「台风面」食谱吸3万人朝圣 他曝2罐头是秘密武器
【林士为/综合报导】山陀儿台风缓慢逼近台湾,气象署预估今中午前后登陆南部,一名插画网红经常透过社群分享手绘食谱,深受粉丝喜爱,日前她晒出从小吃到大的「台风面」食谱,吸引3万人朝圣,贴文引起网友讨论南北口味。
【林士为/综合报导】山陀儿台风缓慢逼近台湾,气象署预估今中午前后登陆南部,一名插画网红经常透过社群分享手绘食谱,深受粉丝喜爱,日前她晒出从小吃到大的「台风面」食谱,吸引3万人朝圣,贴文引起网友讨论南北口味。
【记者黄泓哲/综合报导】又有餐厅卫生管理出现问题!近日,一位女网友在社群平台上爆料,前往台北市行天宫附近一家知名自助火锅店用餐时,意外在冷藏柜底下发现一排蠕动的蛆虫。这段影片曝光后,引发网友们的强烈反应,许多人直呼「无法接受」、「快吐了」、「好恶」。面对这一事件,业者则表示会针对缺失进行改进,并加强卫生管理。
【记者黄闵/台北报导】五月天27日起来到成都东安湖体育公园主体育场,举办《回到那一天》25周年巡回演唱会麻辣环场版,乘著环场巴士的五月天与搭著大飞球的喵星人,和14万名歌迷的四夜围炉聚会,把「歌」言欢话家常。每场演唱会都想带给特地前来歌迷不同感受的五月天,烹调最好的汤底,端出新的视觉,品尝最难忘的回忆。
【陈扬盛/综合报导】小资族的外食伙伴「12MINI 快煮锅」即日起调整供应模式使回馈超有感,前往17间街边店内用白饭及冬粉免加价,内用白饭和季节冰沙全部改为自助吃到饱,还推出任选3件25元的火锅料自由配,让小资族也能获得大满足。「石二锅」全新汤头「浓醇起司牛奶锅」和「香辣起司麻奶锅」即日起登场,主餐汤底加价39元即可品尝新品美味。10/1起,消费任一主餐或单点满238元,还能用铜板价79元加购大白虾、鲜蚵和生食级干贝,大啖极鲜海味。
【记者凃建丰/高雄报导】今年8月米其林公布2024必比登入选店家,其中位在高雄藏身静谧老宅炖汤的「小炖食室」以黑马之姿,首次入选必比登推介。老板娘杨育涵除坚持食材选用,更将顾客当成家人熬出深厚情感。能从摊贩起家一路筑梦终获国际肯定,让她深感青创补助的重要,让创业之路得以如愿。
【李家颖/综合报导】不少人都认为卤味水煮清淡,因此减肥都会选择,甚至宵夜也会选择,但营养师高敏敏就表示,看似没什么负担的卤味,其实隐藏了不少热量炸弹,甚至钠含量也很可观,可能越吃越胖还会让你吃太咸水肿。
【李家颖/综合报导】蟹肉棒到底该不该把外面塑胶套拿掉再下锅煮,一直是不少人讨论的一大问题,就有网友询问吃火锅煮了半小时才发现蟹肉棒的塑胶套没有拆,询问该怎么办?而食药署过去也给出解答,蟹肉棒的塑胶套如果没有拆就煮,就是在吃塑胶毒。
【李家颖/综合报导】不少人都想要轻松减肥,营养师高敏敏就分享,只要改变生活习惯,无形中就能慢慢变健康,也能让自己多余的体重下降。她就分享出9点,包含不吃肥肉减少脂肪摄取,水喝足够就维持正常代谢,也能增加饱足感。
【娱乐中心/综合报导】电竞实况主「亚洲统神」张嘉航再度与太太003合体出现在17LIVE直播节目「美食大胃王」,向2位17LIVE颜值直播主曼曼mmstyle、悠希开战PK食量。今晚将用四川小食串串与四川料理定胜负,谁是最终赢家?请锁定今晚8点直播节目。
【李家颖/综合报导】在韩国流行的24小时无人泡面店,近期在台湾开满各学区与闹区,不少人都尝鲜去品尝,但就有网友去过后上网点出,认为东西实在太贵,虽然配料可以吃到饱,但认为网咖更便宜,因此上网询问是否是有钱人才去吃的。
【记者林芳如/台北报导】台湾人超爱吃火锅,但食材挑选、清洗和烹煮常见一些错误观念,提高食物中毒风险。专家提醒,海产不要用盐水清洗,因为肠炎弧菌最爱咸水环境,贝类加热到一开壳别急著吃,多煮5-10秒比较安全;火锅料如果结霜建议不要买,代表保存过程有温度变动,影响保存期限。
【李雅欣/综合报导】泡面向来是简单方便的台湾国民美食,不过许多人却对「网咖泡面」念念不忘,日前有网友在PTT发问「泡面怎么煮才能跟网咖一样好吃」,没想到近日就有网咖老板分享「正宗网咖泡面」影片,短短6天吸引数十万人点阅,网友们纷纷直呼:「不愧是专业的网咖泡面!」
【影音中心】影片中是到板桥店,有50oz的肉可以选择,份量超多吃到会怕的那种,菜盘也都是蔬菜没有火锅料,爱吃肉的你这间不能错过!精彩内容请看影片。
【生活中心/台北报导】北市卫生局今(20)日公布最新「火锅料」产品抽验结果,总共抽验55件产品,其中10件不合规定,包括「MoMo Paradise南港润泰牧场」、「辛殿麻辣锅」等知名店家都上榜,检出青江菜杀菌剂超标,豆腐检出苯甲酸。已要求下架并开罚。
【影音中心】这间名叫余瑞麻辣鸭血,碗里还会有些火锅料,汤头不会很重咸,辣度还能客制化选择,很赞!精彩内容请看影片。
【特勤中心/桃园报导】韩国天团Super Junior子团L.S.S昨(20日)晚在林口首度开唱,队友金希澈睽违6年降临台湾!凌晨《壹苹新闻网》直击,L.S.S.演唱会精彩的演出,延续到庆功宴续摊,粉丝们不减热情,高速公路上超过4台包车,一路追星移动到桃园的鼎王麻辣锅餐厅,原本只有近20位粉丝等候,不到1小时就聚集了超过百名粉丝,在深夜将桃园鼎王包围,而有超过一半的人潮都来自住在当地的粉丝,让桃园人动起来,始源率先提早和爸爸搭保母车回台北下榻饭店休息,时隔6年来台的演唱会嘉宾希澈,步出餐厅时则高举双手比赞,逗趣大喊「鼎王好吃」,上车前不忘再次回头告诉大家「鼎王好棒」,追随好兄弟始源的喜好。
【记者林秭渝/台北报导】爱雅携手新加坡喜剧天王李国煌进行一场意外惊喜直播活动,过程中李国煌发挥喜剧长才,让爱雅现场笑开怀。两人还一同享用18香辣锅,不仅美味,更惊为天人,纷纷表示要把这道美食带去新马,成为当地人家中的必备品。同时他也在过程中传授不少直播技巧与台语,让爱雅笑说用一盒18香辣锅,可以学到这么多东西,这个学费也太便宜 ,根本赚翻了。
【许洁如/综合报导】天气寒冷,容易让人想喝热汤、吃火锅暖身,但你可知道火锅配料的热量很高,像油条1个就含148大卡,百页豆腐也有91大卡,相当惊人。另外,吃火锅还有个隐藏版陷阱就是「汤」,只要喝两碗,钠含量就超标。
【陈奕棋/综合报导】农历春节全国民众赶办采买年货,各家摊商、业者难免忙中有错,如有差池损失常得自己吞了。不过一名男网友透露,他买了420元食材,老板娘找钱却给他1580元,让他超傻眼,但他如实告知并还钱后,老板娘忙不迭地感谢他是大好人。不过有网友见状却质疑这找钱金额太离奇,怎么可能?没想到钓出相同遭遇的人解释了。
【记者鲜明/台中报导】苏丹红食安风暴造成人心惶惶,不但辣椒粉、胡椒粉、咖哩粉等常见的调味料中镖,就连吃火锅必备的沙茶酱也难以幸免,火锅店生意也受到波及。台中市1家知名火锅店却不受影响,因为业者从开业起就没有提供沙茶酱,而是提供胡麻酱、黄金酱油等自制酱料,希望透过轻淡清爽的酱料,让消费者品尝最天然的食材原味。