营,由黄晓明与赵又廷担任双店长,分别带领许光汉、程潇、沈梦辰、林允、岳云鹏、尹正及厨师林述巍,一起到匈牙利布达佩斯展开为期21天的美食之旅。

JR东日本大饭店台北端午「凯华鲍粽情意礼盒」  5/15前预购85折

JR东日本大饭店台北端午「凯华鲍粽情意礼盒」  5/15前预购85折

【陈扬盛/台北报导】 端午节即将来临,各大饭店纷纷推出丰富多样的粽子礼盒。JR东日本大饭店台北由拥有近四十年经验的凯华楼主厨杨德兴带领厨师团队结合上等食材打造「凯华鲍粽情意礼盒」,内含松露鲍鱼腊味粽和变脸烟熏鸭肉粽两种风味,品尝独特的端午美味。每组售价1680元, 5/15前预订可享受早鸟85折优惠。

ZARA征才祭「周休三日」!鼎泰丰厨师薪水57K「依技能可再加」

ZARA征才祭「周休三日」!鼎泰丰厨师薪水57K「依技能可再加」

【记者叶家玮/台北报导】北市就业服务处本周邀集27家国内厂商、释出1677个工作机会,包括餐饮旅宿、门市零售、支援服务、居家长照及影音娱乐业等,其中知名餐厅鼎泰丰也来征才,其中收银及餐饮服务员开出48K薪资,料理厨师开出57K薪资,且可依厨务技能状况再叙薪;服装厂商荷兰商爱特思 (ZARA)推出周休3日的门市服务人员职缺,一周只4日上班。

正妹厨师林彤与营养师张语希 打造两款吃辣吃保养超方便食品

正妹厨师林彤与营养师张语希 打造两款吃辣吃保养超方便食品

【陈扬盛/综合报导】疫情解封后,现代人早已养成快速方便的饮食习惯,不仅追求美味更要方便,看准即食商机,汰汰餐饮集团宣布推出全台首创主打职人选品的即食电商平台「小食创合」,邀请各领域专家,共同研发或挑选健康美味的食品。平台上线携手厨艺职人林彤和专业营养师张语希,推出健康便利又好吃的「OUTDOOR口袋辣椒酱」以及「Pon Pon 胶原蛋白粉」。

这才是炸鸡!全球连锁速食潮牌「Popeyes」重磅宣告上半年爽脆登台

这才是炸鸡!全球连锁速食潮牌「Popeyes」重磅宣告上半年爽脆登台

【陈扬盛/综合报导】风靡全球媒体及社群的连锁速食潮牌「Popeyes」,自去年进军印度、法国、波兰、捷克共和国等新市场后,今年初更在哈萨克、纽西兰与义大利快速展店,在全球已开设超过4300间餐厅、遍及近40国,已是全球规模最大的连锁速食品牌之一。终于宣布将在2024年上半年插旗台湾,首店确定开设在台北市中正区。

宝林中毒案进最后调查阶段 食药署:2厨师住家检体周日出炉

宝林中毒案进最后调查阶段 食药署:2厨师住家检体周日出炉

【记者林则澄/台北报导】台北市素食餐厅「宝林茶室」信义A13店食物中毒案件,至今已有2天未再新增通报个案,累积34例个案,尚有4人还在加护病房治疗。食药署表示,目前检验的结果已到最后阶段,有关2名厨师住家的检体结果预计周日(14日)出炉,由于此案涉及2人死亡,还有涉及刑事方面的调查,后续会由检察官说明。

离奇!宝林厨师「粪便验出邦克列酸」 医师:恐是罕见共生体

离奇!宝林厨师「粪便验出邦克列酸」 医师:恐是罕见共生体

【魏盈盈/综合报导】卫福部次长王必胜昨(6)日公布宝林茶室案,胡姓代班厨师除了手,粪便中也检出邦克列酸(原米酵菌酸正名),但在医院进行血液和尿液采检结果后,都是阴性。医师姜冠宇昨日透过脸书表示,对于这样的结果感到不可置信,他认为该名厨师竟然还能没事,并做出大胆推测,认为厨师的血清若验出毒素抗体,「如果有的话就是少见的共生体」。

宝林中毒案|最后27检体「全呈阴性」 王必胜:绝非悬案

宝林中毒案|最后27检体「全呈阴性」 王必胜:绝非悬案

台北市信义区宝林茶室食物中毒案发生至今,累计通报34例,其中2例死亡、4人在加护病房。卫福部今天(14日)公布最后27件环境采检,都未培养出唐菖蒲伯克氏菌,检验结果全呈阴性。对此,卫福部次长王必胜强调「绝对不是悬案」,是要看用何种方式解读。

手上验出米酵菌酸!宝林厨师都不洗手? 医揭3关键因素

手上验出米酵菌酸!宝林厨师都不洗手? 医揭3关键因素

【陈奕棋/综合报导】信义远百「宝林茶室」素食餐厅A13店食物中毒2死惨剧有重大突破,今天(4/2)台北市政府宣布,在A13店的环境及生物迹证,都验出「米酵菌酸」(bongkrekic acid,BKA),而这生物迹证赫然是从厨师手上采集的,也就是厨师手上就有毒素!医师苏一峰从3点分析,为何厨师手上有米酵菌酸!

花莲天祥首批44人脱困 厨师心有余悸:强震比921还恐怖

花莲天祥首批44人脱困 厨师心有余悸:强震比921还恐怖

【施养正/综合报导】0403花莲外海强震,造成东部地区多处道路坍塌中断,其中花莲太鲁阁受创甚钜,所幸台8线天祥至牌楼路段于7日上午抢通,受困天祥跟晶英酒店等首批民众撤离下山,包括17辆汽车、2辆机车,共44人。一名天祥餐厅厨师惊吓表示,「地震当时摇到两脚发软,比921地震还恐怖!」

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