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li teppanyaki x Simplicité台日联手米其林星级主厨 跨海献艺打造顶级海味飨宴

li teppanyaki x Simplicité台日联手米其林星级主厨 跨海献艺打造顶级海味飨宴

【陈扬盛/综合报导】喜欢去日本旅游却不爱吃日本海鲜的人可谓屈指可数。吃海鲜最讲究鲜这个字。要做到鲜,并非易事。而此番「li teppanyaki」无菜单铁板料理餐厅的监制主厨稗田良平(Hieda Ryohe),邀请日本东京米其林一星餐厅Simplicité主厨相原薰(Kaoru Aihara)来台,担纲本次无菜单铁板料理客座主厨,不但为台人端出极致精彩的海味飨宴,同时也展现日本厨师如何在追求极致新鲜的工夫上更上一层楼,每席1万5000元含服务费及餐酒搭配,须预定数量有限。

阿滴吃《黑白大厨》阿姨无菜单料理! 人生汤面超清淡被价格惊到

阿滴吃《黑白大厨》阿姨无菜单料理! 人生汤面超清淡被价格惊到

【曾宛如/综合报导】阿滴与YouTuber「韩国主妇Fion」一起造访《黑白大厨:料理阶级大战》里的「阿姨无菜单料理一号」开的餐厅「安东家」,可惜当天大厨不在现场,但他们仍吃到了阿姨的人生料理「安东汤面」。Fion喝一口就说「超级清淡」,阿滴表示「好甜哦」,Fion补充汤头是由鳀鱼与白萝卜提味,让阿滴吃惊问「妳怎么知道,吃出来的哦?妳神之舌?」她笑说「我有先查过」。

《影后》上线口碑|杨谨华、谢盈萱演技神仙打架 钟欣凌扮胖姐让人哭死

《影后》上线口碑|杨谨华、谢盈萱演技神仙打架 钟欣凌扮胖姐让人哭死

【曾宛如/综合报导】由杨谨华、谢盈萱、钟欣凌、陈庭妮、谢琼煖等人主演的Netflix大戏《影后》在7日上线,引爆Threads讨论潮,首波观众发出的口碑,好评远多于负评,网友对女星们的演技毫不吝啬夸爆,「原来一部戏全员演技在线,看起来这么畅快」、「会不会明年金钟有可能创下戏剧类所有演员都是同一部戏拿到的纪录。整部戏的演员没有一个是弱的」。

《黑白大厨》掀热潮餐厅订位成长148%!这位「白汤匙」公开吐槽三星评审

《黑白大厨》掀热潮餐厅订位成长148%!这位「白汤匙」公开吐槽三星评审

【李子凡/综合报导】Netflix厨艺竞赛节目《黑白大厨:料理阶级大战》甫播出最后两集,结果也揭晓——由「黑汤匙」厨师拿坡里美味黑帮获胜。制作单位也释出最后8强厨师的棚拍时尚照,让人一睹他们穿厨师袍之外的风貌。关于本节目的许多幕后秘辛与热潮现象,也在他们于决赛播出前的记者会与媒体报导曝光。

正妹蔡淳佳爱情事业2得意 歌坛唯一拥有验光学位女歌手

正妹蔡淳佳爱情事业2得意 歌坛唯一拥有验光学位女歌手

【记者林丞伟/台北报导】曾入围金曲最佳女歌手的蔡淳佳转型独立制作,设立个人品牌「Joi Music」,其实她也是华语歌坛,唯一拥有验光学位和验光师执照的女歌手,和大学同窗Jack相识相恋,开花结果,结为「验光CP」。

台北星级酒店粤菜餐厅推无菜单料理 吃的到「2022食神杯」得奖菜色

台北星级酒店粤菜餐厅推无菜单料理 吃的到「2022食神杯」得奖菜色

【记者田欣云/综合报导】台北六福万怡酒店抢攻高端消费市场,馆内粤亮广式料理全新推出无菜单料理,资深主厨朱昱玮挥以宫廷名菜、顺德佳肴为概念设计整套菜单,特别纳入「大良龙皇鲜茄盅」、「香蒜脆皮走山鸡衬凉拌山野鲜蔬」、「神仙蝉丝脆鲜奶」等获「2022食神杯」3道得奖菜色,价位分别为每人2500元+10%、3500元+10%,需3日前预订,最低6人起订,每月前5组再加赠当旬功夫菜,10月限定「桂花秘酱活蟹」。

狗仔直击|爸爸不要走!黄仁勋离台倒数  「春韭」踩点兑现「打勾勾」承诺

狗仔直击|爸爸不要走!黄仁勋离台倒数  「春韭」踩点兑现「打勾勾」承诺

【特勤中心/台北报导】半导体大厂辉达(NVIDIA)执行长黄仁勋来台掀起AI旋风,所到之处皆是人潮,另外黄仁勋热爱逛夜市吃美食,也多次造访各家名店川菜餐厅,形成一股黄仁勋的美食旋风。5日傍晚近6点《壹苹新闻网》,黄仁勋离台前,再度造访中山北路的「春韭」私厨无菜单料理,门口挂著「包场中」的牌子,兑现「打勾勾」的承诺,说到做到!

米匠华山店25公尺超长流动感板前 套餐15道料理无菜单1300元+10%

米匠华山店25公尺超长流动感板前 套餐15道料理无菜单1300元+10%

【陈扬盛/台北报导】米匠2019年创立之初,即以鲜味加倍的现双层握寿司、刨上义大利松露起司的炙烧比目鱼缘侧,以及混搭丹麦吐司、海胆、鲑鱼卵、𩽾𩾌鱼肝的金砖等精采料理开创Omakase日式无菜单料理新体验。睽违四年,继深受欧、亚观光客青睐的中山一号店与座落富豪社区的大直二号店之后,粉丝敲碗已久的三号店米匠华山店终于即日起试营运,同样以无菜单料理套餐形式包含握寿司、日式前菜、热食、炸品、太卷、甜点等共15道只要1300元+10%。

Nespresso携绿色认证五星饭店云品、承亿推永续旅宿计划 限时一泊二食

Nespresso携绿色认证五星饭店云品、承亿推永续旅宿计划 限时一泊二食

【陈扬盛/综合报导】瑞士精品咖啡品牌Nespresso首度携手云品温泉酒店、承亿酒店两大五星级饭店,即日起至8/31打造期间限定「永续旅宿计划」,主打兼具住宿质感与永续的一泊二食方案。从早晨的一杯咖啡、馆内空间的循环美学展示,到晚间享用的精致餐点,以多元料理手法诠释在地有机食材,都藏有对环境更好的巧思。

单身狗专属优惠!1111元爽吃无菜单料理 加价还能泡温泉

单身狗专属优惠!1111元爽吃无菜单料理 加价还能泡温泉

【记者曾仲葳/综合报导】谁说只有情侣才能过情人节?台东红叶谷绿能温泉园区打破传统联谊模式,首次推出「单身狗联合餐会」,1111元就能享受园区与慢食三星主厨独家设计的无菜单料理,更加入任务游戏,让单身族群自在认识彼此,加价425元还能使用温泉设施,只限2/12当天举行,想脱单趁现在。

黄仁勋「打勾勾」真去了!超大方给2.5万小费 网赞:重承诺真男人

黄仁勋「打勾勾」真去了!超大方给2.5万小费 网赞:重承诺真男人

【林士为/综合报导】辉达(NVIDIA)执行长黄仁勋来台刮起旋风,一举一动备受各界关注,所到之处更吸引大批民众争相合影,昨(5日)晚猫大爷粉丝团表示,日前有员工巧遇黄仁勋,并邀请他再度光临,原本以为只是说说,没想到昨晚黄仁勋竟现身餐厅打招呼,虽然没有留下用餐,但已兑现「打勾勾」约定,网友大赞:「重承诺真男人!」

云林面店「2面+1沙拉+1炒菜」竟要1680元! 客人傻眼:难怪没菜单

云林面店「2面+1沙拉+1炒菜」竟要1680元! 客人傻眼:难怪没菜单

【林士为/综合报导】不少人到餐厅用餐都会先看菜单再决定要点什么餐,有网友表示,在台南一间没有菜单的面摊点了2碗面及沙拉、炒菜各1份,想不到居然要价1680元,让她感觉相当差,在Google评价上也有不少人遇到类似情况,贴文一出掀起网友讨论。

AI教父黄仁勋「美食地图」曝光!7大爱店爆红一位难求

AI教父黄仁勋「美食地图」曝光!7大爱店爆红一位难求

【黄诗淳/综合报导】原订6月访台的「AI教父」、辉达(NVIDIA)执行长黄仁勋,本月26日提前来台,立刻带起一股AI旋风,而他所到之处总能引起热潮,尤其他的美食行程,更成为老饕追随的重点。他之前多次来台,除了常光顾的川菜餐厅外,还有猪脚、牛肉面等名店,《壹苹新闻网》也整理他造访过的爱店,本来就高人气的名店更是生意兴隆。

升恒昌最鲜海味直送!破纪录标下屏东第一鲔 台北金门都吃得到

升恒昌最鲜海味直送!破纪录标下屏东第一鲔 台北金门都吃得到

【陈扬盛/综合报导】升恒昌免税商店旗下的澎坊免税商店在屏东小琉球深耕多年,而屏东最出名的观光盛事就是黑鲔鱼季。黑鲔鱼作为一种珍贵的海洋资源,对当地的观光吸引力和经济效益颇为重要。为将屏东美食推广给更多民众,升恒昌连续两年竞标屏东第一鲔将最新鲜的海味直送台北及金门老饕的餐桌,即日起起除在升恒昌内湖旗舰店Home Garden餐厅吃得到顶级黑鲔鱼,也与金门金湖饭店合作,让离岛乡亲一尝「刺身之王」黑鲔鱼的极致美味,盼吸引更多老饕到金门尝鲜,强势带动离岛观光。

米其林等级主厨为爱来台 端出罗马风无菜单料理每套仅2200元

米其林等级主厨为爱来台 端出罗马风无菜单料理每套仅2200元

【记者叶盛耀/台北报导】曾任职义法米其林餐厅及多间五星级饭店的罗马主厨 Vito Grippa,凭借长达30年料理生涯练就的一身好手艺,为爱移居来台,与妻子Jennifer携手在中山区开设了「VEATALIA谷厨义味义式私厨料理」,以家传食谱为基底,集结义大利从南到北精选各大菜系创作的「义式料理私厨套餐」,8道式套餐搭配橘色诱惑鸡尾酒、义式手工面包盘与手工自制茶点,每人2200+10%元,菜色蕴含菲力牛排、波士顿龙虾与北海道干贝等丰盛海陆食材,融入罗马式调味、佛罗伦斯风味酱汁及西西里岛招牌甜品。即日起正式开幕、全面开放订位。

JR东日本大饭店台北「迎春亲睦会」怀石料理 4人同行免服务费

JR东日本大饭店台北「迎春亲睦会」怀石料理 4人同行免服务费

【陈扬盛/台北报导】探索正宗日本料理的极致,位于JR东日本大饭店台北B1楼「HAYASE日本料理」由来自仙台的料理长郡司行雄主导推出「迎春亲睦会」怀石料理,平日晚餐时段从即日起至4/30,选择无限畅饮的怀石料理盛宴,四人同行享免一成服务费优惠。

台中林酒店奇鲜日料双人一泊二食 下杀46折只要6888元起

台中林酒店奇鲜日料双人一泊二食 下杀46折只要6888元起

【任羿馨/综合报导】抢暑期旅游商机,台中林酒店携手与哈根达斯推出「奇鲜一泊二食」超高CP值住宿专案,平日住宿乙晚,含当日晚餐奇鲜日料无菜单料理两套(每套价值1,800元+10%)及翌日早餐两客,原房价13,800元+10%,专案优惠价6,888元起(含税及服务费)。周六及国定例假日每房每日加价1,650元 (无提供加床服务)。

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