【陈扬盛／综合报导】台北远东香格里拉欢庆30周年系列活动之一的客座主厨美食飨宴，特邀泰国曼谷当红人气义式餐厅CLARA主厨兼老板克里斯汀·马尔泰纳 (Christian Martena)，11/13至11/17首度来台客座马可波罗义大利餐厅。CLARA餐厅位于泰国曼谷，从菜单到空间设计完美诠释包豪斯 (Bauhaus)美学，餐厅定期展出当地与国际艺术家作品，吸引许多政商名流前往朝圣。更在2024年荣获 50 Top Italy颁发的「全球50大最佳义大利餐厅」第24名及「最佳经理」殊荣，并入选泰国米其林指南。克里斯汀主厨秉持「少即是多」的烹饪哲学，运用创新技法，呈现食材纯粹风味。主厨精选海胆、干贝、鱼子酱、黑松露、日本鹿儿岛A5和牛、羊肚菌等优质海陆食材，搭配自制创意酱汁，巧妙演绎多道源自义大利普利亚的精致佳肴，为饕客带来别具新意的风味体验。午间套餐每位2880+10%元，晚间套餐每位3880+10%元，可加价搭配精选酒款。11/13晚间「餐酒晚宴」每位4880+10%元。席次有限，需事先预订。
【陈扬盛／台北报导】台北远东香格里拉继首波30周年住房专案，再推出一系列餐饮、会议婚宴及IG抽奖活动，迎接12月的周年庆。饭店五间餐厅以庆生为名，即日起至2025/3/31，30岁当月寿星用餐可享7折优惠，远东Café自助餐厅也有团体生日派对专案，用餐外加3000元可享10吋生日蛋糕、专属生日布置、特调畅饮等礼遇。预订婚宴、生日寿宴或抓周宴，还可享三倍香格里拉会积分奖励。预订会议、年会、新品发表或团建活动且符合最低宴会厅消费标准，可享帐单3%折扣及多项额外礼遇。饭店于社群平台发起「香遇三十 美好时光」回忆相片募集活动，上传照片有机会抽中总统套房及海外香格里拉住宿等丰富奖品。
【陈扬盛／综合报导】Texas Roadhouse德州鲜切牛排欢庆登台10周年，即日起展开周年庆活动，凡到店用餐点购900元以上牛排主餐并出示含有「1025」4码证件任一码的消费者，即可获得特制四骨冠军猪肋排一份，并主动出击至百货商圈，加LINE好友送现烤面包。适逢双11期间更携手POCKY推出限定甜点，今(10/25)当天寿星免费享用升级版送「云朵地瓜派对」。
【李家颖／综合报导】在台北市万华区已经营业百年的老牌面店「龙城号」，传承四代的他们如今宣布，因店面租约到期，因此将在10月1日结束营业，让不少消费者惊讶不已，更表示要趁这个月好好去回味从小到大的美味。
【记者凃建丰／高雄报导】今年8月米其林公布2024必比登入选店家，其中位在高雄藏身静谧老宅炖汤的「小炖食室」以黑马之姿，首次入选必比登推介。老板娘杨育涵除坚持食材选用，更将顾客当成家人熬出深厚情感。能从摊贩起家一路筑梦终获国际肯定，让她深感青创补助的重要，让创业之路得以如愿。
【即时中心／综合报导】你是不是对面线情有独钟呢？无论是麻油面线、蚵仔面线还是丝瓜面线，这些美味的选择，都令面线控食指大动。不过，营养师蔡正亮在脸书粉专「蔡正亮营养师专栏教室」发文中指出，一碗看似普通的面线（熟重100克）含有的钠量已突破一日上限（2000毫克），大约可以达到2500毫克，这数字不禁让人担心，尤其对高血压患者来说，更是需多加警惕。
【李家颖／综合报导】清明连假来临，不少人扫墓祭祖都会自己做或去买润饼吃，但各地加入的料不同，近期不少网友就讨论润饼中加入油面的话题，网红黄小爱吃润鞛也被网友询问，让他十分错愕，但得知高雄旗山人的润饼材料后，他就妥协「宁愿加油面」。
【记者黄泓哲／综合报导】许多人在享用正餐或点心后，常常会感到口渴、头脑昏沉、甚至鞋子变紧、频繁跑厕所。这些症状可能是你无意间摄取了过多的钠，导致身体进入高渗透压高血钠状态。大家都知道，长期摄取过多盐分会导致高血压、中风和心脏病风险增加，更是台湾慢性肾衰竭的主要原因之一。然而，许多人不知道的是，高血钠还与痛风、肾结石、骨质疏松、胃癌、糖尿病和失智症等多种疾病密切相关。
【江宜洁／综合报导】本周将迎来清明节连假，传统习俗除了扫墓祭祖外，不少家庭也会准备各式食材来制作润饼，包括：高丽菜、蛋丝、胡萝卜、豆芽菜、花生糖粉等，不过一名网友惊讶表示，自己在看了网路上一段影片后，发现「润饼加油面」竟是南部特色，但这种吃法却连他这个在地人都没试过，结果文章曝光后钓出饕客直喊：「+油面很好吃，还要+蛋酥」、「超好吃，你不懂！」
【李家颖／综合报导】先前清明节时有不少人讨论润饼当中要加什么料，到底要不要加油面引起南北差异的讨论，近日就又有网友询问，「润饼的灵魂是什么？」，就引起网友留言讨论，不少人点出一定要加的2款配料，认为绝对不能少。
【陈扬盛／综合报导】宝艾西餐厅再玩出夏日新花样！台北君悦酒店西餐部主厨罗伟洲（威廉）今夏以国际运动盛事为灵感，携手法国顶级大卫赫夫皇家生蚝品牌，推出周六、日限定「巴黎有约．海洋珍珠」。套餐囊括三款风格生蚝盘、鱼子酱海胆帕菲杯、双主餐任选法国三色泥搭配红酒炖牛颊或炉烤鲑鱼，另一主餐则以熟成F1肋眼牛排或慢火烤蓝龙虾择一，每套3880元+10%。此外，九月底前针对凯悦天地会员推出指定餐厅85折，单笔消费满五千，送凯菲屋下午茶等餐饮活动。
【余平／综合外电】全球餐饮与旅宿业评价介绍网站Time Out公布2024世界最佳20个美食之都，其中有为人熟悉的几个亚洲城市入榜，一起来看看！
【影音中心】牛肉腌制后炒约8分熟后取出备用，爆香蒜片，加入青椒丝、牛肉、油面，还有调味料拌炒均匀 。精彩内容请看影片。
【记者林则澄／台北报导】近期适逢号称「穆斯林新年」的开斋节，全家便利商店除了响应台北市政府观光传播局的欢庆活动，还在全台4200间门市的熟食专区「马尚煮」推出买3送1优惠，而若民众4月17日起于东南亚电商平台「CLC ONLINE」官网或APP下单选择「全家」取件，即享中杯冰的经典拿铁。
【李家颖／综合报导】有网友在金门的双口海滨公园海滩上，发现地上有一坨坨像凉面的东西，还有绿色透明如蒟蒻面的物体，让他好奇拍下发问，希望可以得到解答，不少网友也纷纷留言，但就有专业网友指出「凉面」的真相。
【王怡人／综合报导】「宝林茶室」素食餐厅A13店疑食物中毒2死惨剧，虽在2死6重症患者体内都验出「米酵菌酸」（bongkrekic acid，BKA）剧毒，但奇特的是食材并未检出米酵菌酸，卫福部次长王必胜昨(3/31)深夜公布，3/26稽查带回食材检体35件，包括各式食材、酱料、调味粉，全数未检出米酵菌酸。王必胜推测，应该是已经用完的前批粿条有问题。
【李家颖／综合报导】疫情后不少人都报复性出国旅游，也让飞机上的设备与餐点都受到讨论，就有网友发现搭华航一款面包和之前吃到的都不同，甚至吃完想再拿一个，因此还询问空姐，才知道这个面包大有来头，是和冠军面包店联名的餐点。
【影音中心】蒜辣虾油面作法，这盘最重要关键就是油不能少，小火先把虾壳煸香，把虾壳取出后，加入大蒜、调味料、虾子、义大利面翻炒。精彩内容请看影片。
【记者陈怡文／台北报导】世界冠军面包登机飘香，中华航空与「陈耀训·面包埠 YOSHI BAKERY」携手合作，即日起台湾出发全航线、全舱等都可以吃到陈耀训为华航独家设计的面包，华航商务舱轮流推出「莓香絮语」及「薯心吉士」两款面包，豪华经济舱供应「薯心吉士」，华航经济舱则推出「冠军奶油面包」及「云感紫米面包」。
「我吃过无数外国美食，还是故乡小吃最可口」，建大轮胎董事长杨启仁接受中央社专访，说到推荐美食，率先想到家乡彰化的招牌小吃肉圆；但除了肉圆，一间飘香三代的米苔目，更是延续家族记忆的美味。
