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君品酒店响应「世界义大利美食周」 品味义大利母亲的美食典藏记忆

君品酒店响应「世界义大利美食周」 品味义大利母亲的美食典藏记忆

【陈扬盛/综合报导】响应义大利经济贸易文化推广办事处所办理的「世界义大利美食周」,君品酒店五楼亮怀厅11/20晚上举办专属音乐飨宴GUSTOSI RICORDI DELLA MAMMA。由办事处推荐的著名义大利女性主厨 Silvia Lazzerini,携手米其林入选餐厅「雅意」主厨 Paolo Ghibaudo,共同呈现具有义大利母亲风味的美食典藏记忆。本次晚宴限量60席座位,共6桌,每桌5万8000元+10%,一次能够品味两位义大利主厨精心制作的义大利美食。

《黑白大厨》「白汤匙」金璇京早就吃过阿舍干面 全美畅销再推优惠

《黑白大厨》「白汤匙」金璇京早就吃过阿舍干面 全美畅销再推优惠

【陈扬盛/综合报导】Netflix料理竞赛节目《黑白大厨:料理阶级大战》在全球迅速爆红,不仅让节目中的美食和厨师成为焦点,也在台湾掀起一股追捧热潮。 其中「白汤匙」厨师金璇京(선경롱기스트)凭借精湛的厨艺与个人魅力,拥有221万YouTube订阅,不仅经常在频道上大秀厨艺,早在两年前就曾以阿舍面为主题创作多道创意料理。随著节目的热播,影片中热销海外的阿舍经典干面再次受到关注,阿舍也祭出相关产品优惠活动,销量提升超过10%。

最杀「香米」开卖!超商串联全台农会 可提升超过50%客单

最杀「香米」开卖!超商串联全台农会 可提升超过50%客单

【记者庄伟祺/台北报导】Okmart目前与农业部合作「农易送EXPRESS」,建构全台超过1200店农会与OKmart的店到店系统,协助农会与小农降低物流成本、提高配送效率,也能串连全台农渔会互相采购品。同时,全台门市也设置「农会直送」服务,可缩短农特产品从产地到消费者手中的距离,将可提升民生类商品客单超过50%。这次特别开卖台湾在地优质米之一「新埔香米」,价格则比市场米低15%。

竹北今上演「黑白大厨」 郑朝方、陈鸿PK多元族群创意料理

竹北今上演「黑白大厨」 郑朝方、陈鸿PK多元族群创意料理

【记者张瑞振/台北报导】新竹县竹北市公所今天举办「2024竹北多元文化午茶节」启动记者会,市长郑朝方、亚洲美食天王 陈鸿等人出席,邀民众共同参与午茶节活动,了解多元文化。新竹县竹北市公所表示,11月3日在文化公园举行多元文化午茶节,安排有各国茶席体验,包含印尼、越南、菲律宾等,邀请民众前去了解多元文化。

山陀儿台风「平价蔬菜专区」!量贩店、超市这时买一送一

山陀儿台风「平价蔬菜专区」!量贩店、超市这时买一送一

【记者庄伟祺/台北报导】全台22县市今(2日)皆因山陀儿台风袭台停班停课,许多人都担心抢不到生鲜蔬菜及生活用品,赶在台风登陆前抢购一空,就连非叶菜类的金针菇也见底售罄!因此连锁量贩店、超市纷纷抢先宣布,将陆续推出「平价蔬菜专区」,包含买一送一优惠、提供多达51吨菜量等措施,提醒民众依据烹调所须理性购买。

台风预期心理青菜被抢光 剩这1物让金钟男星笑:饿死也不吃

台风预期心理青菜被抢光 剩这1物让金钟男星笑:饿死也不吃

【李家颖/综合报导】第18号台风山陀儿逼近台湾,如今暴风圈已经接触恒春半岛、屏东及台东陆地,1日南部与东部县市都宣布停止上班上课,不少民众因预期心理早早就到超市采买物资,特别是叶菜类与鸡蛋各地都出现卖光的消息,男演员李程彬就晒出自己家附近超市的状况,发现叶菜类全被扫光,只剩红萝卜有剩,让他笑称「饿死也不吃胡萝卜的都市传说是真的」。

Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛馔 国际名厨江振诚压轴献上经典馔品

Cho Restaurant・秋 法餐推秋宴盛馔 国际名厨江振诚压轴献上经典馔品

【陈扬盛/综合报导】御盟集团S∙S∙A∙W「Cho Restaurant・秋 法餐」今年9月届满2周年;5月获得国际餐饮界指标认可,一举跃进米其林指南入选殊荣,成为高雄市场顶级法餐选择之一。6月时宣布携手国际名厨江振诚,合作推出的夏季菜单作为与S∙S∙A∙W餐厅主厨陈博玄的正式亮相合作首部曲。伴随时序更迭,秋意渐浓,9/21起揭开第二部曲全新秋季菜单,宣示时节步入秋季,再度共谱现代优雅艺术飨宴。主厨陈博玄的营养师背景,特别注重季节性的丰美和风味,新菜单严选当季珍馔虾蟹、贝类与菇蕈,以法式经典为主轴,结合怀石料理技艺,并依循台湾当令食材挥洒创意,谱写秋意精华绝致演绎。

YTR实测垦丁大街物价「6片栉瓜100元」!众人惊呼:王母娘娘种的瓜?

YTR实测垦丁大街物价「6片栉瓜100元」!众人惊呼:王母娘娘种的瓜?

【林士为/综合报导】近期垦丁观光话题不断发烧,曾经是南台湾热门景点之一的垦丁,如今暑假旺季住房率惨剩5成,人潮严重下滑生意惨淡,百万YTR「Ru儒哥」上传最新影片,分享他和友人亲自到垦丁2天一夜,实测到底会花多少钱,而他们在逛垦丁大街时,买了一盒6片烤栉瓜竟要价100元,让在场的人都惊呼「那个是王母娘娘种的栉瓜是不是」,影片曝光后,引起需多网友热议。

「上吉烧肉」限时15天超狂豪华月见系列套餐 百元加购和牛汉堡排

「上吉烧肉」限时15天超狂豪华月见系列套餐 百元加购和牛汉堡排

【陈扬盛/综合报导】台北东区日式烧肉「上吉烧肉」睽违2年参战中秋烤肉季!今起(9/16)至9/30期间限定打造「月见套餐」以及「豪华月见套餐」,品项包括日本、美国、纽西兰等地严选肉品,还有充满日式赏月情调的传统美食、时令鲜蔬与饮品,活动期间点购一份月见系列套餐,即可享100元优惠加价购和牛汉堡排乙份(原价199元),更添浓郁中秋食感。上吉烧肉另推出「特吉中秋海陆双响礼盒」,适合多人共享同乐,即日起至9/30于官网订购最低可享83折优惠,满足与家人朋友宅家烤肉滋味。

「义」飨夏日美馔 台北文华东方「Bencotto」义大利餐厅新菜单出炉

「义」飨夏日美馔 台北文华东方「Bencotto」义大利餐厅新菜单出炉

【陈扬盛/台北报导】台北文华东方酒店「Bencotto」义大利餐厅即日起推出全新夏季菜色,由来自义大利威尼斯的主厨艾曼纽.贝尔加莫 (Emanuele Bergamo) 精心挑选时令新鲜食材,以义大利经典风味搭配亚洲饮食元素创意激荡,打造出一系列夏日美馔,主厨推荐单点佳肴包括「在地布拉塔乳酪、番茄、豌豆、雪豆、番茄冷汤」、「大虾面饺、栉瓜、辣味黄番茄酱、巴西里」、「碳烤澳洲和牛纽约客、胡萝卜、油封红葱、嫩姜、 红酒酱汁」,以及「传统托斯卡纳海鲜汤、海鲈鱼、蛤蜊、淡菜、透抽、大虾」等,新单点菜色价格由680元+10%起。为了让宾客尽情享受季节佳肴,主厨亦推出四道式套餐和五道式套餐。

垦丁观光只剩陆客能救? 网揭残酷事实:来不及了

垦丁观光只剩陆客能救? 网揭残酷事实:来不及了

【黄诗淳/综合报导】美丽海景让垦丁成为观光胜地,是外国游客来台旅游热门景点之一,不过近来观光旺季,游客数量却大幅减少,不少人认为和住宿、物价过高有关,有网友提出疑问,垦丁是不是只剩开放陆客才有救了?一票人摇头揭残酷事实「一堆都去日本了」。

双龙抢珠!新光金具有制高点战略价值 谢金河:我相信明天会更好

双龙抢珠!新光金具有制高点战略价值 谢金河:我相信明天会更好

【林士为/综合报导】近日中信金、台新金抢亲新光金,引发话题火热,备受各界关注,财信传媒董事长谢金河表示,如果新光金纳入中信金,只要假以时日,台湾前三大金控市值都会过一兆元。中信金这次摆出非要不可的架势,可能是看到这个未来的战略价值。

早午餐「BRUN不然」第6间店进驻天母 怡然巷弄里品尝疗愈美味

早午餐「BRUN不然」第6间店进驻天母 怡然巷弄里品尝疗愈美味

【陈扬盛/台北报导】走进台北天母,摇曳的绿意树林与蕴满悠闲惬意生活气息,让人放松不少,近期插旗各大繁华商圈的人气早午餐「BRUN不然」,第6号分店日前正式落脚于静谧的天母巷弄中。兼具时尚髦与怡然氛围的街边店面与美味料理,完美体现「BRUN不然」平易近人,提供疗愈的食物与舒服自在的用餐环境。

免费吃牛肉面!6品牌限时11天买一送一 猪排丼、披萨都有

免费吃牛肉面!6品牌限时11天买一送一 猪排丼、披萨都有

【记者庄伟祺/台北报导】配合巴黎奥运展开,大家都为中华队加油!与三商巧福、拿坡里同集团的6品牌限时11天推出「1+1」活动,让大家观赛前吃饱充足体力,包含免费吃牛肉面、大披萨买一送一,还有买猪排丼送牛丼、买猪排定食送炸鸡定食等,最高现赚369元爽吃免费餐点。

贰楼餐饮集团全新品牌贰虎 OFFTEA #茶饮鸡排研究所庆城街商圈开幕

贰楼餐饮集团全新品牌贰虎 OFFTEA #茶饮鸡排研究所庆城街商圈开幕

【陈扬盛/综合报导】贰楼餐饮集团全新品牌「贰虎 OFFTEA」以#茶饮鸡排研究所出发,以台湾最经典接地气的美味组合「鸡排加手摇饮料」,重新定义台湾手摇茶饮服务体验,首创结合生活乐趣与现代潮流感的全新概念品牌,为现代社会的消费者研究出最佳的纾压解方,全台首店于台北市美食餐饮云集、上班族人潮汇聚的庆城街商圈盛大开幕!开幕首三日推出限时「棒打老虎鸡吃虫」互动游戏,有机会获得指定品项买一送一优惠券,8/3至8/9贰虎官方 LINE 再赠虎粉专属优惠,虎粉集点再赠「拎虎搭」限量礼盒组。

栉瓜煮完超苦!民众怕吐泻全丢了 专家示警4情况「恐中毒胃出血」

栉瓜煮完超苦!民众怕吐泻全丢了 专家示警4情况「恐中毒胃出血」

【江宜洁/综合报导】栉瓜富含营养、热量低,是不少人减重减脂的菜单首选,不过近期却有民众料理时发现,从卖场买回家的栉瓜无论是用蒸的或水煮,吃起来总会有一股「苦味」,因此不免好奇到底该如何烹煮?营养师对此指出,吃起来有苦味的栉瓜其实可能存在著大量「葫芦素」,若人体摄取过多恐引发中毒、上吐下泻等状况,故请尽量少吃。

宝艾西餐厅推夏生蚝法式午宴 凯悦天地会员满额送凯菲屋下午茶

宝艾西餐厅推夏生蚝法式午宴 凯悦天地会员满额送凯菲屋下午茶

【陈扬盛/综合报导】宝艾西餐厅再玩出夏日新花样!台北君悦酒店西餐部主厨罗伟洲(威廉)今夏以国际运动盛事为灵感,携手法国顶级大卫赫夫皇家生蚝品牌,推出周六、日限定「巴黎有约.海洋珍珠」。套餐囊括三款风格生蚝盘、鱼子酱海胆帕菲杯、双主餐任选法国三色泥搭配红酒炖牛颊或炉烤鲑鱼,另一主餐则以熟成F1肋眼牛排或慢火烤蓝龙虾择一,每套3880元+10%。此外,九月底前针对凯悦天地会员推出指定餐厅85折,单笔消费满五千,送凯菲屋下午茶等餐饮活动。

御盟集团S・S・A・W旗下4餐厅 邀江振诚改造升级9月换新

御盟集团S・S・A・W旗下4餐厅 邀江振诚改造升级9月换新

【陈扬盛/综合报导】御盟集团S・S・A・W旗下餐饮品牌将在今年九月迎来全新转变。在营运届满两周年前夕,邀请国际名厨江振诚与主厨陈博玄共同携手,将旗下四家餐厅进行改造升级。江振诚过往职业生涯多次获得米其林星级餐厅肯定,时代杂志两度赞誉为「印度洋上最伟大的厨师」。在营运规划上,邀请曾获诸多国内外重要设计奖项的IF OFFICE 冯宇创作全新识别系统:Chun Bar・春 酒吧、Shah Pâtisserie・夏 甜点、Cho Restaurant・秋 法餐、 Dong Café・冬 咖啡。

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